Nutrióloga Alexa Shipley

Nutrióloga Alexa Shipley Nutrióloga Clínica. Coach en Medicina Funcional. Apasionada por la Nutrición Celular y los Alimentos Vivos.
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06/01/2026

De acuerdo al Informe del Consumo Alimentario, el plátano fue catalogado como oro puro para la salud de las articulaciones 🌿

De acuerdo al Centro de Investigación en Nutrición, el plátano puede ser un buen alimento para el sueño por ser rico en vitamina B6, nutrimento importante para el correcto transporte de neurotransmisores🍃

El plátano tiene excelentes beneficios para la salud humana. ESTE NO TIENE LA CULPA DE TUS MALOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN.

05/01/2026

La Asociación Americana de Diabetes ha clasificado al camote 🍠 como uno de los mejores alimentos en pacientes con alteraciones metabólicas por su alto contenido en fibra y su bajo índice glucémico🍃

El camote, al ser un carbohidrato, trata de complementarlo con alimentos ricos en grasa y proteína como crema de almendras, una cucharada de semillas de calabaza o girasol🌿

Diabetes Care📄📃📑

03/01/2026

Galletas Levain🍃
Ingredientes para 8-9 galletas 🍪
- 225 gramos de mantequilla
- 220 gramos de azúcar de coco
- 350 gramos de harina de almendra
- Dos huevos grandes y fríos
- Una cucharadita de bicarbonato
- Una cucharadita de polvo para hornear
- 350 gramos de chispas de chocolate
- 180 gramos de nuez picada

Bate primero la mantequilla con el azúcar de coco de manera cuidadosa. Incorpora de manera cuidadosa el resto de los ingredientes hasta formar una masa. Forma 8-9 galletas y coloca sobre una charola para hornear con papel encerado.

Congela durante una hora.
Hornea las galletas durante 13 minutos a una temperatura de 210 grados.

Deja que se enfríen durante 20 minutos.

Provecho y felices fiestas 🎉

29/12/2025

GRACIAS por confiar en mi trabajo y poner su salud en mis manos🍃

Fue un buen año. De salud, de trabajo y de muchas cosas bonitas 🌿🙂🍈

#2025

28/12/2025

La combinación de zanahoria con aceite de oliva pude aumentar hasta un 50% la biodisponibildad de los betacarotenoides presentes en la zanahoria🍃

Esto tiene un excelente beneficio en la salud de la vista, de la piel y del cabello.

Trata de comer la zanahoria cruda porque cuando se pone al v***r, su índice glucémico aumenta.

26/12/2025

Recomendaciones para mejorar tu calidad de sueño 💤

- Suplementación de glicinato de magnesio
- Suplementación de Ashwaganda
- Suplementación de valeriana
- Dieta rica en vitamina B6
- Una taza de té de manzanilla
- Limitar el consumo de cafeína cuatro horas antes de dormir

Es importante ir de la mano de tu especialista si presentas alteraciones de sueño.

23/12/2025

Dos suplementos que puedo recomendar en la menopausia son el extracto de granada que actúa como un gran antioxidante y los sulforafanos del brócoli por su gran efecto antiinflamatorio.

Los sulforafanos del brócoli son ricos el calcio, nutrimento importante para mantener saludable el tejido óseo🍃

Otros suplementos recomendados en esta etapa son omega 3, magnesio y folato🌿

21/12/2025

En esta temporada de gripas y resfriados, NO suplementes a tus hijos con gomitas de vitamina C, estos suplementos están cargados de sacarosa, jarabe de glucosa, colorantes artificiales y dos gomitas aportan aproximadamente 4.6 gramos de azúcar.

Como alternativa, ofrece a tus hijos guayaba, kiwi, pimiento rojo, brócoli, fresas, naranja, alimentos ricos en vitamina C🌿

100 gramos de guayaba puede aportar más de 200 mg de vitamina C🍃

No suplementos de gomitas❌
Si alimentos ricos en vitamina C✔️

Una nuez tiene apariencia a un pequeño cerebro, con un hemisferio derecho y otro izquierdo, cerebros superiores y cerebe...
20/12/2025

Una nuez tiene apariencia a un pequeño cerebro, con un hemisferio derecho y otro izquierdo, cerebros superiores y cerebelos inferiores, incluso tiene arrugas como en la corteza cerebral.

Las nueces ayudan a desarrollar más de tres docenas de neurotransmisores para una correcta función del sistema nervioso y son una fuente importante de omega 3 y vitamina E🌿

Nutrients 📄📑

16/12/2025

Agregar 10 gramos de fibra en tu alimentación, puede ayudar a mejorar la salud hormonal y metabólica🌿

10 gramos de fibra los podemos encontrar en una taza de frijoles, lentejas, garbanzos, en una taza y media de verduras verdes, en dos cucharadas de semillas de chía o linaza🌿

Consume 10 gramos de fibra en cada comida que hagas en el día para tratar de cubrir 30 gramos (recomendación de fibra al día que le doy a mis pacientes).

15/12/2025

Tres recomendaciones para este mes de fiestas y eventos 🌿

1. Prioriza la proteína en tus comidas
2. Aumenta tu consumo de fibra
3. Evita carbohidratos líquidos

Busca un equilibrio en estas fiestas pero también recuerda que la vida y la alimentación están para disfrutarse 🍃

12/12/2025

En esta temporada de posadas y eventos, busca tener un balance con tus carbohidratos (cereales), prioriza tu proteína y agrega fibra a tus comidas.

Complementa estas recomendaciones con la constancia en el ejercicio físico, una buena hidratación y una adecuada suplementación 🌿

Considero que diciembre es el mes para empezar con tus propósitos de enero para que empieces el año motivado🌿

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