27/03/2021
Uh lalá !🤩 Pizza saludable 🤩
Que delicia es poder comer taaaaaaam delicioso y saludable por eso hoy te tengo esta delicia de receta
Ingredientes para la pasta
🍕 1 taza de Ajonjolí o 1/2 taza de avena y 1/2 taza de ajonjolí
🍕 1/4 de agua
Ingredientes para el puré de tomate
🍕2 jitomates maduros
🍕cebolla
🍕ajo
🍕Tomillo y Laurel
Cobertura
🍕1 taza de champiñones
🍕1 pimiento
🍕Espinaca
🍕Queso mozzarella
Preparación de la masa
⭐️ Tuesta el ajonjolí en el sartén por 5 minutos y licua hasta obtener harina
⭐️ En un recipiente, agrega la harina y mézclala con agua (agrega poco a poco el agua ) hasta obtener una pasta sin que se pegue y déjala reposar.
Preparación del puré de jitomate
⭐️Hierve 2 jitomates maduros con la cebolla, ajo, tomillo y laurel
⭐️Ponlos en la licuadora con una poquita de sal y sazona el puré con una cucharadita de aceite
Preparación de la cobertura
⭐️corta todos los vegetales a la juliana
⭐️En un sartén, agrega una cucharadita de aceite, sazona los champiñones, el pimiento y la espinaca.
❤️Cuando tengas todo listo ahora es el momento de la magia ❤️
🍕Empieza a moldear la masa hasta obtener la forma deseada y delgada (si se rompe en algún extremo no te preocupes, agrégale poquita agua)
🍕 Ponla a fuego lento durante 5 minutos de lado y lado para después colocarla sobre un plato
🍕Por último, agrégale el puré de tomate, todos los vegetales y el queso mozarella , recuerda ser generoso con los vegetales y mete la pizza al microondas por 2 minutos para que se derrita por completo el queso. 🥰
Y listoooooooooo! Deliciaaaaaaaaaaaaaaa❤️
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