VL Nutrición

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Para lograr un exterior saludable es necesario comenzar por el interior, recuerda que la salud comienza por una alimentación adecuada.

28/08/2025

🍪✨ Galletas keto en 15 min ✨🍪
Altas en proteína 💪, bajas en carbs 🥥 y hechas en freidora de aire ⚡️
El snack perfecto para acompañar tu café ☕️💖

🔹 Ingredientes: 1 scoop de proteína de suero sabor vainilla, 1 pza de huevo, 12 g mantequilla, 45 g coco rallado, 10 g cocoa sin azúcar, 5 g stevia y 1 cdita de polvo para hornear.

🔹Preparación: mezclas todos los ingredientes hasta formar una masa moldeable, refrigeras la masa por 10 min y luego formas bolitas de 33 g cada una y cocinas en freidora de aire por 15 min a 180 grados 👩🏻‍🍳

👉 Cada una aporta: 140 kcal | 6.2 g proteína | 11.5 g grasas | 1.6 g carbs

19/08/2025

✨ ¿Sabías que el 70% de tu sistema inmune está en tu intestino?

Esto significa que lo que comes influye directamente en tus defensas 🛡️. Una microbiota intestinal saludable ayuda a:

✅ Reducir la inflamación
✅ Mejorar la digestión
✅ Protegerte contra virus y bacterias

👉 Incluye en tu día a día alimentos ricos en fibra, probióticos (como yogur natural, kéfir) y prebióticos (plátano, avena, ajo) para fortalecer tu intestino y, con ello, tu salud.

💬 Cuéntame, ¿ya sabías este dato?

07/08/2025

✨ Transformación real, compromiso total ✨
Mi paciente ha logrado una increíble pérdida de 19.3 kg de peso total, de los cuales 17.6 kg fueron de grasa. 💪🔥
Pasó de un porcentaje de grasa corporal del 47.5% al 33.8%, acercándose cada vez más a un estado de salud óptimo.

En este proceso, también hubo una pequeña pérdida de masa muscular (1.1 kg), algo completamente normal y esperable durante una reducción de peso tan significativa. 🧠💡

Lo más importante:
✅ Ha mejorado su salud
✅ Se siente con más energía
✅ Ha fortalecido su relación con la comida
✅ ¡Y ha ganado confianza en sí misma!

Este resultado no es magia, es el reflejo de la constancia, el compromiso y el trabajo en equipo.
🌱 Cada cuerpo es diferente, y cada proceso también lo es.

¡Felicidades Fabi por todo lo que has logrado y lo que aún está por venir! 🙌🏼💚

16/07/2025

⚠️ ¡Cuidado con las dietas milagro! ⚠️
¿Te prometen bajar de peso rápido? Podrías estar comprometiendo tu salud más de lo que imaginas. 😰

❌ Estreñimiento
❌ Caída del cabello
❌ Efecto rebote
❌ Cansancio
❌ Piel seca
❌ Ansiedad

Estas consecuencias son más comunes de lo que crees cuando se siguen planes extremos o sin supervisión profesional. 🧠💔

✨ Recuerda: una alimentación saludable, balanceada y personalizada es la clave para lograr cambios sostenibles y cuidar tu bienestar a largo plazo. 💚🥦

🔎 Agenda tu consulta y comienza a nutrirte de verdad.

22/05/2025

🥖🍄 Desayuno rápido, rico y saludable 🌱✨

¿Tienes poco tiempo pero quieres comer bien?
Este toast es mi salvación express:
🔸 Pan tostado integral
🔸 Requesón bajo en grasa
🔸 Pimientos y champiñones salteados en sartén con un toque de aceite de oliva 🫒

Listo en menos de 10 minutos ⏱️
Alto en proteína y fibra 💪
Ideal para mantenerte satisfecha(o) y con energía 💚

¿Te gustaría más ideas así de fáciles?
👩🏻‍⚕️ Yo feliz de compartirlas contigo.

07/05/2025

¿Has escuchado sobre la cirugía bariátrica pero no sabes exactamente qué es o cuándo se recomienda? 🤓

La cirugía bariátrica no es una solución mágica, sino una herramienta médica diseñada para ayudar a personas con obesidad severa a mejorar su salud y calidad de vida.

Si estás considerando este procedimiento o conoces a alguien que lo esté valorando, guarda este post y compártelo.

