Lunes 7am - 8pm Martes 7am - 8pm Miércoles 7am - 8pm Jueves 7am - 8pm Viernes 7am - 5pm Sábado 9am - 5pm

¿Qué es el sitio web?

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Sculpt SPA, A dos minutos del hospital Mac, Los Mochis (2026)

06/02/2026

🌶️ “Salsa de Mole” (tipo salsa macha oscura)

Rinde: varios frascos
Dura semanas refrigerada

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🧺 Ingredientes
• 2 tazas de aceite (puede ser vegetal, de oliva suave o mezcla)
• 1 taza de chile seco triturado
(chile de árbol, guajillo seco, pasilla o mezcla)
• 4–6 dientes de ajo
• ½ taza de cebolla picada
• 1 cucharada de ajonjolí
• 1 cucharada de cacahuate tostado (opcional)
• 1 cucharadita de sal gruesa
• 1 cucharadita de flor de jamaica seca (opcional, para color y acidez)
• 1 cucharadita de azúcar o piloncillo rallado (opcional)

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🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Aceite
• Calienta el aceite a fuego medio–bajo (no debe humear).

2️⃣ Aromáticos
• Agrega los ajos y la cebolla.
• Cocina hasta que estén dorados suaves, no quemados.

3️⃣ Chiles
• Incorpora el chile seco triturado.
• Mezcla y cocina 2–3 minutos a fuego bajo.

4️⃣ Extras
• Agrega ajonjolí, cacahuate, jamaica, sal y azúcar.
• Apaga el fuego y deja reposar 10 minutos.

5️⃣ Reposo
• Vierte en frascos de vidrio.
• Al enfriar, el aceite se oscurece y espesa.

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🌮 Cómo usarla
• Para tacos, quesadillas, huevos, mariscos
• Para sopas, caldos, wontons, ramen
• Para bañar carnes o verduras

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✨ Tips de cocina
• Mientras más repose, más sabor agarra
• No la licúes si la quieres rústica
• Si la quieres más líquida, agrega un poco más de aceite caliente

05/02/2026

🍮 FLAN DE CAFÉ CASERO

Cremoso · Económico · Muy vendedor

Ingredientes (molde 20–22 cm)

Para el caramelo
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de agua

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Para el flan
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 5 huevos
• 1 cucharada de vainilla
• 2 cucharadas de café soluble
(Nescafé clásico o similar)
• 1 queso crema (190 g)

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👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Caramelo

Coloca el azúcar y el agua en una olla a fuego medio.
No muevas.
Cuando tome color ámbar, vacía de inmediato en el molde cubriendo base y orillas.
Reserva.

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2️⃣ Disuelve el café

En un chorrito de leche evaporada tibia, disuelve bien el café soluble.
👉 Esto evita grumos y da color uniforme.

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3️⃣ Licúa

En la licuadora agrega:
• Huevos
• Leche condensada
• Leche evaporada
• Café disuelto
• Queso crema
• Vainilla

Licúa 30–40 segundos solamente (no sobre licuar).

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4️⃣ Vierte

Vacía la mezcla sobre el molde con caramelo.

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5️⃣ Baño María

Coloca el molde dentro de una charola con agua caliente
(que llegue a la mitad del molde).

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6️⃣ Horneado

Hornea a 180 °C por 60–70 minutos,
hasta que al mover el molde el centro tiemble ligeramente.

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7️⃣ Enfriado correcto
• Deja enfriar a temperatura ambiente
• Refrigera mínimo 4 horas (mejor toda la noche)

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8️⃣ Desmolda

Pasa un cuchillo por las orillas y voltea con cuidado.

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💰 Tips para vender
• Rinde 8–10 rebanadas
• Se vende muy bien porque:
• Sabor intenso a café
• No empalaga
• Textura cremosa
• Ideal para:
• Cafeterías
• Rebanadas individuales
• Postre gourmet casero

04/02/2026

🍲 Caldo de huesos que nutre hasta el alma

⏱️ Tiempo
• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 8 a 12 horas (entre más lento, mejor)

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🦴 INGREDIENTES
• 2 a 3 kg de huesos (res, pollo o mixtos)
• Ideal: rodilla, espinazo, tuétano, patas
• 1 cebolla blanca grande (con cáscara, partida a la mitad)
• 2 zanahorias grandes en trozos
• 2 ramas de apio
• 4 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• 1 cda pimienta negra en grano
• 1 cda vinagre de manzana (clave para extraer minerales)
• Sal de mar al final
• Agua suficiente para cubrir

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🔥 PASO A PASO

1️⃣ Dora los huesos (IMPORTANTE)

Coloca los huesos en una charola y hornéalos a 200 °C por 30–40 min hasta que estén bien dorados.
👉 Esto le da sabor profundo y color.

