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Nutrióloga Liz Chacón

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Nutrióloga Liz Chacón

Brindar información nutricional relevante así como servicios de consultoría nutricional totalmente personalizada, adaptáda a cada una de las necesidades.

24/11/2025

𝗞𝗲𝗳𝗶𝗿: 𝗘𝗹 𝘀𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝗼 𝗺𝗶𝗹𝗲𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘂𝗻 𝗶𝗻𝘁𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗳𝗲𝗹𝗶𝘇 𝘆 𝘂𝗻𝗮 𝗶𝗻𝗺𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 𝗮𝗰𝗲𝗿𝗼

El kefir es una bebida fermentada hecha a partir de leche entera que contiene una mezcla de bacterias y levaduras beneficiosas para la salud. 😋🥛

➡️ Consejos para Consumir Kefir

🔹️Comienza con una pequeña cantidad de kefir (50-100 ml) y aumenta gradualmente hasta una dosis promedio de 200 ml.
🔹️ Asegúrate de comprar kefir sin azúcar y de alta calidad o hacerlo en casa con leche fresca y granos de kefir.
🔹️El kefir se puede tomar a cualquier hora del día.
🔹️ Experimenta con diferentes sabores y recetas para encontrar tu forma favorita de consumir kefir.
🔹️Diario es mejor, para que los probióticos tengan un efecto real y duradero.

Ojo!! Personas inmunodeprimidas o alergia a la proteína de la leche deben de consultar siempre a su médico antes de consumirlo.

Ahora que lo sabes, ¡Disfruta el kefir y sus beneficios!

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19/09/2025

𝙉𝙪𝙩𝙧𝙞𝙘𝙞ó𝙣 𝙚 𝙝í𝙜𝙖𝙙𝙤 𝙜𝙧𝙖𝙨𝙤.

Las modificaciones en la dieta y el estilo de vida son un pilar del tratamiento de esta enfermedad. En este sentido aquí algunas recomendaciones:

1. Come Alimentos Ricos en Fibra: La fibra ayuda a mejorar la función hepática y a reducir la inflamación.

2. Incluye Grasas Saludables: Las grasas saludables, como las encontradas en el aceite de oliva, los frutos secos y los pescados grasos, pueden ayudar a disminuir la inflamación.

3. Bebe Suficiente Agua: La hidratación es fundamental para la función hepática adecuada.

4. Limita el Consumo de Azúcares: Los azúcares y grasas saturadas pueden contribuir al desarrollo del hígado graso.

5. Mantén un Peso Saludable: La pérdida de peso puede ayudar a reducir la grasa hepática.

⚠️ Recuerda: Una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable pueden hacer una gran diferencia en la salud de tu hígado. ¡Cuida tu cuerpo y tu hígado te lo agradecerá!

¿Tienes alguna pregunta sobre cómo cuidar tu hígado o sobre la nutrición para el hígado graso? ¡Escríbeme!

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03/09/2025

¿Cuál es el mejor aceite para cocinar?

Eso va a depender, algunas grasas y aceites se pueden usar al cocinar a altas temperaturas, mientras que otras son más adecuadas para usar a fuego bajo o sin calor. La siguiente guía enumera los aceites de cocina preferidos, sus puntos de humo y sus mejores usos.

🧐Ojo! El punto de humo de una grasa es la temperatura a la cual el aceite se quema y se daña. Los puntos de humo de una grasa o aceite pueden variar según la calidad y variedad de los ingredientes de origen, y si la grasa o el aceite se han refinado. Es importante no exceder un punto de humo de grasa o aceite al cocinar.

☝🏽Tips: El almacenamiento y la vida útil son vitales con los aceites de cocina.
➡️ Almacene los aceites en botellas oscuras y manténgalos en un lugar fresco y oscuro.
➡️ No almacene aceites en seguida de la estufa.
➡️ Cierre bien la tapa e inmediatamente almacene los aceites después de usarlos porque el oxígeno contribuye a la ranciedad.
➡️ Los aceites se deterioran en un lapso de meses, según el tipo.
➡️ Recomiendo comprar nada más la cantidad que realmente usará dentro de dos meses.

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15/07/2025

¿Quieres empezar a comer más saludable?

📝 Aquí te dejo una lista de supermercado saludable para que puedas planificar tus comidas y hacer compras inteligentes.

Recuerda que la clave es variar tus comidas y elegir productos frescos y naturales.

Personaliza lista según tus preferencias y necesidades dietéticas. ¡Espero que te sea útil!

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16/05/2025

¿Para qué sirven las porciones?

Conocer cuál es el tamaño de la porción sirve para hacer elecciones de alimentos más saludables, servirse porciones acorde a las necesidades y elegir alimentos con menos cantidad de grasas, azúcar y sal. Y de esta manera usted tomará decisiones informadas y cada vez más saludables.🤓🍲

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15/04/2025

🦠Los probióticos son microorganismos vivos que ayudan a mantener o mejorar la microbiota intestinal, lo que puede tener diversos beneficios para la salud.

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06/03/2025

La fruta🍉🍊🍌 es un tema interesante y controvertido. A continuación, te menciono algunos de los mitos más comunes sobre la fruta:

1️⃣.La fruta es alta en calorías y hace engordar.
🔹️Realidad: La mayoría de las frutas son bajas en calorías y ricas en nutrientes, fibra y antioxidantes.
2️⃣. La fruta es demasiado azúcar.
🔹️Realidad: Aunque la fruta contiene azúcares naturales, también contiene fibra, antioxidantes y otros nutrientes que ayudan a regular el azúcar en sangre.
3️⃣. La fruta no es adecuada para personas con diabetes.
🔹️Realidad: La fruta puede ser una excelente opción para personas con diabetes, ya que es rica en fibra y antioxidantes que pueden ayudar a regular el azúcar en sangre.
4️⃣. La fruta es demasiado ácida y puede dañar los dientes.
🔹️Realidad: Aunque algunas frutas son ácidas, el riesgo de daño dental puede minimizarse cepillando los dientes después de consumir frutas ácidas.
5️⃣. La fruta no es adecuada para personas con problemas digestivos.*
🔹️Realidad: La fruta puede ser beneficiosa para personas con problemas digestivos, ya que es rica en fibra y antioxidantes que pueden ayudar a regular el tránsito intestinal y reducir la inflamación.

Es importante recordar que la fruta es una parte importante de una dieta equilibrada y saludable. Es recomendable consumir una variedad de frutas para obtener todos los beneficios nutricionales que ofrecen. 🙂

12/11/2024

Te has esforzando mucho en cuidar tu alimentación, haces ejercicio y no ves cambios en tu composición corporal, aquí alguna de las razones por las cuales puede estar estancado tú progreso.

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30/10/2024

Caminar entre la naturaleza es ser testigo de mil milagros. 🤎🌵

18/09/2024

Tᴏʀᴛɪᴛᴀs ᴅᴇ ᴏ̨ᴜɪɴᴏᴀ ʏ ᴀᴛᴜ́ɴ ¿las has probado??

Esta receta sin duda lo tiene todo, fácil, económica y deliciosa. 😋

09/09/2024

es una iniciativa global lanzada en 2013 por la Alzheimer Society en el Reino Unido influenciada por el movimiento en Japón, tiene como objetivo principal eliminar el estigma asociado a la demencia y cambiar la percepción de la sociedad hacia esta enfermedad.

27/08/2024

Actualizarse nunca esta de más.

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