25/09/2025
CARROT CAKE/PASTEL DE ZANAHORIA🥕
👀 Sin gluten, ni azúcares añadidos (apto para personas que viven con diabetes y celíacos)
Ingredientes:
➡️ 3 huevos
➡️ 3 cdas de yogurt griego sin azúcar
➡️ 1 cdita de vainilla
➡️ 1 cda de edulcorante o dátiles sin hueso
➡️ 300 g de zanahoria rallada
➡️ 2 tazas de harina de avena
➡️ 1 cda de polvo para hornear
➡️ 1 cda de aceite de oliva
➡️ 3 nueces pecanas
Mezcla y hornea a 180°C durante 45 minutos. Para el frosting mezcla queso crema y 1/2 cdita de edulcorante. Decora con nueces.
¡Delicioso!🥕