Nutraself

17/10/2023

16/10/2023

Día mundial de la Alimentación 🍎

16/10/2023

La transición alimentaria en México

La alimentación del México prehispánico, o alimentación mesoamericana, se basó principalmente en el sistema de dieta de la milpa, donde de forma sostenible se producían una serie de alimentos alrededor de los cultivos de maíz; entre dichos alimentos estaban el frijol, diversos tipos de calaba...

16/10/2023

Además de contener exceso de azúcares, producir 1 lt refresco consume más de 200 lt de agua.

Elige agua simple; di no al refresco
Por ti y por el planeta.

12/10/2023

La Nutrición de hoy, será la medicina del mañana. Comienza hoy a nutrirte y Vitaliza tu ser.

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11/10/2023

¡Es ilegal que se venda comida chatarra en las escuelas!🛑🏫

😷 📸 Si en la tuya ofrecen productos ultraprocesados, ayúdanos a documentarlo para exigir , a favor de los derechos de las niñas, niños y adolescentes.

https://es.surveymonkey.com/r/EscuelaSinChatarra?fbclid=IwAR3RDI8RZQrex0gbyy2XFvAHQO-eYCJzASNfPT__d0dy9sYknRJ2-m1BHIU

30/09/2023

Añadirle vinagre al pan blanco no solo reduce las respuestas de azúcar e insulina en la sangre, sino que también aumenta la saciedad, la sensación de estar lleno después de una comida. Resulta que incluso pequeñas cantidades de vinagre (dos cucharaditas con una comida) pueden reducir significativamente el aumento de azúcar en sangre que produce una comida de carbohidratos refinados (un bagel y un jugo en este caso).

Muchas culturas lo han aprovechado, mezclando vinagre con alimentos con alto índice glucémico como el arroz blanco: en Japón, por ejemplo, para hacer sushi; o en el Mediterráneo, al mojar el pan en vinagre balsámico; y en Europa, al comer una variedad de panes de masa fermentada, que causan menos picos de azúcar e insulina en la sangre.

Además, ahora hay todo tipo de vinagres exóticos, con esencia de higo o melocotón o granada. Te animo a experimentar y descubrir cómo añadirlos a tu dieta. Eso sí, nunca bebas vinagre solo o uses demasiado, porque podrías quemarte el esófago.

No te pierdas el video "La dosis óptima de vinagre" en https://buff.ly/2Hl23eT para aprender más: https://buff.ly/3gvL91m

O la página temática del vinagre para ver otros videos sobre sus beneficios: https://buff.ly/3MRKm6N

11/07/2023

¿Quieres aprender a manejar tu alimentación como mejor te convenga?
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Este curso online es para ti que deseas cuidar tu salud y tu bolsillo 🍍💰
20, 21, 22, 28 de julio 2023
10 horas
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04/04/2023

La diversidad dietética es importante porque cada familia vegetal tiene una combinación única de fitonutrientes que pueden unirse a proteínas específicas de nuestro cuerpo.

Debido a que cada vegetal contiene una combinación única de nutrientes, debería ingerirse una gran variedad de ellos para obtener todos los posibles beneficios para la salud. No te pierdas el video "Receptores específicos para frutas y verduras específicas" en https://buff.ly/2Hl23eT: https://buff.ly/40s8PVZ