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Nutrecorner es un espacio que busca transmitir la importancia de la nutrición en nuestra salud fís

22/04/2026

Esto cambia TODO sobre cómo comes tus semillas!

Las semillas pueden ser un game changer para tu salud…
pero no es solo incluirlas, es entender qué pasa en tu cuerpo cuando las usas bien 👇

Muchas semillas contienen antinutrientes (como fitatos) que pueden dificultar la absorción de minerales como zinc, hierro y magnesio.

👉 Cuando las remojas o las mueles, pasa esto:
✔️ Mejora la biodisponibilidad de nutrimentos
✔️ Facilitas la digestión (menos inflamación, menos distensión)
✔️ Aprovechas mejor su fibra (clave para microbiota y tránsito intestinal)
✔️ Aumenta su impacto en glucosa y saciedad

💡 En pocas palabras: tu cuerpo SÍ puede usar lo que estás comiendo
Porque no es lo mismo comer semillas…
que realmente absorber sus beneficios ✨

Guarda este reel para que no se te olvide 🙌
Y si quieres recetas para incluirlas en tu día a día, escribe “SEMILLAS” y te la mando 🤍

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20/04/2026

Waffles salados altos en proteína 🧇🤩✨🤤
Te dejo la receta! La vas a amar como yo!
La usé de cena, desayuno varios días porque fui fan fan fan 😍
Licuar:
1 taza de pollo hervido
1/4 de taza de queso mozzarella rallado
2 huevos
1 pizca de pimienta y ajo en polvo
1/2 cdta de sal

Engrasar tu molde de waffles, después colocar tu mezcla y al final yo le puse otro toque de queso para que se hiciera más crunchy en el centro.
Servir con aguacate 🥑 y listoooo 🧇😍

16/04/2026

Lo que tu cuerpo necesita depende de tu alimentación, tu etapa de vida, tu salud digestiva, tus niveles en estudios y tus síntomas. 👩🏻‍⚕️

‼️ Generalizar puede llevarte a gastar dinero en algo que no necesitas… o a no cubrir lo que realmente sí hace falta.

La verdadera estrategia no es tomar más. Es personalizar mejor. ✨

16/04/2026

Strawberry overnight oats 🍓

Desayuno fácil, rápido y listo desde la noche anterior. Perfecto si no tienes tiempo en la mañana pero quieres algo rico, saciante y balanceado.

Ingredientes:�🥛 1 taza de leche light o vegetal sin azúcar�🍓 5 fresas medianas�🍯 1 cdita de monk fruit�🌼 1/2 cdita de extracto de vainilla�🌾 1/2 taza de avena�🌱 2 cdas de chía

Topping:�🥣 1/2 taza de yogurt griego sin azúcar�🍓 Fresas picadas

Guárdalo para probarlo después y dime si quieres más recetas así ✨

12/04/2026

Postre para cuidar tu microbiota 🦠✨
Que mejor que quitarse ese antojo dulce y además estar cuidando tu salud gastrointestinal.
Si no te gusta el kéfir inténtalo así!

Solo tienes que llenar moldes de paletas heladas con kéfir del sabor que quieras y ponerle fruta para darle más sabor y textura. Congela por 3 horas mínimo.

Me cuentas que tal lo sientes!

09/04/2026

Suplementar no es sumar pastillas.
Es cubrir lo que tu cuerpo no está logrando obtener o absorber 🤎
No todos necesitan lo mismo, ni en la misma cantidad.

Una suplementación responsable implica:
💊 Elegir la dosis adecuada
🧬 Seleccionar la forma correcta para mejor absorción
⏳ Definir el tiempo necesario
⚠️ Evitar interacciones entre nutrientes o con medicamentos
🌿 Ajustar según tu etapa de vida y contexto hormonal

Eso es nutrición basada en evidencia. No se trata de acumular frascos, sino de tomar decisiones informadas.

08/04/2026

Ceviche de palmito en salsa de cilantro 👩🏻‍🍳

Cuando hace calor, esto es justo lo que se antoja. Fresco, ligero y lleno de sabor. Y lo mejor, no necesitas pescado crudo.

Si quieres hacerlo una comida completa puedes agregar:�🧀 Queso panela en cubos + garbanzos (opción vegetariana)�🐟 Atún en lata�🍣 Salmón en lata�🍗 Pollo desmenuzado

Escribe “salsa” y te mando las cantidades exactas de la salsa de cilantro 🤌🏻

Para el ceviche necesitas:�• 1 lata de palmitos�• 1 taza de pepino picado�• 1 taza de manzana verde picada�• 1 taza de jícama picada�• 1/4 de taza de cebolla morada picada

05/04/2026

Tacos de lechuga con pollo y creamy spicy salsa. Para chuparte los dedos tal cual 🤤🤤🤤

¿Qué necesitas?
Lechuga hidropónica francesa
Pollo hervido desmenuzado
Creamy Spicy Salsa
Aguacate
Para decorar ajonjolí negro (eso es solo porque se veía bonito jaja)

¿Cómo lo preparo? Solamente mezclas tu pollo hervido desmenuzado con la salsa, sirves es la lechuga y decoras con aguacate y ajonjolí negro. Ideal para una comida o cena deliciosa y ligera

La creamy spicy salsa ya se las habíamos subido y mis pacientes seguroooo ya la tienen, confirmen!
Lleva queso cottage, salsa siracha, soya, salsa macha, consomé en polvo

Ya se las hice en un formato lindo con cantidades, si quieres que te lo mande escribe “salsa” 🤩💕

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Avenida Vasco De Quiroga #3900
Cuajimalpa

Página web

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