Health Nutrition GDL

26/01/2015

Beneficios de tomar Matcha

• Incrementar nuestro nivel de energía hasta 4 horas
• Crear un estado de alerta mental relajado y tranquilo
• Aumentar el metabolismo hasta un 40%
• Contener hasta 137 veces más antioxidantes EGCG que el té verde
• Ayudar a mantener unos niveles saludables de azúcar en sangre
• Mantener los niveles de colesterol dentro de un rango normal
• Actuar como un alcalinizante y desintoxicante sanguíneo potente
• Ayudar a fomentar unos dientes y encías sanos

17/01/2015

¿Por qué nos da hambre después de beber alcohol?
El alcohol es un inhibidor de la Galanina.
La Galanina es un químico cerebral que hace que deseemos las hamburguesas más grasosas del planeta.

15/01/2015

La grasa se utiliza. Cuando hay movimiento constante y prolongado por un periodo de tiempo determinado, independientemente sea de pesas o de cardio , Si tu afán es quemar grasa, ok, entonces es necesario que aumentemos nuestro metabolismo basal, entrenando con pesas , esto Creará fortaleza en nuestras fibras musculares por lo que el uso de la grasa se utilizará como energía y facilitará la oxidación.
Los ejercicios cardiovasculares tienen un gran aporte de quema de calorías además de tener beneficios pulmonares Y cardiacos, Sin olvidar que para que exista una Oxidacion de GRASA se debe mantener mas de un 60% de la frecuencia cardiaca.

Como saber cual es el umbral de Quema de grasa
Utiliza esta fórmula
Hombres 220-edad x .60% o .70%
Mujeres 226-edad x.60% o .70%

12/01/2015

10/01/2015

Un buen desayuno que tal unas ricas claras de huevo , porque, porque solo contiene 17 calorías , 7g de proteínas , fácil de digerir y aporta vitamina y minerales

31/12/2014

Nuevo año, nuevos hábitos, opta por una alimentación mas saludable, sin dejar de comer delicioso.

Pollo con champiñones

1/2 cucharada de aceite vegetal
2 pechugas de pollo cortadas en cubos de 3 centímetros
1 taza de apio picado
2 cebollas, rebanadas y aros separados
1 lata (186 gramos) de champiñones, con todo y jugos
2 cucharadas de salsa de soya

Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo y fríe por todos lados hasta que se haya dorado. Incorpora el apio, cebollas, champiñones con todo y jugos y salsa de soya. Tapa y deja que suelte el hervor, luego reduce el fuego a bajo y cocina durante 15 minutos o hasta que el apio esté suave y el pollo se haya cocido completamente.

31/12/2014

Como preparar una rica GRANOLA

3 tazas de hojuelas de avena cruda
1 taza de almendras crudas y enteras
1 taza de coco rallado, seco y sin endulzar
1/2 cucharadita de sal molida
6 cucharadas de miel de agave
1/4 de taza de aceite de canola

MODO DE PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 165° C.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, calienta el aceite y la miel durante 5 minutos.
Mientras, mezcla la avena, almendras, coco y sal en un recipiente grande. Vierte el aceite con miel sobre esta mezcla y revuelve bien, hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido uniformemente.
Coloca sobre una charola para hornear cubierta con papel encerado y hornea en la parrilla de en medio durante 10 minutos. Saca del horno, revuelve y hornea durante 10 minutos más o hasta que el coco se vea dorado. Deja que se enfríe completamente antes de servir o almacenar.
Disfruta con tu yogur favorito.

27/12/2014

Los alimentos probióticos no son otro que alimentos comunes, excepto que dentro de ellos, contienen microorganismos vivos. Estos microorganismos tienen un poder antibiótico para combatir ciertas dolencias como pueden ser las diarreas, alergias, gripes y hasta algunos tumores
La flora intestinal es un conjunto de microorganismos en su mayoría bacterias, algunas que resultan beneficiosas y otras que resultan dañinas para nuestro organismo.

