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Nutrióloga Liz Chacón

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Nutrióloga Liz Chacón

Brindar información nutricional relevante así como servicios de consultoría nutricional totalmente personalizada, adaptáda a cada una de las necesidades.

19/09/2025

𝙉𝙪𝙩𝙧𝙞𝙘𝙞ó𝙣 𝙚 𝙝í𝙜𝙖𝙙𝙤 𝙜𝙧𝙖𝙨𝙤.

Las modificaciones en la dieta y el estilo de vida son un pilar del tratamiento de esta enfermedad. En este sentido aquí algunas recomendaciones:

1. Come Alimentos Ricos en Fibra: La fibra ayuda a mejorar la función hepática y a reducir la inflamación.

2. Incluye Grasas Saludables: Las grasas saludables, como las encontradas en el aceite de oliva, los frutos secos y los pescados grasos, pueden ayudar a disminuir la inflamación.

3. Bebe Suficiente Agua: La hidratación es fundamental para la función hepática adecuada.

4. Limita el Consumo de Azúcares: Los azúcares y grasas saturadas pueden contribuir al desarrollo del hígado graso.

5. Mantén un Peso Saludable: La pérdida de peso puede ayudar a reducir la grasa hepática.

⚠️ Recuerda: Una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable pueden hacer una gran diferencia en la salud de tu hígado. ¡Cuida tu cuerpo y tu hígado te lo agradecerá!

¿Tienes alguna pregunta sobre cómo cuidar tu hígado o sobre la nutrición para el hígado graso? ¡Escríbeme!

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03/09/2025

¿Cuál es el mejor aceite para cocinar?

Eso va a depender, algunas grasas y aceites se pueden usar al cocinar a altas temperaturas, mientras que otras son más adecuadas para usar a fuego bajo o sin calor. La siguiente guía enumera los aceites de cocina preferidos, sus puntos de humo y sus mejores usos.

🧐Ojo! El punto de humo de una grasa es la temperatura a la cual el aceite se quema y se daña. Los puntos de humo de una grasa o aceite pueden variar según la calidad y variedad de los ingredientes de origen, y si la grasa o el aceite se han refinado. Es importante no exceder un punto de humo de grasa o aceite al cocinar.

☝🏽Tips: El almacenamiento y la vida útil son vitales con los aceites de cocina.
➡️ Almacene los aceites en botellas oscuras y manténgalos en un lugar fresco y oscuro.
➡️ No almacene aceites en seguida de la estufa.
➡️ Cierre bien la tapa e inmediatamente almacene los aceites después de usarlos porque el oxígeno contribuye a la ranciedad.
➡️ Los aceites se deterioran en un lapso de meses, según el tipo.
➡️ Recomiendo comprar nada más la cantidad que realmente usará dentro de dos meses.

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15/07/2025

¿Quieres empezar a comer más saludable?

📝 Aquí te dejo una lista de supermercado saludable para que puedas planificar tus comidas y hacer compras inteligentes.

Recuerda que la clave es variar tus comidas y elegir productos frescos y naturales.

Personaliza lista según tus preferencias y necesidades dietéticas. ¡Espero que te sea útil!

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