Recuerda: La cirugía es solo una parte del camino. El éxito real depende del cambio de hábitos, el acompañamiento profesional y tu compromiso.🙌🏻

¿Te gustaría saber si podrías ser candidata(o) a este tipo de tratamiento?

Escríbeme por DM o agenda tu valoración. Estoy aquí para ayudarte. 👩🏻‍⚕️🍏📩

30/04/2025

¿Cómo saber si tu insulina ya no está en buen estado?🧐🤔

La insulina es un medicamento sensible que, si no se almacena correctamente o ha pasado mucho tiempo abierta, puede perder su efectividad. Aquí te comparto algunas señales de advertencia:

✔️ Cambios en el color (se torna amarillenta o turbia si no debería serlo).
✔️ Presencia de partículas o cristales.
✔️ Separación del contenido (en insulinas que deben ser homogéneas).
✔️ Vencimiento de la fecha de caducidad.
✔️ Almacenamiento fuera del refrigerador cuando se requiere frío (entre 2 °C y 8 °C).

Una insulina en mal estado puede afectar seriamente tu control glucémico.
Si tienes dudas sobre tu tratamiento o necesitas orientación personalizada, agenda tu cita. ¡Estoy para ayudarte!

26/04/2025

Mucho más que dar recomendaciones generales, el educador en diabetes te acompaña a conocer tu condición, resolver dudas, tomar decisiones informadas y hacer ajustes reales en tu día a día.

En este post te cuento de forma breve sus funciones, ¡pero si tienes dudas, déjalas en los comentarios o mándame mensajito! 📩

Tu salud no es tarea de un día, es un proceso… y no tienes que hacerlo sola(o).

Si estás lista(o) para empezar a entender tu diabetes y mejorar tu calidad de vida, agenda tu consulta conmigo. Estoy aquí para acompañarte.

Citas 👇🏻
http://www.doctoralia.com.mx/vania-guadalupe-de-leon-mendez/nutricionista/aguascalientes

23/04/2025

¡Hola! ✨

Después de un tiempo fuera de redes, regreso con más claridad sobre lo que quiero compartir contigo.

Soy nutrióloga y me especializo en el acompañamiento nutricional de personas con diabetes, sobrepeso, obesidad, SOP y quienes han pasado por una cirugía bariátrica.

Aquí vas a encontrar información práctica, actualizada y realista, sin culpas ni extremos.

Si este contenido puede ayudarte o conoces a alguien que lo necesite, este espacio es para ti.

¡Nos vemos pronto con más contenido! 👩🏻‍⚕️🍏

14/02/2024

Me siento muy feliz y orgullosa de compartirles este gran cambio, que sin duda no fue fácil para mi paciente llegar hasta donde está ahora, pero cada día de esfuerzo, disciplina, dedicación y sacrificio ha valido la pena, no solo en lo estético, si no también en el impacto tan significativo y positivo que ha tenido para su salud 💪🏻

Aun nos falta camino por recorrer, pero cada vez estamos más cerca de la meta 💚🏁

Gracias por la confianza y preferencia ✨

11/04/2023

Nuestros músculos tienen múltiples funciones, pero principalmente nos permiten realizar nuestras actividades diarias, ya que son nuestro soporte 💪🏻💪🏻

Es por eso que es de suma importancia recibir una cantidad adecuada de proteína de los alimentos, y acompañar nuestro día día con actividad física para mantenernos fuertes y evitar pérdidas 🙌🏻 💪🏻

Recuerda que tanto el plan de alimentación y la rutina de entrenamiento debe ser totalmente personalizada! ☝🏻

Más información 📲 449 198 1967
Citas ➡️ http://www.doctoralia.com.mx/vania-guadalupe-de-leon-mendez/nutricionista/aguascalientes

05/04/2023

Recuerda que el peso no es lo más importante para medir nuestros progresos, ya que puede alterarse por diversos factores ☝🏻

Así que aquí te dejo algunos tips que podrían ser de gran utilidad para medir los progresos que has obtenido con tu plan de alimentación y de entrenamiento 🙌🏻🤩

Más información 📲 449 198 1967
Citas ➡️ http://www.doctoralia.com.mx/vania-guadalupe-de-leon-mendez/nutricionista/aguascalientes

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Circuito Magisterial II #145 Fraccionamiento Los Sauces
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