Dr. Jorge A. Rosales Castellanos

19/09/2018

Que es la lactosa? Por que hay intolerancia a esta y que lácteos, si contienen lactosa

Desmontamos los mitos sobre el azúcar natural de la leche en esta guía para intolerantes

19/09/2018

Con un yogur y un petit suisse, un niño de 4 años, ya ha tomado mas azúcar de la recomendada y aun le queda todo el día por comer...

Apenas el 10% son bajos en azúcares, porcentaje que se reduce al 2% en los productos destinados a los niños, según un estudio británico

31/08/2018

De acuerdo a un estudio de la revista Heart, el consumo de un huevo diario, puede ayudar a reducir en 18% el riesgo de muerte, relacionado con enfermedad cardiovascular.

Daily egg consumption may ward off cardiovascular disease.

23/08/2018

Un estudio realizado por la Asociación Americana del Corazon (AHA), recomienda evitar el consumo de aceite de coco.

Nunca fue un "alimento saludable"...

22/08/2018

El consumo excesivo de alcohol, puede ocasionar problemas de salud no solo en quien lo bebe, sino también en su familia, amigos y compañeros. Pero cuanto se considera consumo excesivo? Que efectos negativos y positivos puede tener el alcohol en nuestro organismo? Checa este interesante articulo, publicado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard

Research suggests that drinking alcohol in moderation may benefit health. But studies are flawed and the definition of "moderate" drinking remains unclear.

19/06/2018

Demonizado por unos y alabado por otros, el café es una bebida especialmente compleja, tanto por la infinidad de compuestos que contiene como por el modo en que les influyen las diferentes formas de prepararlo.

30/01/2018

Research suggests that certain types of gut bacteria may make it harder to lose weight.

20/10/2017

El Día Internacional para Dejar los Refrescos celebra su primera edición para concienciar sobre los perjuicios de las bebidas azucaradas. Aquí tienes seis buenas razones para sumarte.

03/10/2017

150 minutos de actividad fisica a la semana, para tener una vida mas prolongada.

And how to get it.

26/09/2017

Que hay con la dieta rica en grasa y proteina (cetogenicas)??

Ketogenic diets may have some benefits but are controversial. At the very least, it’s difficult to stick with and could cause other health issues.

22/07/2017

12 consejos para reducir el consumo de azúcar.

La OMS recomienda no tomar más de 50 gramos de azúcar al día, pero los españoles tomamos más (entre un 150 un 205%, según la fuente). Aquí tienes 12 consejos para reducir su consumo sin que el sabor se resienta.