Nutrióloga Merari Rabago Estrella

05/09/2025

El aspartame, un edulcorante presente en muchos productos ultraprocesados, fue clasificado como posible carcinógeno por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) y evaluado por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios. ⚠️

Por tu salud, te recomendamos evitar su consumo.


Fuente:
1️⃣ World Cancer Research Fund International. Statement on aspartame. 14/07/2023 👉 https://www.wcrf.org/.../statement-on-aspartame/

2️⃣ WHO. Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline. 2023

02/02/2025

31/01/2025

¿Sabes cuál es la principal fuente de sal/ en nuestra alimentación?

¡Así es! Los productos ultraprocesados

🧂70% del sodio que se consume diariamente proviene de estos productos, ¡evítalos! Prefiere alimentos frescos y naturales



Fuente: OPS. Reducir el consumo de sal. 2020

22/01/2025

Los azúcares añadidos y edulcorantes NO deben ser consumidos de manera regular, en especial entre niñas y niños pequeños, pues alteran señalizaciones metabólicas y pueden causar enfermedades. Ademas, al consumirlos nuestro o aladar se acostumbra a sabores extremadamente dulces, lo que provoca el rechazo a alimentos naturales como frutas. Acostumbra tu paladar a sabores dulces provenientes de alimentos frescos y naturales como las frutas.
🍏🍎🍊🍌🍓🫐🍑🥭

Fuente:
1. WHO. Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline. 2023
2. Healthy Eating Research. Healthy Beverage Consumption in Early Childhood Recommendations from Key National Health
and Nutrition Organizations. 2019
3. Sylvetsky et al. Development of Sweet Taste Perception: Implications for Artificial Sweetener Use. In: Endocrine Development. 2017: 87–99.
4. Romo et al. Effects of the non-nutritive sweeteners on glucose metabolism and appetite regulating hormones. PLoS One 2016;11(8):e0161264.

19/12/2024

Las verduras son esenciales para una infancia saludable 🥦 Si tu peque las rechaza, intenta mezclarlas con sus comidas preferidas. A veces, niñas y niños necesitarán probarlas 20 veces o mas para familiarizarse con su sabor.

Transmite salud, consume fresco y natural y de temporada

17/11/2024

08/11/2024

No te dejes engañar!
Comprar comida saludable y sostenible es más barato que los productos ultraprocesados
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✅Prefiere los alimentos de temporada
✅Dediquemos espacios para preparar nuestras comidas

21/09/2024

La es parte de nuestra cultura e identidad alimentaria, es la base para muchos platillos y su aporte nutricional es invaluable 🌽

Valoremos nuestras raíces al consumirla en nuestra dieta diaria

07/05/2024

07/04/2024

El tratamiento de la debe seguirse conforme las indicaciones de lxs profesionales de la salud. Recuerda que la base es mantener un estilo de vida saludable para evitar complicaciones ❤️‍🩹

Meme realizado por la estudiante de la maestría en nutrición clínica Edurne Cameras.

20/02/2024

La recomendación #5 de las guías alimentarias saludables y sostenibles es comer menos carnes de res y procesadas ¿por qué?
·La población adulta no requiere consumirlas diario
·Pueden incrementar el riesgo de cáncer
·Su producción daña el medio ambiente
Conoce todas las recomendaciones en: https://bit.ly/guiasMX



Fuente: SSA, INSP, GISAMAC, UNICEF. Guías alimentarias saludables y sostenibles para la población mexicana 2023. México.

21/01/2024