Nutrióloga Karen Garfio

06/03/2023

FRUTAS DE TEMPORADA 𝗠𝗔𝗥𝗭𝗢 🍓🍐🍍

Sabias qué consumir frutas y verduras en su temporada del año son más económicas, contienen mucho más sabor, frescura, nutrientes y vitaminas ✨

Aquí te muestro las principales del mes 👇🏻👇🏻 y obvio una idea deli de cómo consumirlas 😉

𝗧𝗮𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗱𝗼 - Agua de tamarindo

𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 - Ceviche de pescado con mango

Piña - Piña asada con miel maple sin azúcar

𝗣𝗲𝗿𝗮 - Ensalada con pera, nuez y queso parmesano

𝗦𝗮𝗻𝗱𝗶𝗮 - Frappe de sandía

𝗣𝗮𝗽𝗮𝘆𝗮 - Smoothie de papaya con linaza

𝗙𝗿𝗲𝘀𝗮 - Fresas con chocolate sin azúcar

𝗠𝗲𝗹𝗼𝗻 - Melón con yogurt y nuez

𝗠𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗮 - Avena cocida con manzana canela

¿Cuál es tu favorita?
La mía definitivamente el mango 🤩

14/02/2023

𝗕𝗥𝗢𝗪𝗡𝗜𝗘𝗦 𝗦𝗜𝗡 𝗛𝗢𝗥𝗡𝗢
PERFECTOS para este Valentine’s Day ❤️💖

Ingredientes:
• 1 taza de harina de avena/almendras
• 1/3 taza de cacao sin azúcar
• 1/4 taza de miel de abeja/maple sin azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/4 taza de leche de tu preferencia
• 1/4 taza de crema de cacahuate sin azúcar

Mezcla todos los ingredientes y colócalos en moldecitos. Refrigera por un par de horas.

Para decorar derrite chocolate sin azúcar y coloca los toppins de tu preferencia 💓

Prepáralos y compártelos con tu persona favorita ❤️ Guarda la receta 🖇️

06/02/2023

Hellooo!! Ya iniciamos nuevo mes y quiero compartirles las frutas de temporada del mes de FEBRERO 🤩 y con ellas algunas ideas para que las prepares súper deliciosas 🍏🍓🍌🍊

👉🏼 𝗠𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗮𝘀: Toast de crema de cacahuate, manzana y canela.
👉🏼 𝗡𝗮𝗿𝗮𝗻𝗷𝗮𝘀: Pancakes de naranja y blueberries.
👉🏼 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀: Mousse de fresa.
👉🏼 𝗠𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘀: Ensalada de mandarina, espinacas, pera y aguacate.
👉🏼 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗮𝗱𝗮𝘀: Jugo de granada.
👉🏼 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼𝘀: Carlota de mango.
👉🏼 𝗣𝗹𝗮𝘁𝗮𝗻𝗼𝘀: Plátano con chocolate sin azúcar y nueces.
👉🏼 𝗧𝗼𝗿𝗼𝗻𝗷𝗮𝘀: Ensalada de toronjas, espinacas, granada y aguacate.
👉🏼 𝗠𝗲𝗹𝗼𝗻: Agua de melón.
👉🏼 𝗣𝗮𝗽𝗮𝘆𝗮: Parfait de papaya, granola y coco sin azúcar.

Mis pacientes no podrán mentir de lo deli de estas combinaciones 😍 Cuál de todas es tu fav??

02/08/2022

Opción de comida básica pero riquísima y que te va a sacar del apuro cuando tienes poco tiempo ⏰

- Filete de pescado a la mostaza
- Verduras al v***r
- Susalia crackers

Que el tiempo no sea excusa para no comer saludable 🥦🥕

30/05/2022

IT’S SO HOOOT 🔥🔥🔥

Aquí te dejo una opción súper refrescante para estos días calurosos!!

