29/10/2025
La berenjena es un vegetal ligero, lleno de antioxidantes y con grandes beneficios para la salud. 🍆
Su color morado intenso se debe a la nasunina, un poderoso compuesto que protege nuestras células del daño oxidativo y favorece la salud del corazón. 💜
Inclúyela en tu alimentación al horno, a la parrilla o salteada con un toque de aceite de oliva, ¡y disfruta de sus beneficios en cada bocado! 🌿