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2️⃣ Olla grande y calma

Pasa los huesos a una olla grande.
Agrega verduras, especias y cubre con agua fría.

Añade el vinagre SIN sal aún.

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3️⃣ Cocción lenta
• Lleva a hervor suave
• Baja al mínimo
• Tapa parcialmente
• Cocina 8–12 horas (res) o 6–8 horas (pollo)

👉 Espuma al inicio si es necesario.

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4️⃣ Ajusta al final

Cuela el caldo.
Agrega sal al gusto hasta ahora.

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✨ TEXTURA PERFECTA

Al enfriar debe gelificar (se vuelve como gelatina).
Eso significa que está lleno de colágeno 💛

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💪 BENEFICIOS REALES

✔️ Fortalece articulaciones
✔️ Mejora digestión
✔️ Apoya sistema inmune
✔️ Rico en colágeno y minerales
✔️ Bajo en calorías
✔️ Reconforta cuerpo y mente

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🚫 ERRORES COMUNES

❌ No dorar los huesos
❌ Hervir fuerte
❌ No usar vinagre
❌ Cocinar menos de 6 horas
❌ Salar desde el inicio

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🫖 CÓMO TOMARLO
• En ayunas
• Como cena ligera
• Base para sopas, arroces o guisos
• En taza, bien caliente 🥣

04/02/2026

🧀 TARTA DE QUESO CLÁSICA CREMOSA

📝 Ingredientes (molde 22–24 cm)

Base
• 200 g de galleta María
• 100 g de mantequilla derretida

Relleno
• 600 g de queso crema tipo Philadelphia (a temperatura ambiente)
• 200 g de azúcar
• 3 huevos grandes
• 200 ml de crema para batir (nata)
• 1 cucharada de vainilla
• 1 cucharada de maicena
• 1 pizca de sal

Opcional para servir
• Mermelada de fresa, frutos rojos o zarzamora
• Fruta fresca o coulis

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👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Base
1. Tritura las galletas hasta que queden finas.
2. Mezcla con la mantequilla derretida.
3. Presiona la mezcla en el fondo del molde.
4. Refrigera 15 minutos o hornea 10 min a 180 °C.

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2️⃣ Relleno
1. Bate el queso crema hasta que esté suave.
2. Agrega el azúcar y mezcla sin incorporar aire.
3. Incorpora los huevos uno por uno.
4. Añade la crema, vainilla, sal y maicena.
5. Mezcla solo hasta integrar (no sobrebatir).

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3️⃣ Horneado
1. Vierte la mezcla sobre la base.
2. Hornea a 160 °C por 55–65 minutos.
3. El centro debe temblar ligeramente.
4. Apaga el horno y deja la puerta entreabierta 30 min.

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4️⃣ Enfriado
1. Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
2. Refrigera mínimo 4 horas, ideal toda la noche.

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✨ Tips para que quede PERFECTA
• Queso y huevos a temperatura ambiente
• No abrir el horno antes de los 45 min
• Si quieres ultra cremosa, hornea a baño María
• Corta con cuchillo caliente para rebanadas limpias

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🍓 Variaciones rápidas
• Queso + limón: agrega ralladura de 1 limón
• Queso chocolate: añade 150 g de chocolate derretido
• Queso vainilla kids: decora con chispas o galleta triturada

04/02/2026

¿Por qué es bueno hacerse un baño de orégano con sal marina? 🌊🌠💫

Realizar este baño durante los primeros cinco días de cada mes es un acto de renovación. Ayuda a reiniciar la energía, abrir caminos y volver a encontrarte contigo misma desde un lugar más claro y consciente.

Este ritual te permite recuperar el ánimo, soltar cargas emocionales y tensiones acumuladas, y volver a sentir inspiración en lo cotidiano. Es una pausa amorosa para limpiar lo que pesa y recordar hacia dónde vas.

