Leydi Angulo Nutrióloga

06/03/2026

Colación de una nutrióloga tabasqueña 🌺 por que temporada 🫰

Mazorca de cacao: natural, local y llena de historia.

La pulpa fresca del cacao (la parte blanca que recubre la semilla) aporta azúcares naturales, pequeñas cantidades de fibra y antioxidantes.

🔸 Porción según el SMAE:
1 porción de fruta = 1 taza de pulpa de cacao fresca (aprox. 100–120 g de pulpa), lo que equivale a 1 equivalente de fruta

✔ Ideal como colación ocasional
✔ Fuente natural de energía
✔ Sin productos ultra procesados

Consumir local también es nutrir nuestras raíces 🌱🤎

04/03/2026

Hora de la comida 💚🫶

Comer saludableno es complicado 😉

Es combinar, equilibrar y disfrutar 🍃
Pequeñas decisiones todos los días hacen grandes cambios.

Alambre de res con pimientos, muchos vegetales, una porción de papas en air fryer 🫰

04/03/2026

No se trata de estética, se trata de bienestar! CUÍDATE 💚

☝📆 4 de marzo. Día Mundial contra la obesidad.

🥕👩‍⚕Hoy recordamos la importancia de fomentar hábitos saludables para prevenir la obesidad y mejorar nuestra calidad de vida. Alimentación balanceada, actividad física y bienestar emocional son clave para un futuro más saludable. 💪🥦

¡Cuidemos nuestro cuerpo y promovamos un estilo de vida sano! 💚

02/03/2026

Amamos las temporadas de frutas y verduras que se aproximan 😍

😄☀️Ya se siente la primavera, que trae consigo alimentos de temporada, que están cargados de sabor, además de ser más económicos y sostenibles.

Dale un giro fresco a tus platillos y aprovecha lo mejor que marzo tiene para ofrecer. 👇
¿Cuál es tu favorito?

28/02/2026

Bendito mi trabajo, benditos pacientes, bendita vida. Gracias Dios! ❤️🙏🏻

Con el corazón lleno de agradecimiento por tantísimo!

Semana maratónica de consultas (hoy ni se diga ya que fue festivo para algunos) lleno de msj, denme oportunidad y me voy poniendo al día!
Pacientes de primera vez y seguimiento gracias por sus comentarios tan bonitos y llegar tan emocionados a consulta y a quienes aún no tienen su cita gracias por la espera, estamos trabajando en adelantárselas en cualquier oportunidad 🙌🏻🙌🏻

Algo delicada de la garganta hoy pero no nos rendimos, ahora si, toca descansar, nos vemos el lunes primero Dios! Gracias por tanto cariño 🤍🙏✨

26/02/2026

Foto autorizada ✅

✨ Los cambios reales no se logran en 1 semana… se construyen con constancia.
Hoy celebramos casi 30 kg menos, pero sobre todo:
✔️ Más salud
✔️ Más energía
✔️ Más amor propio

Gracias por confiar en mí y en el proceso 💚
¡Vamos por más!

Feliz y orgullosa de todos mis pacientes!! Felicidades maestro Javier!

22/02/2026

Domingo de diplomado: Nutrición en salud hormonal 💚

2 módulos más y nos graduamos 👩‍🎓✨

21/02/2026

S A B A D O ✅

Caso clínico compartido con autorización 🙌

Paciente con resistencia a la insulina y diagnóstico de hígado graso al inicio del proceso.

En su evolución observamos:
• Disminución de grasa visceral: 20% ➡️ 11%
• -10 cm de circunferencia de cintura
• -11 cm de circunferencia abdominal
Estamos casi en los primeros - 15 kg de peso y claramente vamos por más 🫰💪

El abordaje incluyó:
✔️ Plan de alimentación individualizado
✔️ Entrenamiento
✔️ Higiene del sueño
✔️ Educación en hábitos

La mejora en composición corporal impacta directamente en la salud metabólica y en la reversión de alteraciones como la esteatosis hepática y la resistencia a la insulina.

La intervención correcta cambia vidas ✨

18/02/2026

Miércoles; iniciamos cuaresma 🤍✨

Comida del día: Filete de pescado con una cama de cebolla y pimientos salteados.

Arroz.

Ensalada.

Agua de matali 🫰

18/02/2026

🍊 La toronja: ¿amada u odiada?

Ayer una paciente me regaló toronja 🍊 y me recordó que los alimentos también son una forma de cariño ❤️

La toronja es una fruta que divide opiniones… su sabor entre ácido y ligeramente amargo no es para todos, pero nutricionalmente es una joya 👇🏼

✨ Beneficios de la toronja:
✔️ Rica en vitamina C → fortalece el sistema inmune
✔️ Aporta antioxidantes como el licopeno (en la variedad rosada)
✔️ Buena fuente de fibra → favorece la salud intestinal
✔️ Alto contenido de agua → ayuda a la hidratación
✔️ Bajo aporte calórico

💛 Ideal en:
• Desayunos
• En ensaladas
• Como snack natural