Beneficios que aportan a nuestro organismo
Regulación del funcionamiento intestinal: Los lactobacilos tienen la particularidad de adherirse sobre la pared intestinal impidiendo asi el asentamiento de bacterias dañinas.
La diarrea aparece como consecuencia del aumento excesivo de bacterias perjudiciales y contra las que actuan los lactobacilos como protección.

Al mismo tiempo, los lactobacilos combaten el estreñimiento acelerando el tránsito intestinal.

Frente a algunos tipos de alergia: Se ha observado que los lactobacilos mejoran los síntomas de alergias y asmas, y tambien ayudan beneficiosamente en las patologías dermatológicoas.

Como prevención contra la gripe: El lactobacilo Casei (L.Casei) tiene un comprobado efecto preventivo sobre el virus de la gripe.

Refuerzo del sistema inmunológicos de personas que están expuestas a altos consumos calóricos, como atletas y ciertas areas laborales. Lo observado es que ante la exigencia del esfuerzo físico, el sistema inmunológico se veía reducido. El consumo de alimentos con lactobacilos ha demostrado aumentar la respuesta inmune de está gente.

27/12/2014

Los cereales son básicamente hidratos de carbono, por lo que son un desayuno ideal, pero no una cena, consumir un exceso de hidratos de carbono a la hora de cenar, convirtiendose en más grasa, ya que a esa hora, no consumimos tanta energía.

Lo más apropiado será elegir alimentos ricos en proteínas con pocos carbohidratos y poca grasa.
Elegir un filete de pollo o pavo a la plancha con su guarnición de verduras, algo de pescado con una crema de verduras.

26/12/2014

Les recomiendo estos delicioso Snacks , para los antojos vespertinos. Bajos en calorias y muy saludables.

24/12/2014

FROZEN YOGHURT STRAWBERRY BITES

Ingredientes:
1 taza de fresas
1 o 2 porciones de yogur griego

PREPARACIÓN:
Enjuague y seque las fresas.
Corte a la mitad o incluso cuartos, dependiendo del tamaño preferido.
Vierta el yogur en un tazón.
Utilice un palillo o una cuchara para sumergir las fresas en el yogur.
Después de sumergir yogur colóquelas en la bandeja con papel encerado.
Coloque la bandeja en el congelador, durante unas horas (2-3) o hasta que cuaje.
y listo a Disfrutar de un saludable bocadillo.

24/12/2014

TERMOGÉNESIS
Nuestro cuerpo tiene la capacidad de crear calor interno por las reacciones del metabolismo. A esto se le llama termogénesis, la que se incrementa, por ejemplo, cuando realizamos ejercicio físico o cuando sentimos frío.

Para realizar esta tarea de generar calor interno el cuerpo recurre a las calorías (energía) con las que cuenta, a aquellas que ingerimos a través de los alimentos, hay alimentos que favorecen más la termogénesis que otros y, por lo tanto, ayudan más a acelerar el metabolismo.

Alimentos Termogénicos:

Jengibre: esta planta logra aumentar el metabolismo.

Omega 3: estos ácidos grasos pueden encontrarse en algunos aceites, como en algunos pescados como el atún o el salmón, y en vegetales como las nueces.

Ají: acelera el metabolismo gracias al ardor de su picante. Esto hace que aumente y mejore la digestión.

Agua: se recomienda tomar entre 6 a 8 vasos de agua diarios, pero para que actúe como termogénico, debe estar fría, para que el cuerpo deba incrementar la temperatura corporal y gaste más energía.

Canela: puede usarse en ensaladas, té y de otras formas, además tiene antioxidantes.

Café: la cafeína hace que los músculos necesiten más energía, pues aumenta naturalmente el calor al tomarlo.

Pimienta roja: el picante también hace aumentar la termogénesis, por el aumento del calor del cuerpo.

Té verde y blanco: aumentan la producción de calor y el metabolismo .

Proteínas: los platos ricos en proteínas como carnes (en especial las blancas), pescados, huevos o mariscos, pueden hacer que aumente la temperatura.

Nuez de cola: estimula el sistema nervioso central, además en infusiones sirve contra la depresión, y es diurética. Por su contenido de cafeína, ayuda contra los dolores de cabeza.