Nut. Jennifer Asencio

19/11/2025

¿Por qué todos están hablando de la cúrcuma? La razón te va a sorprender.

La cúrcuma no es solo tendencia: su compuesto activo, la curcumina, ha sido estudiado por sus efectos antiinflamatorios, antioxidantes y digestivos.

Actúa sobre vías como NF-κB, puede apoyar la sensibilidad a la insulina y hasta mejorar la digestión de grasas al estimular el flujo de bilis.

La clave está en usarla bien. En este posteo te muestro.

17/11/2025

Esta lista de súper con alimentos de bajo índice glucémico te ayudará a tener tus niveles de energía en balance y a evitar picos de glucosa. Crea combinaciones ricas para que comer equilibrado no te aburra.

Si quieres saber cuáles son las porciones ideales para ti, escríbeme y te ayudo a armar tu plan personalizado.

14/11/2025

Del 14 al 27 de Noviembre, aprovecha nuestras membresías Socias a precio de 2024: $999.

Incluye:
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13/11/2025

¿Sabías que presentar sobrepeso u obesidad puede afectar la posibilidad de obtener residencia legal en Estados Unidos? Según nuevas directrices del gobierno estadounidense, los solicitantes de visa de inmigrante que tengan condiciones de salud como la obesidad —porque pueden generar asma, apnea del sueño, hipertensión o diabetes— podrían considerarse “una carga pública” y ser declarados inelegibles.

Si estás pensando en iniciar una nueva vida, agenda tu consulta.

10/11/2025

Así se escucha cuando alguien lucha con un TCA.

No es normal vivir peleando con tu cuerpo.
No es normal tener miedo a comer.
No es normal sentir culpa por disfrutar.

Hoy, en el marco del día de visibilización de los trastornos alimenticios, hagamos una pausa para reconocer nuestro diálogo interno. Y si has pensado así, no estás sola. Te acompaño.

06/11/2025

¿Vale la pena comprar orgánico?
-Depende del alimento.

Hay productos que, por la forma en que se cultivan o crían, suelen tener más residuos de pesticidas o sustancias añadidas que otros.

Si quieres reducir tu exposición sin gastar de más, empieza por estos 5 que aquí te enlisto y sus razones.

Tip: Si no puedes comprar todo orgánico, prioriza estos alimentos y apoya a productores locales con buenas prácticas agrícolas.
Lavar con agua, vinagre y cepillo también ayuda a reducir residuos.

03/11/2025

Sabores del mundo para tu semana: bajo índice glucémico, balance hormonal y cero aburrimiento.

Tu menú de esta semana puede verse así 🥗💚.
Guárdalo y compártelo.

03/11/2025

Sabores del mundo para tu semana: bajo índice glucémico, balance hormonal y cero aburrimiento.

Tu menú de esta semana puede verse así 🥗💚.

Guárdalo y compártelo.

31/10/2025

¿Un niño puede ser vegano o vegetariano?

No es lo ideal, pero si por alguna razón decides hacerlo, hay formas de hacerlo más seguro y completo.

Recuerda: una alimentación infantil debe priorizar el crecimiento, el desarrollo cerebral y la energía, no solo la ideología.

En este reel te explico un poco más, pero por favor, consulta a un nutriólogo especialista.

27/10/2025

Tu energía, tu humor, el funcionamiento de tu cuerpo y hasta tu antojo dependen de tu glucosa: aquí te dejo algunos hacks para mantenerla estable.

Recuerda que pequeños cambios en tus hábitos pueden generar grandes efectos.