Nutrióloga Cindy Rascon

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Mexico
Chihuahua
Nutrióloga Cindy Rascon

Plan C
Control de peso y Nutrición
Ced. Prof. 11811952 ¿Quien soy?

Mi nombre es Cindy Rascon Ponce, soy Licenciada en Nutrición y Gastronomía y tengo una Maestría en Innovación y Biotecnología alimentaria. Me apasiona mejorar la salud de las personas por medio de la alimentación, estoy segura que el cambio de hábitos es la mejor manera de prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida.

¡Anímate a dar un cambio por tu salud!

09/05/2022

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es un patrón alimentario que se basa en alternar periodos de ayuno con alimentarios.

El ayuno intermitente más popular es el llamado 16:8, que se trata simplemente de restringir el período de comidas a 8h.

Por ejemplo:

Se reparte la comida del día entre las 12 Pm - 8 Pm. Y en las 16 horas restantes únicamente se consumen líquidos como agua, café, té y otras bebidas sin calorías.

01/09/2020

Directo al corazón 🥺🙊😂

01/09/2020

GELATINA KETO DE BERRIES 😍👌🏻

Ingredientes:

- 1/2 taza de arándanos
- 1/2 taza de fresas
- 1/2 taza de frambuesas
- 2 paquetes de queso crema divididos en 4
- 500 mililitros de leche de almendras sin azúcar dividida en 4
- 1 cucharada de vainilla
- Edulcorante al gusto
- 28 gramos de grenetina dividida en 4

Procedimiento:

1. En la licuadora poner la 1/2 taza de arándanos 125 mililitros de leche, medio paquete de queso crema, leche de almendras, edulcorante de su elección y licuar a qué esté bien mezclado, sin apagar la licuadora vacíamos 7 gramos de grenetina previamente hidratada a baño María o en el microondas.
2. Vaciamos la mezcla en el molde de nuestra preferencia y metemos al refrigerador hasta que cuaje un poco.
3. Una vez cuajado procedemos a hacer la siguientes gelatinas con las mismas cantidades que la de arándanos. A la gelatina blanca se le agregará la cucharada de vainilla está no lleva fruta.
4. Repetimos el procedimiento hasta formar las capas de diferentes sabores.
5. Cuando cuaja se desmoldea y adorna con berries.

Es muy fácil y si no estás en keto se puede hacer con otras frutas y también sustituir el queso crema por yogurt griego 🙌❤️

01/09/2020

Los aguacates ofrecen casi 20 vitaminas y minerales en cada porción, incluyendo potasio (que ayuda a controlar la presión arterial), luteína (que es buena para los ojos) y folato (que es crucial para la reparación celular y durante el embarazo).

Son una buena fuente de vitaminas B, que le ayudan a combatir enfermedades e infecciones.

También aportan vitaminas C y E, además de productos químicos naturales de las plantas que pueden ayudar a prevenir el cáncer.

Los aguacates son bajos en azúcar y contienen fibra, que ayuda a sentirte lleno por más tiempo.

También son ricos en grasa monoinsaturada, que es una grasa “buena” que ayuda a reducir el colesterol malo, siempre y cuando se consuma con moderación.

Los aguacates tienen muchas calorías. El tamaño recomendado de la porción es más pequeño de lo que ocasionalmente consumimos: 1/3 de un aguacate mediano de unos 50 gramos tiene unas 80 calorías.

14/05/2020

BROWNIES FIT

Aquí te dejo la receta de una versión de brownie saludable. Es muy fácil de hacer y está deliciosa.
INGREDIENTES
✔1 taza de avena
✔1/2 taza de leche de almendras
✔1/4 taza de cacao en polvo
✔1/2 cucharada de canela
✔1/2 taza de yogurt griego
✔2 huevos
✔1 cucharada de vainilla
✔1 plátano
✔6 sobres de stevia

PROCEDIMIENTO
1️⃣Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
2️⃣Vacía en un molde previamente engrasado con poquito aceite de coco.
3️⃣Lleva al horno por 25 minutos a 350 grados Fahrenheit.
4️⃣Espera a que se enfríe y corta en cuadritos. ¡Son una muy buena opción para llevártelos de snack a tu trabajo o la escuela!

14/05/2020

Estudios han comprobado que tomar fruta entera hace que se consuman menos calorías en total y tenían menos riesgo de obsedidad y diabetes, porque las frutas producen saciedad. Sin embargo, el jugo produce el efecto contrario, suprimiendo las señales que nos avisan de que hemos tomado bastante.
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12/05/2020

El primer paso es intentarlo 💛

07/05/2020

Helado saludable de Plátano 💛🍌

Esta receta es muy fácil y tiene muy buen sabor, en estos días de cuarentena me he puesto a modificar recetas que se encuentran en internet y probado nuevas recetas de postres. En lo personal he hecho varios helados de plátano y en sabor fue el que más me ha gustado. Les dejo la receta:

INGREDIENTES:
- 4 plátanos congelados.
- 3/4 de taza de leche de almendras.
- canela y edulcorante al gusto.

PROCEDIMIENTO:
1. Licua los plátanos junto con la leche de almendras, los plátanos deben de estar cortados y pelados previamente para que no batalles ya que estén congelados.

2. Ya que consigas la consistencia de helado, añade la canela y el edulcorante.

3. Coloca la mezcla en un recipiente hermético y congela otra media hora.

4. Listo!!

Puedes agregar a la mezcla, yogurt griego para hacerlo más cremoso, a mi en lo personal me gusta más así ya que soy más fan de lo helados de agua y este queda con esa consistencia. También puedes agregar otros toppings como granola, chips de chocolate etc..

04/05/2020

Radiografía Mayonesa McCormick Tocino.

No se dejen engañar por los productos que aparentan ser light. De los 12 ingredientes que contiene esta mayonesa el segundo es aceite vegetal de soya y el cuarto es azúcar. Para convertirlo en un producto light, los fabricantes utilizan mayor cantidad de azúcar, almidón y harina para reducir la cantidad de aceite sin quitarle la consistencia al producto.

Esto quiere decir se reduce la cantidad de grasa, pero se aumenta la de azúcares y harinas refinadas que se absorben rápidamente y no sólo elevan rápidamente el azúcar en sangre sino que también puede convertirse y almacenarse en forma de grasa. Por ello, no tiene ningún beneficio que sea light. 😳☹️

30/04/2020

Y de esta situación he aprendido que de lo malo y negativo siempre algo bueno puedes aprender. Aprovechemos el tiempo para engrandecer nuestro entorno, cuerpo y mente. Que en ocasiones la limitante era el tiempo y ahora si algo tenemos es eso. 🥰💚

Dirección

Chihuahua

Teléfono

+526141842615

Página web

http://www.nutriologacindyrascon.com/

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