Nutriweb

25/02/2023

La diabetes es una enfermedad muy común en las familias Mexicanas, pero sabes cuantas muertes ocasiona?

17/01/2023

Los aceites te están matando y tú no lo sabías, Lee el siguiente artículo 😱

Los aceites con puntos de humo altos son buenos para freír y sofreír a fuego alto, aunque la principal recomendación es evitar este tipo de componentes para el cuerpo, hoy en día existen opciones (utensilios de cocina) para evitar consumir aceites, si aun así se te complica dejar de lado este c...

04/01/2023

Cifras alarmantes de cuantos alimentos desperdiciamos en casa

Sólo en la Ciudad de México se desperdician cerca de 13,000 toneladas de comida diariamente mientras el 15% de la población que habita la urbe presenta alguna carencia alimentaria. Es fundamental caminar e integrar políticas encaminadas a reducir el desaprovechamiento de alimentos que también t...

04/01/2023

Como hacer una rosca de reyes

INGREDIENTES
-5 gramos de levadura
-1 cucharada de azúcar
-2 cucharadas de agua, tibia
-2 tazas de harina
-1/4 tazas de azúcar
-2 huevos
-1/3 tazas de leche de vaca
-ralladura de naranja al gusto
-ralladura de limón al gusto
-1/3 tazas de mantequilla, en cubos
-1/4 tazas de manteca vegetal
1/4 tazas de azúcar
1/4 tazas de harina
300 gramos de ate, de diferentes sabores

PREPARACION
-Precalentar el horno a 180° C
-Mezcla la levadura con el azúcar y el agua tibia, deja reposar hasta que doble su volumen.
-Forma un volcán con la harina, el azúcar y la levadura preparada, los huevos,la leche, las ralladuras y la mantequilla.
Integra todos los ingredientes hasta formar una pasta. Amásala y golpéala contra la mesa hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos.
-Déjala reposar en un lugar tibio tapada con un trapo húmedo hasta que doble su volumen.
-Moldea y estira la masa con las manos para formar la rosca, colócala en una charola engrasada. Déjala reposar en un lugar tibio tapada con un trapo húmedo hasta que doble su volumen.
-Para la pasta de azúcar, bate la manteca vegetal con el azúcar y la harina.
-Barniza la rosca con el huevo batido, divide la pasta de azúcar en tiras y colócala sobre la rosca junto con el ate.
-Hornea por 1 hora o hasta que este dorada.
-Por ultimo solo disfruta de esta rica receta

30/12/2022

Imagina que agarras una cubeta de 20 litros, le colocas aceite dentro y te la comienzas a tomar, ¿qué crees que pasaria?
Pues adivina que esos 20 litros de aceite es lo que una persona consume en 2 años en mexico, que tantas enfermedades crees que te ocasionaria, que tanto daño a la salud tendria en tu cuerpo y en el de tu familia.
Aprendamos a cocinar mas sano

28/12/2022

¿Sabias que? una mala alimentacion puede provocar enfermedades no transmisibles que abarcan enfermedades cardiovasculares (como el infarto de miocardio y los accidentes cerebrovasculares, a menudo asociados a la hipertensión arterial) algunos cánceres, y la diabetes