𝑭𝑹𝑨𝑷𝑷𝑬 𝑫𝑬 𝑺𝑨𝑵𝑫𝑰𝑨 🍉

Solo necesitas congelar la sandía previamente sin semillas y licuar con un poquito de agua + endulzante de tu preferencia yo utilicé unas gotitas de stevia 🍃

Para el escarchado use chamoy sin azúcar y un poquito de Tajín para decorar y darle ese toque de sabor deliii 🤤

08/05/2022

02/05/2022

Iniciamos nuevo mes ⚡️ vamos a darle con todo!!

Aplaude cada esfuerzo qué haces día con día y recuerda que pequeñas acciones constantes son las que te llevan a grandes metas!!

Deja las excusas para después 💪🏼

13/04/2022

Hellooo 💖 oigan ya empieza a hacer más calorcito y se antoja algo fresco!!

Que les parece este opción de snack 🍍

PIÑA PICOSITA 🔥

Yo utilice chamoy sin azúcar Chilito Sirilo y un poco de Tajín bajo en sodio

No olvides mantenerte hidratad@ durante todo el día 💦

25/03/2022

Antojo de un postrecito?

Esta 𝑪𝑨𝑹𝑳𝑶𝑻𝑨 𝑫𝑬 𝑳𝑰𝑴𝑶𝑵 𝑭𝑰𝑻 🍋 te va a salvar!!

Lo mejor de todo es que es súper fácil y rápido de hacer

Para la mezcla revuelve yogurt natural sin azúcar + jugo de limón + stevia o el endulzante que prefieras.

Tritura galletas marias o bien la galleta completa y colócalas intercaladas con la mezcla.

Deja refrigerar por 1-2 hrs y listooo!!

Un postrecito saludable y delicioso, que lo disfrutes 😋

11/03/2022

It’s Fridaaay!! 💃🏻

Si no tienes idea de que comer hoy o ya no sabes de qué otra forma preparar el pescado aquí te dejo esta súper opción

𝑭𝑰𝑳𝑬𝑻𝑬 𝑫𝑬 𝑷𝑬𝑺𝑪𝑨𝑫𝑶 𝑪𝑶𝑵 𝑩𝑹𝑶𝑪𝑶𝑳𝑰

Corta tus filetes en cuadritos y saltéalo en el sartén con un poco de aceite de oliva y cebolla en julianas. Añade brócoli en floretes previamente hervido en agua y sazona con un poco de salsa de soya reducida en sodio.

Yo acompañe con unas deliciosas lentejas y tostadas Susalia MX y listoooo ya quedó tú comida de hoy 👌🏻

Que lo disfrutes ✨

01/03/2022

𝟑 𝑾𝑬𝑬𝑲𝑺 𝑪𝑯𝑨𝑳𝑳𝑬𝑵𝑮𝑬 𝑴𝑨𝑹𝒁𝑶 🍓🥝
DEL 7 AL 27 DE MARZO

Programa diseñado para mujeres presencial/online

INCLUYE:

- Valoración nutricional completa de composición corporal al inicio y al final del reto
- 3 menús semanales adecuados a tus requerimientos y metas específicas
- Lista de supermercado semanal
- Guía de intercambio de alimentos
- Manual de productos recomendados
- Menú ilustrativo semanal con recetas deliciosas
- Mini retos semanales con premios
- Motivación diaria en grupo
- Grupo de apoyo en WhatsApp

Pago único: $450

𝙋𝙍𝙊𝙈𝙊𝘾𝙄𝙊𝙉 2 x $800

Inscríbete ahora!! Escribeme para más información

10/02/2022

𝑯𝑼𝑬𝑽𝑶𝑺 𝑫𝑶𝑹𝑨𝑫𝑶𝑺 ✨

Si ya no sabes como prepárate tus huevos en el desayuno aquí te dejo esta deliciosa opción 🤩

Bates 2 huevos con pimiento amarillo picadito y gratinas un poquito de queso panela bajo en grasa… No sabes la combinación de sabores!!

Yo acompañe con 1 reb de pan cero cero tostado y aguacate 🥑

Comienza el día lleno de nutrientes ✨