Nutrióloga Brenda Salazar

12/01/2024

Los moñitos de las nutriólogas 🤭

10/08/2023

En este perfil amamos dar pláticas sobre los beneficios de la lactancia materna ❤️

17/06/2023

¿Qué desayunaron hoy? 🤗

10/06/2023

Nieve de mango con chamoy 😋
Para este viernes de pelis en casa, nada
mejor que algo refrescante😉

Congela la pulpa de un mango maduro,
después muele en procesador o licuadora y
listo!!
Agrega chamoy sin azúcar y chilito para
fruta iTe encantará! 🤗

26/05/2023

Es un honor poder escuchar la ponencia del Dr. Edgar Denova Gutiérrez, en el Segundo Simposio Internacional de Investigación en Nutrición.
Ha sido una gran oportunidad poder contar con su apoyo y asesoramiento en mi formación como Maestra en Ciencias de la Nutrición.
Sin duda la mejor experiencia 👏🏼

05/05/2023

Es importante integrar frutas en nuestra alimentación diaria. Por eso hoy te traigo una receta súper fácil para refrescar tus tardes en esta primavera 😋

😻Paletas heladas de mango con sólo 2 ingredientes:

🥭1 mango pequeño
🥛1 taza de yogurt natural sin azúcar

Lo único que haremos será pelar el mango y retirar la pulpa. Puedes molerla en licuadora para crear un puré o cortar el mango en cubitos pequeñitos. Luego lo mezclas bien con el yogurt.
Finalmente, viertes en moldes y llevas a congelar.

Importante: No es necesario agregar azúcar porque el mango ya tiene el dulzor necesario 🤗

Comenta aquí abajo de qué otra forma agregas frutas a tu dieta 👇🏼

27/04/2023

¡Hola! Te saludo con mucho gusto 😁
Estos últimos meses he estado ocupada entre consultas, la maestría y la docencia. Cosas que me llenan mucho y me generan mucha satisfacción. Quiero compartir contigo un día especial. Hace unas semanas se llevó a cabo el congreso AMMFEN 2023 "Trascendencia de la nutriología para la salud integral de la humanidad". Donde tuve la oportunidad de presentar mi investigación y el honor de escuchar ponencias de grandes investigadores como el Dr. Alejandro Macías Hernández, el mejor infectólogo de México 👏🏼

Siempre actualizándome para brindarte la mejor atención 👩🏻‍⚕️🍒

28/02/2023

02/02/2023

🙌🏼

🫔 Mientras todos corren hoy tras los , yo voy sacando del horno este manjar 🍞 me gusta prepararlo porque es bajo en , alto en , no contiene grasas (mantequilla, manteca, aceite, etc), harinas refinadas, ni azúcares (piloncillo, azúcar refinada, etc), solo se endulza con de abeja y si gustas algún tipo de endulzante natural. Te comparto la súper fácil por si quieres probar.

📝 Para la masa (todo va licuado):

📍 1 taza de harina de (solo licúa las hojuelas previamente)
📍 2 tazas de light (yo utilizo Lala vive 100 para que tenga más proteína, puedes utilizar la que gustes, incluso bebida vegetal)
📍 2 plátanos maduros (mientras más maduros mejor)
📍 1 cucharada de vainilla
📍 2 huevos (incluso con 1 queda bien)
📍 2 cucharadas de almendras rebanadas
📍 1 cucharadita de canela
📍 1 pizca de sal
📍 Para darle un poco más de sabor puedes usar 2 cucharaditas de miel de abeja, fruto del monje natural u hojas de Stevia en Polvo, yo utilizo la marca Natural Fit (fácil de conseguir en walmart o por amazon) o bien, 2 sobres de algún edulcorante.

⏱ Todo se va al horno (precalentado a 180°C por 10min) por 35 min a 220°C (utiliza un palillo para monitorear el tiempo ya que cada horno es distinto)

📝 Para el topping:

📍 2 manzanas tamaño escolar picadas en cuadritos (se ponen en un sartén con un chorrito de agua para que se cuezan un poco) TIP: La fruta puede ser fresa🍓, guayaba o cualquiera de tu preferencia. Luego solo se agregan:

📍 1 cucharada de miel de abeja
📍 1 cucharadita de canela

🍞 Se le integra el topping cuando el panqué sale del horno y listo 🥳

🕶 Ya que si se quieren ahorrar esto, me dicen y les invito una rebanada jaja que sigan pasando un excelente día 🌞