15/06/2020
Seamos mas conscientes de nuestros alimentos, un correcto etiquetado impactara positivamente en la salud de la población. Durante la cadena de proceso se debe de poner atención a todo insumo: desde la materia prima, aditamentos, aditivos, productos de limpieza, desinfectantes, agroquímicos, medicamentos de uso veterinario, hormonas, prestadores de servicios, laboratorios, sistemas de gestión...entre muchos otros.
Los etiquetados juegan un papel preponderante en las Buenas Practicas de Manufactura, evitará que tu alimento lleve alguna de las trazas de las que el siguiente articulo menciona.
Opinion Editor’s note: Each Spring, attorneys Bill Marler and Denis Stearns teach a Food Safety Litigation course in the LL.M. Program in Agricultural and