El orégano, más allá de su uso en la cocina, es un poderoso activador energético. Al combinarlo con la sal marina, ambas energías trabajan juntas para generar calma, equilibrio y bienestar, ayudándote a enraizarte, a volver a la tierra, a recordar quién eres y, desde ahí, retomar tu camino con mayor fuerza y claridad.

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¿Cómo prepararlo? ☀️

• Hierve 3 litros de agua con un puñado de orégano (fresco o seco).
• Cuando comience a hervir, agrega 2 puñados de sal marina y deja hervir 5 minutos más.
• Apaga el fuego y deja reposar hasta que la preparación se serene.
• Cuando esté a una temperatura agradable, puedes añadir, si lo deseas, un chorrito de agua florida.

Durante todo el proceso, intenciona el agua. Visualiza que este baño es para tu salud física, emocional y espiritual. Respira profundo, conecta contigo y permite que esta mezcla limpie, armonice y renueve tu energía.

Úsalo al final de tu baño habitual, deja que el agua se impregne en tu cuerpo y, al terminar, viste de blanco o colores claros.
Un gesto sencillo, pero profundamente transformador 🌿✨

04/02/2026

🌶️ Salsa para taco seco (taco dorado)

Esta es la salsa clásica que va encima del taco dorado: jugosa, ligeramente espesa, picosita y perfecta para mezclarse con col, cebolla y el crujiente del taco.

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🧾 Ingredientes

Para la salsa
• 5 jitomates rojos medianos
• 1/4 de cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• 1–2 chiles serranos (al gusto)
• 1/2 taza de agua
• Sal al gusto

Para el armado tradicional
• Col blanca finamente rallada
• Cebolla morada finamente picada
• Cilantro fresco picado
• Limón al gusto

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👩‍🍳 Preparación paso a paso
1. Cuece los jitomates
Coloca los jitomates en una olla con agua. Hierve 8–10 minutos hasta que estén suaves y la piel empiece a reventarse.
2. Licúa la salsa
Licúa los jitomates cocidos con:
• la cebolla
• el ajo
• los chiles serranos
• la 1/2 taza de agua
• sal al gusto
Debe quedar una salsa ligera, no espesa como guacamole ni tan líquida como caldo.
3. Ajusta el sabor
Prueba y ajusta sal o picante. Si la quieres más fluida, agrega un chorrito de agua caliente.
4. Prepara los toppings
• Ralla la col muy finita
• Pica la cebolla morada
• Pica el cilantro
5. Sirve correctamente (clave del sabor)
• Coloca los tacos dorados en el plato
• Baña con la salsa caliente
• Agrega col, cebolla y cilantro
• Termina con limón al gusto

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💡 Tips de abuela (importantes)
• La salsa no se fríe, va natural para que el taco no se aguade
• Si la dejas reposar 15 minutos, el sabor mejora
• Funciona para tacos dorados de:
• papa
• pollo
• carne deshebrada
• frijol

04/02/2026

🥞 HOTCAKES DE AVENA (LICUADORA)

📝 Ingredientes (6–8 hotcakes)
• 1 taza avena en hojuelas
• 2 huevos
• ½ taza leche (puede ser vegetal)
• 1 cdta vainilla (tipo Molina)
• ½ cdta canela
• 1 cdta polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• Endulzante al gusto (miel, azúcar o monk fruit)
• Aceite o mantequilla para el sartén

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👩‍🍳 Preparación
1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
2. Licúa hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
3. Deja reposar 5 minutos para que la avena hidrate.
4. Calienta un sartén antiadherente y engrasa ligeramente.
5. Vierte porciones de la mezcla y cocina a fuego medio.
6. Voltea cuando salgan burbujas y dora por el otro lado.

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🍓 Para servir (como en la imagen)
• Plátano en rodajas
• Blueberries
• Arándanos secos
• Miel o maple

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✨ Trucos y tips
• Si la mezcla queda muy espesa, agrega un chorrito de leche.
• Para más proteína, agrega 1 cda de yogurt griego o proteína en polvo.
• Congélalos ya hechos y solo recalienta.
• Ideales para meal prep.

