Nutrióloga Delmy Gallardo

03/06/2024

Cambia tus hábitos de alimentación, agenda tu consulta 😊🍉

13/11/2023

Para la comida 🍽️

Tortitas de lentejas con puré de papa y ensalada fresca!!! 🥗

Es muy fácil hacer las tortitas, sólo necesitas lenteja cocida (aplastada), la mezclas con zanahoria rallada 🥕, espinaca 🥬 guisados con cebolla y ajo, haces las bolitas y las pones a guisar con un poco de aceite hasta que se dore.

A la ensalada le agregué como aderezo un poco de aceite de oliva con limón y orégano. 🥄

Disminuye el consumo de carnes y aumenta la cantidad de leguminosas, tu cuerpo te lo agradecerá!

08/11/2023

¿Algo ligero? 🍽️

Este es un básico que puedes combinar con lo que más te guste y además lo puedes comer caliente o frío 🥣

Avena cocida en agua o leche con canela (le puse un poco de nuez al cocerla) + uvas 🍇 + plátano 🍌 + chía molida + coco rallado 🥥

Si quieres endulzar puedes agregar un dátil cuando cocines la avena, pero ya con la fruta tiene un sabor dulcecito!

Te sirve como desayuno, cena o alguna colación! 🍽️

01/11/2023

Vean esta delicia de desayuno 🍽️

Hotcakes con zanahoria y topping de manzana-canela 🥞🥕🍎

Prepara tu mezcla normal para hotcakes, si los quieres de avena, sólo licúa la avena hasta que se haga polvo y agrega un poco de polvo para hornear para que esponje 🥞 + agrega a la mezcla zanahoria 🥕 rallada.

Para el topping sofríe manzana picada 🍎 y canela en polvo, puedes agregar zanahoria rallada si te sobró de la mezcla de los hot cakes.

Agrega un poco de miel de maple 🍁 al final.

31/10/2023

¿Ya comieron? 😋

Ayer fue día de hacer varias preparaciones con garbanzos, así que hoy los reutilizamos en un bowl 🥗

Mezcla pepino 🥒+ aguacate 🥑 + zanahoria 🥕 + betabel + garbanzos guisados + arroz blanco o quinoa cocida como base + agrega ajonjolí y salsa de soya 🥗

Para los garbanzos: una vez cocidos, los aplasté un poco y los sofreí con cebolla, ajo, apio y espinaca 🥬🧅 (puedes usarlos en más recetas)

28/10/2023

✨Últimos meses del año✨
¿Mejoraste tus hábitos de alimentación?

No esperes hasta el siguiente año para iniciar a mejorar tu alimentación🍉 y estado de salud, recuerda que un estilo de vida saludable NO❌ es restringir, sufrir, pasar hambre o sólo comer lechuga 🥬

📱Agenda tu cita, yo te ayudo en el proceso 👩🏻‍⚕️😊
́nsostenible

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18/08/2023

Colación para cuando sale el ☀️

Algo muy simple y refrescante, uvas congeladas 🍇❄️

07/08/2023

Vamos a desayunar 😋

Algo muy sencillo y completo:
🥚🍳Huevo con nopales sofritos con cebolla y un poco de orégano y chile quebrado.
🌮🧀 Volcán de queso.

02/08/2023

Este mes estamos festejando 🥳

Es por eso que tenemos un regalo 🎁 para tí!

Todas las consultas incluyen un recetario de ensaladas 🥗 y uno de postres saludables 🧁
Está promoción es válida sólo el mes de agosto, aprovecha y genera hábitos de alimentación saludables 🍉
Agenda tu cita por waap al 735 158 3697

29/07/2023

Y al final ¿Cuáles eran los ingredientes de la ensalada 🥗?

🥬Lechuga
🥒Pepino
🟣Col morada
♦️Pimiento rojo
💚Apio
🥕Zanahoria
🧅Cebolla morada
🍋Limón
🥫Atún
🥄Aceite de oliva
🧂Sal
🥄Mayonesa

Es una preparación muy sencilla y colorida, recuerda incluir verduras en todas tus comidas!!!
Agenda tu cita 📱

24/06/2023

El desayuno se nos hizo tarde 🕐 y ahora dejamos las verduras fuera del sándwich 🥪🥗

🥪 Sándwich de manzana + queso + crema de cacahuate
🥗 Ensalada de lechugas mixtas + pepino + manzana + aceite de oliva y un toque de sal

14/01/2023

Este es un básico para el desayuno 😋

Toast de huevo con aguacate 🥚🥑🍞

Tan sencillo de preparar, sólo es tostar una rebanada de pan 🍞, coloca aguacate 🥑 y encima huevo cocido 🥚 o pochado 🍳
Disfruta!!
📱Agenda tu consulta 🍉