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15/04/2026

Trump vs Papa León XIV: ¿distracción o lucha moral? | Rubén Luengas | al proyecto:Con Superchats, Super Gracias, haciéndote miembro ...

15/04/2026

Objetor de conciencia: decir no a la guerra en Estados Unidos. | Rubén Luengas | al proyecto:Con Superchats, Super Gracias, haciéndo...

14/04/2026

“La manteca de cerdo es más saludable para freír que el aceite vegetal.
La química lo dice.” 🐖🔥

Hubo un tiempo en que la manteca era la base de la cocina.

Pero llegó la modernidad…
y con ella, el miedo a la grasa.

Aceites “ligeros”, etiquetas limpias,
y una idea repetida hasta el cansancio:
que lo animal debía desaparecer.

🧪 El dato que incomoda

La manteca de cerdo no es lo que crees:

— ~45% grasas monoinsaturadas
— ~40% grasas saturadas
— prácticamente sin grasas trans naturales

Pero la comparación real está en los aceites que la reemplazaron:

— aceite de oliva: ~70% monoinsaturadas
— aceite de canola: ~60% monoinsaturadas y ~7% saturadas
— aceite de maíz: ~23% monoinsaturadas y ~14% saturadas

No todos los aceites vegetales son iguales.
Y algunos, sorprendentemente,
no están tan lejos de la manteca en su composición.

⚠️ El detalle que casi no se menciona

Muchos productos ultraprocesados que usan aceites vegetales
han contenido —y algunos aún contienen—
grasas trans.

Especialmente cuando los aceites son hidrogenados
para hacerlos más estables o sólidos.

Estas grasas:

— no existían en la dieta tradicional
— se asocian con mayor riesgo cardiovascular
— fueron ampliamente usadas durante décadas

Hoy están más reguladas,
pero no completamente ausentes en todos los productos.

La etiqueta importa.
El proceso también.

🔥 El fuego revela la verdad

Freír no es solo calentar.
Es someter a la grasa a estrés extremo.

Y ahí es donde la manteca destaca:

— alta estabilidad térmica
— menor oxidación
— menos formación de compuestos tóxicos

Especialmente frente a aceites más inestables,
que pueden degradarse con el calor.

La manteca resiste.
No se rompe bajo presión.

⚖️ La confusión moderna

Se demonizó la grasa saturada…
sin distinguir contexto ni cantidad.

Se promovieron aceites industriales…
sin cuestionar su transformación.

Y en ese cambio,
la cocina perdió memoria.

No todo lo vegetal es mejor.
No todo lo tradicional es peor.

🍳 Cómo usarla

La manteca funciona donde otras fallan:

— frituras profundas
— sellado rápido
— temperaturas altas y constantes

Aporta textura,
sabor profundo,
y una estabilidad difícil de replicar.

14/04/2026

🤯 NO TODO ES CUESTIÓN DE TAMAÑO… LA NATURALEZA TIENE OTROS PLANES

La ballena azul, el animal más grande del planeta 🐋, posee el órgano reproductor más grande en tamaño absoluto: puede medir hasta 3 metros. Hasta ahí todo tiene sentido… ¿verdad?

Pero existe un pequeño ser marino pegado a las rocas, el percebe, que rompe todas las reglas. Su órgano reproductor puede ser...¡HASTA 8 VECES SU PROPIO TAMAÑO!

Los percebes viven fijos en las rocas, no pueden moverse. Así que la evolución hizo lo impensable: darle “alcance” para poder reproducirse con otros cercanos.

Este contraste muestra algo clave de la evolución: La ballena azul demuestra el poder del tamaño, el percebe demuestra el poder de la adaptación. Porque en la naturaleza NO sobrevive el más grande, sino el que mejor se adapta.

14/04/2026

13/04/2026

DILATACIONES Y RUPTURAS Y HEMORRAGIAS DE LAS ARTERIAS CEREBRALES CAUSADAS POR BACTERIAS DE LESIONES DE BOCA

Un ANEURISMA es una dilatación de una arteria, causada por la debilidad focal de sus paredes, y en algunos casos esa arteria puede romperse y producir una HEMORRAGIA Cerebral (ó en otras partes del cuerpo) y ser la causa de una GRAN URGENCIA con posibilidad de mortalidad.

