Flérida García · Nutrióloga

10/02/2026

09/02/2026

🔴 ALERTA: Lo que creías saludable podría estar dañando tus riñones
Si vives con Enfermedad Renal Crónica (ERC), esta información podría salvarte de complicaciones graves.

LA PARADOJA DE LAS VERDURAS
Toda la vida nos dijeron "come más verduras para estar sano"... pero cuando tus riñones no funcionan al 100%, esta regla cambia COMPLETAMENTE.
El problema no son las verduras en sí, sino un mineral invisible que contienen: EL POTASIO.

¿Por qué es peligroso el exceso de potasio?

- Es SILENCIOSO hasta que alcanza niveles críticos
- Causa arritmias cardíacas (latidos irregulares)
- Provoca debilidad muscular extrema
- Genera fatiga inusual

🔥 EL TRUCO QUE CAMBIA TODO: TÉCNICA DE LIXIVIACIÓN
Reduce el potasio hasta en 50% con estos 5 pasos:
1️⃣ Pela y corta en trozos pequeños
2️⃣ Remoja 2 horas en agua tibia
3️⃣ Enjuaga muy bien
4️⃣ Hierve con abundante agua
5️⃣ Desecha toda el agua de cocción

IMPORTANTE: Cocinar al v***r o crudo = 100% del potasio. Hervir correctamente = reducción del 50%.

⚠️ NO EXISTE UNA DIETA ÚNICA PARA TODOS
Tu tolerancia al potasio depende de:
✓ Tu etapa de ERC
✓ Tus análisis de sangre actuales
✓ Consulta SIEMPRE con tu nefrólogo o nutricionista renal antes de cambios drásticos

El mensaje que debes recordar:
"Vivir con ERC no significa dejar de comer rico. Significa comer con inteligencia, técnica y moderación."

💚 Cuida tus riñones, una elección a la vez.
👉 Guarda este post, compártelo con quien lo necesite y consulta siempre a tu especialista.

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20/01/2026

¿Realmente sabes cuál es tu peso saludable?

La mayoría de personas vive sin conocer realmente el rango de peso saludable para su cuerpo.

Por eso creé la app ‘Tu Peso’, una aplicación que te ayuda a descubrirlo en segundos. Es como tener esa primera conversación que muchos necesitan antes de dar el siguiente paso.

Pero aquí está la verdad: Un número en una app es solo el inicio. Tu cuerpo es único, y merece una evaluación profesional que considere tu historia clínica, estilo de vida y objetivos reales.

Mi trabajo va mucho más allá de los cálculos:
✨ Planes que se adaptan a TI, no al revés
✨ Atención a personas con enfermedades crónicas como: Diabetes, hipertensión, tiroides, síndrome de ovario poliquístico, etc
✨ Resultados sostenibles, no dietas de moda

📲 Descarga la app GRATIS y da el primer paso.

: https://apps.apple.com/mx/app/tu-peso/id6446294588

: https://play.google.com/store/apps/details?id=mx.g5.tupeso

09/01/2026

09/01/2026

06/01/2026

Muchos creen que las personas con diabetes no pueden comer frutas porque tienen azúcar, pero la verdad es que las frutas enteras contienen fibra que hace más lenta la absorción de glucosa además de aportar vitaminas esenciales.

La clave está en elegir frutas con bajo índice glucémico como fresas, moras, manzanas y peras, comerlas enteras y no en jugo, y controlar las porciones según tu plan de alimentación personalizado.

No elimines grupos de alimentos sin orientación profesional. Una alimentación equilibrada incluye todos los grupos en las cantidades adecuadas para ti.

¿Quieres aprender a incluir frutas en tu dieta sin descontrolar tu glucosa? Agenda tu consulta.

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05/01/2026

Diabetes: ¿Se puede revertir?

Esta es una de las preguntas que más me hacen en consulta. Y tiene toda la lógica del mundo, porque cuando te diagnostican diabetes, lo primero que quieres saber es si hay forma de dar marcha atrás.

En este primer episodio del podcast vamos a hablar claro sobre este tema. Te voy a explicar qué dice la ciencia más reciente, qué factores realmente hacen la diferencia y cuáles son los cambios que pueden ayudarte a mejorar tu condición.

Nada de promesas mágicas ni dietas milagro. Solo información real que puedas entender y aplicar. Si tú o alguien cercano vive con diabetes, este episodio es para ti.

¿Tienes alguna duda sobre diabetes y alimentación? Déjala en los comentarios y podría hablar de eso en el siguiente episodio.

Flerida García
Licenciada en Nutrición

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17/12/2025

Desarrollo de masa muscular, lo mejor para resistencia a la insulina