20/09/2025
El tamal combina harina de maíz, manteca y a veces arroz o papa. Es una mezcla que dispara la glucosa incluso más que un bolillo. Además, casi nunca se come uno solo.
👉 No es que el tamal esté “prohibido”, pero sí debes saber que en diabetes es de los peores combos para tu azúcar.
Disclaimer: Info educativa, no sustituye la consulta médica.