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Nutrition and Science

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Ameca
Nutrition and Science

L.N Monserrat Olvera Carrillo
UDG✨
Diplomado en Actualidades en Nutrición🥗🧬🥦🥑
Nutrición clínica❤️‍🩹🥑
Hábitos y estilos de vida ❤️‍🩹✨

24/10/2025

Una forma de asegurar tu ingesta de fibra puede ser a través de los jugos de verduras y frutas, pero también para darle una variedad a tus bebidas. ✨🥬

➡️Tip: puedes agregar pimienta negra o jugo de limón para activar los compuestos de la cúrcuma.✨

15/10/2025

Aunque pareciera que son prácticas inofensivas, créeme que pueden afectar la relación con la comida y con ello, comprometer nuestro estado nutricional. 🍎

09/10/2025

Cuando decimos “saludable” se refiere a que le da un beneficio a la salud, que ayuda a mejorarla.
Lo saludable puede verse de tantas maneras que no se trata de decir cuál es mejor o peor, sino cuál es la que mejor se adapta al estilo de vida de cada persona, por lo tanto, el término “saludable” se verá de diferente manera para cada persona.🍎🙌

06/10/2025

¿Sabes todo lo que te aporta la avena?👀
➡️Proteínas
➡️Es una fuente de fibra
➡️Minerales: Magnesio, fósforo, zinc
➡️Compuestos antioxidantes: polifenoles y flavonoides.

Además de que puede prepararse de distintas maneras, siendo una opción rápida pero también muy saludable.
En lo personal, la avena es uno de mis alimentos preferidos y que nunca me pueden faltar. 🤗✨🍎

16/09/2025

Lo que elegimos comer a diario está dado por diferentes factores que cambian en cada persona o bien, que tienen un diferente peso para cada persona. 🤯

Estos explican hasta cierto punto por qué hay quienes tienen preferencia a ciertos alimentos, que quizá para otras personas no son de su agrado. 🍎
¿Te habías preguntado esto alguna vez? 👀

12/09/2025

Los suplementos sí son importantes, peeero no resuelven todo. Te explico⬇️:

Funcionan como estrategias para complementar o mejorar un tratamiento, sin embargo, hay diferentes aspectos a considerar antes de prescribirlos (con pruebas bioquímicas).👀
Además, se necesitan cambios en el estilo de vida y de alimentación para que tenga un mejor resultado y sea efectivo. Por si solos NO tienen la capacidad de mejorar alguna condición de salud.

Antes de consumir un suplemento, es recomendable consultarlo con un especialista y determinar si es necesario (muchas de las veces es suficiente si se hacen cambios en la alimentación).🥕

05/09/2025

Estas son algunas razones por las que podría ser que un plan de alimentación no te esté funcionado. Porque sí, no solo se trata de decirte que “debes” comer manzanas a determinada hora, va más allá de eso si estamos hablando de nutrición que si está basada en evidencia. ✨🍎

Los recursos económicos es uno de los tantos factores a tomar en cuenta para diseñar un plan de alimentación, este factor en sí nos permite comprender hasta cierto punto por qué algunas personas consumen determinados alimentos. ❤️‍🩹🤯

22/08/2025

El huevo es un alimento ideal para preparar diversos desayunos (personalmente, es de mis favoritos) 🍳✨. Recordemos que aporta 🔍:
Proteínas: 1 pieza de huevo aporta 6-7 g aproximadamente.
Vitaminas: A, D, E, del grupo B.
Minerales: yodo, zinc, selenio, entre otros.

Ya tienes más ideas que puedes preparar para toda la semana y darle una variedad a tus
desayunos.🌤

04/07/2025

La vitamina D se conoce por su importancia en los huesos, sin embargo, ¿Qué pasaría si te dijera que no solo es útil para los huesos? 🤯

Tiene distintas funciones que surgen debido a los distintos lugares donde se encuentran sus receptores (lugares donde se logra captar esta vitamina): piel, músculos, células del sistema inmune y cerebro. 🌤🧠
➡️La vitamina D se puede obtener de los alimentos y la exposición a los rayos UV (mayor parte), sus dosis van de 600-2,000 UI/día.☀️
➡️La prueba de “25-hidroxivitamina D” nos permite identificar sus niveles en sangre: valores menores a 20 ng/ml indican una deficiencia.

27/06/2025

Te comparto 5 ideas de licuados para tu semana 🙌🏻⛅

Incluir licuados en tu día puede ser una estrategia para aumentar el consumo de verduras, frutas y por supuesto, de fibra. Pueden ser un gran aliado si tienes poco tiempo o si buscas incluir alguna otra bebida con la que puedas acompañar tus desayunos. 🍳

Los licuados pueden ayudarnos a complementar nuestros platillos (por ejemplo el desayuno), pero recuerda que NO sustituyen a ningún tiempo de comida como tal (habría que ver en qué casos específicos).

Puedes agregar otros complementos como: avena, chía o linaza molida para obtener otros nutrientes (fibra, ácidos grasos, entre otros) y así hacerlo más completo. ✨

En lo personal, a mi me gusta prepararlos para acompañar mis desayunos o bien, consumirlos antes de desayunar. ❤️‍🩹🙌🏻

¡Espero te gusten!

20/06/2025

En algunos casos, la relación que se tiene con el ejercicio se vuelve complicada por factores como: redes sociales, estereotipos que la sociedad plantea sobre cómo se “deben” ver las personas, entre otros. 😣
Recuerda que el ejercicio puede ser muy distinto para cada persona. Encuentra aquel con el que sepas que disfrutas hacerlo y puedes conectar contigo desde un lado compasivo. 💛

27/05/2025

Se habla de la importancia de entrenar, del consumo de proteínas para la masa muscular, pero ¿Para qué?🤔

Precisamente estos elementos son importantes para asegurarnos de mantener la masa muscular y que nos permita realizar diversas actividades.

La masa muscular es un salvavidas porque puede protegernos de diversas complicaciones y/o alteraciones, esto se logra a través del ejercicio (fuerza-resistencia) y la alimentación (donde se asegure la ingesta de proteínas).🤗🥑

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