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Osvely Méndez-Guerrero

Casa
Mexico
Cuauhtémoc
Osvely Méndez-Guerrero

Nutrióloga, Maestra en Ciencias de la Salud. Experiencia en:
-Enfermedades hepáticas y gastrointestinales
-Pacientes pre y pos trasplante hepático y renal

23/12/2025

Disfrutar también es parte de cuidar tu salud 🎄💚✨

17/12/2025

🎄🥂 En esta temporada navideña un brindis puede ser simbólico, pero sus efectos en el hígado son reales. Antes de brindar, desliza y ten estas consideraciones presentes 👉

📚 Referencias.
1. EASL–EASD–EASO. Clinical Practice Guidelines on the management of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD). J Hepatol. 2024;81(3):492-542.
2. Musto JA, Brown R, Lucey MR. Is there a safe limit for consumption of alcohol? J Hepatol. 2025;82(3):535-540.

15/12/2025

👩‍⚕️En cirrosis, el mayor ayuno no es entre comidas… es durante la noche🌙.
Aquí te explico por qué comer antes de dormir sí importa 🥪🔝

📚 Referencia.
Leoni L, Valoriani F, Barbieri R, et al. Unlocking the power of late-evening snacks: practical ready-to-prescribe chart menu for patients with cirrhosis. Nutrients. 2023;15(15):3471. doi:10.3390/nu15153471

10/12/2025

¿Sabías que hasta 7 de cada 10 personas que viven con cirrosis pueden tener desnutrición… aun sin verse “delgadas”?💭 La desnutrición en cirrosis suele pasar desapercibida, pero impacta directamente en músculo, complicaciones y pronóstico 📈

Desliza para conocer que nos dice la evidencia 🔬 ☝

📚 Referencias.
1. European Association for the Study of the Liver (EASL). Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease. J Hepatol. 2019;70(1):172–193.
2. Plauth M, Bernal W, Dasarathy S, Merli M, Plank LD, Schütz T, et al. ESPEN guideline on clinical nutrition in liver disease. Clin Nutr. 2019;38(2):485–521.
3. Dasarathy S, Merli M. Sarcopenia from mechanism to diagnosis and treatment in liver disease. Practice guidance from the AASLD. Hepatology. 2021;74(3):1611–1644.
4. Zenith L, Meena N, Ramadi A, Yavari M, Harshan R, Almazan A, et al. Eight weeks of exercise training increases aerobic capacity and muscle mass and reduces fatigue in patients with cirrhosis. J Hepatol. 2019;70(1):172–184.

09/12/2025

¿Sabías este dato? 💭

👉 Por eso es clave evitar ayunos prolongados en estos casos y aplicar estrategias nutricionales que protejan a nuestro músculo ⚠️💪

📚 Referencias.
1. Petersen KF, Krssak M, Navarro V, Chandramouli V, Hundal R, Schumann WC, Landau BR, Shulman GI. Contributions of net hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis to glucose production in cirrhosis. Am J Physiol Endocrinol Metab. 1999;276(3):E529–E535.
2. Anand AC. Nutrition and muscle in cirrhosis. J Clin Exp Hepatol. 2017;7(4):340–357.

04/12/2025

🧠 ¿Por qué alguien que vive con cirrosis puede empezar a perder la claridad mental?

La encefalopatía hepática es una condición neurológica relacionada con el daño hepático crónico, que puede causar desde problemas ligeros de concentración hasta cuadros de confusión severa. En este post te cuento qué es, cómo se detecta y factores que pueden agravarla ☝

📚 Referencias.
1.European Association for the Study of the Liver (EASL). Clinical practice guidelines on the management of hepatic encephalopathy. J Hepatol. 2014;61(3):642–659.
2. Higuera-de-la-Tijera F, et al. Current vision on diagnosis and comprehensive care in hepatic encephalopathy. Rev Gastroenterol Mex (Engl Ed). 2023;88(2):155–174.

01/12/2025

Cuando alguien vive con cirrosis, surge una gran pregunta: ¿qué tan grave es realmente?🤔

Para responderla, se usan escalas como Child-Pugh y MELD 📝 que sirven para estimar el pronóstico de la enfermedad y guiar en las decisiones para el tratamiento así como la necesidad de un trasplante 🩺. Aquí te explico cómo funcionan ☝

📚 Referencias.
1. European Association for the Study of the Liver (EASL). Clinical practice guidelines for the management of patients with cirrhosis and its complications. J Hepatol. 2018;69(2):406–460.
2. Biggins SW, et al. Serum sodium predicts mortality in patients listed for liver transplantation. Hepatology. 2005;41(1):32–39.
3. Kim WR, et al. MELD 3.0: the model for end-stage liver disease updated for the modern era. Gastroenterology. 2021;161(6):1887–1895.