EN EL 2021 se publicó un trabajo (https://doi.org/10.1111/ene.14986) donde se encontró evidencia DIRECTA de la presencia de INFILTRACIÓN REAL de bacterias de las “lesiones de boca” DENTRO de las paredes del ANEURISMA de LAS ARTERIAS CEREBRALES.

EL TRABAJO EXPLICA:
1) Que existe la presencia de BACTERIAS EN SANGRE de forma repetida (bacteremias repetidas).
2) BACTERIAS y sus toxinas en la propia pared de la arteria.
3) Que las bacterias y sus toxinas producen Inflamación y DEGRADACIÓN de las paredes arteriales.
4) Y Contribuyen a la FORMACIÓN del aneurisma.
5) Y Contribuyen a la RUPTURA del aneurisma.
6) Y Contribuyen a la HEMORRAGIA cerebral.

AYER ATENDÍ A UNA PACIENTE con una superinfección de larga data en el HUESO MAXILAR IZQUIERDO (donde se insertan los dientes) y además con un ANEURISMA del mismo lado en sus arterias intracraneales, y los especialistas NO SE EXPLICAN por qué luego de haber tratado al ANEURISMA LE SALIÓ OTRO ANEURISMA ENCIMA DE ESTE.

NADIE SABÍA DE LA INFECCIÓN ÓSEA, ni de las conexiones VENOSAS DEL HUESO MAXILAR con una red VASCULAR en la base del cráneo ni de ESTAS publicaciones (y de varias similares), ni de lo que todos ustedes leen TODO EL TIEMPO AQUÍ.

QUE HACEMOS?!
DEJAMOS ESA INFECCIÓN DE LA BOCA ALLÍ?!

Escribe MAPA para que te empieces a orientar en este tortuoso camino de la salud a través de la acción o de la prevención.

13/04/2026

¿Y si el llamado cohete de Estambul no fuera solo una figura simbólica, sino la memoria petrificada de un viaje?
El mapa sumerio no traza constelaciones al azar: marca rutas, cruces celestes, puntos de retorno.
Tal vez ese artefacto no apuntaba al cielo… ya lo había recorrido.
Órbitas grabadas como instrucciones, estrellas como señales de navegación.
No un mito, sino un recuerdo de cuando el cielo era un camino y no un misterio.

13/04/2026

🇲🇽 🇲🇽 ¿Por Qué la Máscara de Quetzalcóatl Está en Londres… y no en México?

Muchas veces vemos estas piezas en museos…
pero pocas veces nos preguntamos su recorrido.

👉 No siempre han estado donde hoy se exhiben.

🌎 A lo largo del tiempo, distintas piezas mesoamericanas
fueron trasladadas a Europa.

Esto ocurrió en contextos históricos específicos:
exploraciones, coleccionismo y formación de museos.

🏛️ La llamada máscara asociada a Quetzalcóatl,
hecha con mosaicos de turquesa sobre cráneo,
forma parte de colecciones como las del
British Museum.

Hoy se conserva, estudia y exhibe ahí.

🧠 Pero esto abre una reflexión interesante:

No es solo dónde está la pieza…

👉 sino cómo cambia su significado según el contexto.

🌍 En un museo internacional,
puede ser vista por millones de personas de todo el mundo.

En su lugar de origen,
puede conectar directamente con su historia y cultura.

📚 Más que una polémica, es un tema de historia, conservación y perspectiva.

Cada postura aporta algo distinto.

❓ Dime tú
¿Qué crees que aporta más valor a una pieza histórica…
su alcance global o su contexto original?

(Imagen ilustrativa )

13/04/2026

Gracias🥹🙌

13/04/2026

Estudiaba bajo una caja de cartón en la calle mientras su papá lavaba autos.

María Rosa tiene 5 años y vive en Trujillo, Perú. Su papá, José González, no tenía con quién dejarla mientras trabajaba, así que se la llevaba todos los días a la avenida América. Ahí le armó una mesita improvisada y le puso un cartón encima para protegerla del sol. Y María Rosa, en vez de distraerse, estudiaba.

Alguien grabó la escena, la subió a redes y la historia llegó a donde tenía que llegar.

La Sociedad de Beneficencia de Trujillo le consiguió una beca completa en el colegio Hermanos Blanco: matrícula, uniformes y útiles sin costo. Pero lo mejor vino después. Al papá también le ofrecieron trabajo, como guardia de seguridad del mismo colegio donde ahora estudia su hija.