22/03/2024
Comida Deli 🍲 ! Hoy cociné algo rapidísimo y delicioso! No te voy a decir que está listo en 5 minutos, pero sí en 20-30 minutos. 👩🍳
Solo necesitas:
- Pechuga de pollo cortado en tiritas (salpimentar al gusto) y sellar en un sartén con un poquito de aceite en spray.
- Para la salsa: 1 Aguacate, 1/4 taza de yogurt griego, sin azúcar y sin edulcorante, 1 puño de espinacas, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo y cilantro. Licúas con un chorrito de agua si está muy espeso.
- Una vez que el pollo esté sellado por ambos lados, añadir la salsa, bajar el fuego a lo más bajito y mover constantemente. Y LISTO!
-Para la pasta: cocina la pasta según las instrucciones del empaque. Descarta el agua, añade salsa de tomate (Recomiendo la marca “Cirio” la pueden encontrar en Walmart), añade hierbas italianas y queso rallado. Tapa y deja gratinar.
Comida rápida, balanceada y deliciosa!