27/11/2025

🥞✨ ¿Antojo de algo dulce, balanceado y rápido? Estos pancakes de avena son la opción perfecta. Se preparan en minutos, con una textura suave y esponjosa 🍯💛

¿Quieres ver más recetas para tu día a día? 😌📝

22/11/2025

🟠 La cirrosis hepática es una enfermedad crónica en la que el hígado pierde su estructura y función de manera progresiva, afectando a todo el organismo. Aunque puede ser silenciosa en sus primeras etapas, sus complicaciones pueden ser fatales. Es por ello por lo que el monitoreo constante resulta ser clave para proteger tu salud hepática ⚕️💚

📚 Referencias
1. Juanola A, Pose E, Ginès P. Liver cirrhosis: ancient disease, new challenge. Med Clin (Barc). 2025;164(5):238-46.
2. EASL. Clinical Practice Guidelines for decompensated cirrhosis. J Hepatol. 2018;69(2):406-60.
3. Bischoff SC, et al. ESPEN guideline: clinical nutrition in liver disease. Clin Nutr. 2020;39(12):3533-62.

06/11/2025

🧠🍽️ No todos los patrones de alimentación tienen el mismo respaldo científico. En MASLD, la evidencia más sólida apunta hacia patrones alimentarios equilibrados y sobre todo sostenibles, como la dieta mediterránea.

Otros patrones también muestran algunos beneficios, pero con resultados poco claros y a corto plazo, los cuales necesitan de más investigación ⚖️.

💡 Entonces, la clave está en adaptar el plan al paciente, con el acompañamiento de un Nutriólogo especializado, priorizando la adherencia y la calidad de los alimentos acorde a objetivos que requiera cada uno.

📚 Referencias.
1. Arita VA, et al. Mediterranean diet, exercise, and their combination in MASLD: systematic review and meta-analysis. BMC Med. 2025;23(1):502.
2. Dobbie LJ, et al. Low-calorie diet and liver health in MASLD: systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2024;16(7):1030.
3. Tsitsou S, et al. Mediterranean-type time-restricted feeding in MASLD: CHRONO-NAFLD trial. Aliment Pharmacol Ther. 2025;61(8):1290–1309.
4. Jurek JM, et al. Dietary interventions and metabolic outcomes in MASLD and comorbidities. Nutrients. 2025;17(7):1257.
5. Sun X, et al. Intermittent vs. continuous calorie restriction in MASLD: randomized trial. Am J Clin Nutr. 2025;121(1):158–166.
6. Emanuele F, et al. Ketogenic diet as metabolic therapy in steatotic liver disease. Nutrients. 2025;17(7):1269.
7. Lebovics N, et al. Lean MASLD and cardiovascular risk: review. Cardiol Rev. 2025.

04/11/2025

¿Sabías que los 10 000 pasos al día nacieron de una estrategia de marketing y no de la ciencia? 🤯

🚶‍♀️ En cambio, Incorporar intervalos de intensidad en tu caminata diaria transforma un paseo común en un entrenamiento completo. Además, este tipo de rutina, conocida como Marcha Japonesa, tiene la capacidad de mejorar tu salud cardiometabólica 🩺❤️.

📚 Referencias.
1. Nemoto K, et al. Effects of high-intensity interval walking training on physical fitness and blood pressure in middle-aged and older people. Mayo Clin Proc. 2007;82(7):803–811. doi: 10.4065/82.7.803.
2. Karstoft K, et al. Health benefits of interval walking training. Appl Physiol Nutr Metab. 2024;49(7):1002–1007. doi: 10.1139/apnm-2023-0595.
3. Sitko S, et al. What Is "Zone 2 Training"?: Experts' Viewpoint on Definition, Training Methods, and Expected Adaptations. Int J Sports Physiol Perform. 2025;20(11):1614–1617. doi: 10.1123/ijspp.2024-0303.
4. Alonso M. Los 10 000 pasos diarios han mu**to: ¿viva la marcha japonesa? S Moda (El País); 2025 Ago 21. Consultado 2025 Nov 04.

30/10/2025

🚴‍♀️Entrenar en Zona 2 no busca agotarte, sino ayudarte a construir una rutina sólida con ejercicios ligeros y sostenidos; además, de una clara mejora para tu salud cardiometabólica, tu energía y tu rendimiento deportivo. Constancia > intensidad ✅

📚 Referencias.
1. Sitko S, et al. What Is “Zone 2 Training”?: Experts' Viewpoint on Definition, Training Methods, and Expected Adaptations. Int J Sports Physiol Perform. 2025;20(11):1614–1617.
2. Meixner B, et al. Zone 2 Intensity: A Critical Comparison of Individual Variability in Different Submaximal Exercise Intensity Boundaries. Transl Sports Med. 2025;2025:2008291.

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