20/11/2025
✨3 alimentos que NO te causan gastritis (como creías)✨
1. Leche🥛
❌Mito: La leche calma el ardor, pero luego causa más gastritis.
✅Realidad: Estudios recientes muestran que la leche no empeora la gastritis ni estimula en exceso el ácido gástrico, especialmente si se consume en porciones moderadas y con bajo contenido de grasa. La percepción de alivio inicial y malestar posterior depende del tipo de leche (entera vs. descremada) y del contexto del estómago (por ejemplo, presencia de H. pylori).
2. Café filtrado y en moderación☕️
❌Mito: El café causa gastritis por el ácido.
✅Realidad: La evidencia muestra que el café no induce gastritis ni úlceras en personas sanas; el malestar depende de la sensibilidad individual, la acidez del tipo de café y el consumo en ayunas. En estudios controlados, la cafeína no incrementa significativamente la secreción ácida ni el daño a la mucosa gástrica.
3. Jitomate cocido🍅
❌Mito: El jitomate siempre irrita el estómago.
✅Realidad: El jitomate crudo y en exceso puede causar malestar en personas con reflujo o gastritis activa, pero el jitomate cocido o en salsa suave (sin picante ni grasa) no produce inflamación gástrica significativa. Además, contiene licopeno, un antioxidante con efecto protector sobre la mucosa gástrica.
