06/01/2015
¿MANZANAS SIN CÁSCARA?
Mejor no la omitas y trata de consumir la manzana con todo y cascara, ya que está llena de nutrientes.
FIBRA: Una manzana mediana con la piel contiene 4.4 gramos de fibra. Sin la piel, solo consigues 2.1 gramos, ni siquiera lo suficiente para calificar como una buena fuente de fibra.
ALIVIA PROBLEMAS RESPIRATORIOS: La cáscara contiene un compuesto llamado quercetina, el cual mejora la función de los pulmones, de acuerdo a un estudio publicado en el Health.com.
MANTIENE AL CÁNCER A RAYA: Un estudio realizado en 2007 por la Universidad de Cornell identificado un puñado de compuestos llamados triterpenoides en la piel de las manzanas que inhiben o matan a las células cancerosas en cultivos de laboratorio. En particular, estos compuestos pueden combatir el cáncer de mama e hígado.
ALIADO PARA BAJAR DE PESO: La cáscara también contiene ácido ursólico, un compuesto importante en la capacidad de lucha contra la obesidad. El ácido ursólico parece aumentar el músculo y la grasa marrón, y a su vez quema de calorías.