María Luisa Nutrióloga

17/12/2025

Si tienes diabetes, sé que la Navidad puede dar un poco de miedo…😨
la mesa llena, los comentarios y la duda de ¿puedo o no?
La buena noticia es que sí puedes disfrutar, con elecciones conscientes. Te comparto 3 opciones que te ayudan a disfrutar sin descuidar tu salud 🎄🎅🏼

04/12/2025

🧡🍊 Mandarina: la fruta de temporada que SÍ puedes disfrutar si vives con diabetes 🍊🧡

La mandarina está en su mejor momento y, lo mejor de todo, puede ser una opción segura para quienes viven con diabetes o resistencia a la insulina 🙌✨
Su fibra, antioxidantes y su porción natural controlada ayudan a mantener niveles de glucosa más estables.

Beneficios clave para ti:
✔️ Índice glucémico medio, ideal en porciones moderadas
✔️ Rica en fibra, que reduce picos de azúcar
✔️ Alta en vitamina C, antioxidante que protege tus células
✔️ Contiene hesperidina, que puede mejorar la sensibilidad a la insulina
✔️ Baja en calorías, perfecta para apoyar el control de peso

Porción recomendada: 1–2 mandarinas pequeñas 🍊✨

02/12/2025

3 Claves Rápidas para Reducir la Carga Glucémica (CG) de tus Platos 🍽️
Si buscas mantener tu glucosa estable y tener energía constante, aplica estas 3 estrategias respaldadas por la evidencia en cada comida. ¡Son sencillas y muy efectivas!

1. 🔄 Sustituye Carbos
Cambia opciones de alto impacto por las de bajo impacto.

Ejemplo: Arroz blanco ➡️ Quinoa o Arroz Integral.

Ejemplo: Papa ➡️ Camote o Frijoles.

2. 🛡️ Añade Frenos
Incorpora nutrientes que ralentizan la absorción de glucosa.

Añade: Vegetales fibrosos, una porción de proteína magra y grasa saludable (ej. aguacate/aceite de oliva).

3. 👇 Reduce la Porción
Menos carbohidratos disponibles significan menor carga glucémica total.

Ejemplo: Sirve media taza de pasta en lugar de una completa.

Ejemplo: Usa 1 tortilla en lugar de 2–3.

¿Listo para probar un cambio hoy? ¡Comenta cuál de estas estrategias aplicarás primero! 👇

27/11/2025

🍫 ¿Por qué amamos TANTO lo dulce?
Lo que parece un simple antojo… en realidad es biología pura. 😮‍💨
En este reel te cuento:
✨ La razón evolutiva que nos empuja al azúcar
🧠 Cómo la dopamina juega en nuestra contra
👶 Por qué nacemos “programados” para preferir lo dulce
🏭 Y cómo la industria lo usa para que queramos MÁS
Al final: no es falta de fuerza de voluntad… es entender cómo funciona tu cerebro (y aprender a reeducarlo).
👇 ¿Quieres tips para reducir antojos? Te leo en los comentarios.

22/11/2025

En esta Navidad quise recordarte algo importante: comer rico también es comer saludable.
No tienes que renunciar a tus objetivos ni poner en pausa todo lo que has logrado con tanta disciplina. Tu bienestar también se celebra. 🤍🎄

Por eso hoy te dejo esta opción donde pequeños cambios hacen grandes diferencias. Porque cuando eliges con conciencia, disfrutas sin culpa, cuidas tu cuerpo y mantienes el camino que tanto te ha costado construir.
Que sea una Navidad deliciosa, saludable y llena de decisiones que te hagan sentir bien.

20/11/2025

A veces perdemos el ritmo, tenemos recaídas o simplemente nos falta motivación, ¡y es completamente normal! Lo importante es retomar el camino con el acompañamiento adecuado.

Una guía profesional no solo te da un plan, sino claridad, apoyo y estrategias personalizadas para que tu proceso sea realmente tuyo. Porque no existen recetas mágicas, pero sí decisiones inteligentes que transforman tu bienestar.

💚 Prioriza tu salud
💚 Aprende a nutrirte con conciencia
💚 Avanza acompañado de alguien que sabe cómo ayudarte.

19/11/2025

¿Sabías que el estrés puede descontrolar tu diabetes?
En este reel te explico cómo afecta y te comparto tips sencillos para reducirlo y mantener tu diabetes bajo control. ¡No te lo pierdas!

01/11/2025

Te cuesta decir NO a los postres en los eventos 🍰🎂🍩🥮
Te comparto 4 tips básicos que pueden ayudarte a elegir de forma consciente sin privarte

31/10/2025

🤩🥳🥰🎉

🎉 ¡Hoy celebramos 8 años de cuidar de ti!

En Metabólica Clínica de Endocrinología y Nutrición estamos felices de cumplir 8 años acompañando a nuestros pacientes en su camino hacia una vida más saludable.

Durante este tiempo hemos crecido juntos, brindando atención médica y nutricional personalizada para el control de diabetes, enfermedades tiroideas, cardiovasculares y metabólicas, siempre con el compromiso de escuchar, orientar y transformar hábitos con empatía y ciencia. 🌿

Gracias por confiar en nuestro equipo multidisciplinario de endocrinólogos, nutriólogos y especialistas que trabajan cada día por tu bienestar. 💚

✨ Seguiremos caminando contigo, ayudándote a encontrar tu mejor versión, desde el equilibrio, la salud y la nutrición.

29/08/2025

🌾 Usar las equivalencias de alimentos nos permite dar variedad a la alimentación, pero seguir controlando calorías y carbohidratos.
🍞 Los cereales son el grupo donde más solemos excedernos, por eso en este reel te explico de forma simple cómo utilizarlos correctamente.

✅ Ponlo en práctica, respeta siempre tu porción y elige versiones integrales para mayor beneficio.

25/08/2025

✨ Vivir con diabetes no significa limitarte, ¡al contrario! Un estilo de vida saludable te da más energía, control y calidad de vida. 💪🌱
Swipe 👉 para conocer 5 motivadores que pueden inspirarte a dar el primer paso hacia tu mejor versión.

14/08/2025

Pequeñas, pero poderosas 💚🥦 Las coles de Bruselas son bajas en carbohidratos, ricas en fibra y antioxidantes que ayudan a controlar la glucosa y proteger tu corazón. ¡Inclúyelas en tu plato y cuida tu salud!”