Aromas y Sabores de Quintana Roo

29/03/2023

08/12/2022

30/08/2022

Linda flor de pitaya

24/07/2022

De lo que se antoja en un día lluvioso es tomar una taza de café acompañado de fry jacks recién hechos y queso de bola. Con sabor a Quintana Roo ☺️

28/06/2022

Queque recién horneado en casa, con aroma y sabor a caribe 🥥 😋

20/06/2022

Hígado de cazón. Posee un agradable e intenso sabor. Se le agrega sal y pimienta por ambos lados, se acomoda sobre hoja de plátano en una charola, se lleva al horno por media hora aproximadamente a temperatura alta. En taquitos es como nos gusta comerlos.

18/06/2022

Trapo viejo con sus tortillas de harina recién hechas. Invariablemente cuando hacemos para la comida caldo de res ya sabemos que cenaremos. Como decía mi tío; lo que más me gusta del caldo de res es el trapo viejo.
Comida de aprovechamiento😋

15/06/2022

Las tortillas de harina de la abuelita Ofe son las más sabrosas, y como no, si le pone el ingrediente secreto llamado amor. Asi nos gustan gorditas para poder abrirlas y untarle mantequilla, o ponerle una rebanada de queso de bola, patagrás o tip top. O simplemente con frijolitos colados, refritos o kabax.