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💰 Tip para vender
• Véndelos en paquetes de 4 o 6.
• Agrega toppings como extra ($).
• Se ven espectaculares con fruta fresca.

04/02/2026

🍋 Te regalo las mejores 4 recetas de carlotas del mundo
1. Carlota de Limón (la clásica infalible)

Ingredientes
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• ½ taza de jugo de limón
• 1 paquete de galletas Marías

Preparación
Licúa la leche condensada, la leche evaporada y el jugo de limón hasta que espese.
En un refractario o envases individuales, coloca una capa de galletas y una de crema. Repite capas y termina con crema. Refrigera mínimo 4 horas.

Tip
Sabe mejor de un día para otro. Ideal para venta.

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☕ 2. Carlota de Café

Ingredientes
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 2 cdas de café soluble disueltas en ¼ taza de agua caliente
• 1 paquete de galletas Marías

Preparación
Licúa las leches con el café disuelto.
Arma capas de galleta y crema. Refrigera mínimo 4 horas.

Tip
Puedes humedecer ligeramente las galletas con café para sabor más intenso.

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🌰 3. Carlota de Nuez

Ingredientes
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• ½ taza de nuez picada (reserva un poco para decorar)
• 1 paquete de galletas Marías

Preparación
Licúa las leches con la nuez.
Arma capas de galleta y crema. Refrigera mínimo 4 horas. Decora con nuez.

Tip
Es muy vendida porque se percibe “premium”.

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🍫 4. Carlota de Chocolate (MUY popular 🔥)

Ingredientes
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• ½ taza de chocolate en polvo o cocoa
• 1 paquete de galletas Marías

Preparación
Licúa las leches con el chocolate hasta integrar.
Arma capas de galleta y crema. Refrigera mínimo 4 horas.

Tip
Puedes agregar chispas de chocolate para subir valor.

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💡 Tips generales para todas
• Duran 3–4 días refrigeradas
• Ideales para venta en envase individual
• Puedes variar galleta María por chocolate
• No necesitan horno

04/02/2026

🌽 Pay de Elote con Queso Philadelphia (cremoso y alto en proteína)

Ingredientes
• 1 lata grande de elote amarillo escurrido (o 2 tazas de grano)
• 1 paquete queso crema Philadelphia (190 g)
• 1 lata leche condensada
• 1 lata leche evaporada
• 3 huevos
• ½ taza mantequilla derretida
• 1 cucharada vainilla
• 1 cucharadita polvo para hornear
• 1 pizca de sal

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Preparación
1. Licúa el elote con la leche evaporada hasta que quede lo más fino posible.
2. Agrega a la licuadora el queso crema, la leche condensada, huevos, mantequilla, vainilla, polvo para hornear y sal.
3. Licúa nuevamente hasta obtener una mezcla espesa, lisa y cremosa.
4. Vierte en un molde engrasado (20–22 cm).
5. Hornea a 180 °C durante 50–60 minutos.
6. Haz la prueba del palillo: debe salir limpio pero el centro ligeramente húmedo.
7. Deja reposar mínimo 1 hora antes de desmoldar.

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Textura y sabor
• Por fuera: doradito suave
• Por dentro: cremoso tipo flan-pay
• Sabor: elote dulce balanceado con el toque lácteo del Philadelphia

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Tips Sculpt SPA 💛
• Si lo quieres más alto en proteína, puedes agregar 1 huevo extra.
• Para venta: espolvorea canela o azúcar glass al final.
• Para versión gourmet: acompaña con coulis de frutos rojos o cajeta tibia.
• Dura 3–4 días refrigerado sin perder textura

04/02/2026

🤍🍚 Horchata de Arroz con Canela

Clásica · Cremosa · Súper rendidora
Sculpt SPA

Esta es la horchata que nunca falla, ideal para comida mexicana, ventas, fiestas y días de calor.

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🧾 Ingredientes (jarra grande 4–5 L)

Base
• 1½ tazas de arroz blanco
• 2 rajas grandes de canela
• 1 litro de agua (para remojar)

Cremosidad
• 1 lata de leche evaporada
• ½ lata de leche condensada

Para ajustar
• Agua fría (cantidad necesaria)
• Hielo al gusto

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👩‍🍳 Preparación paso a paso (INFALIBLE)
1. Remoja el arroz
Lava el arroz y colócalo en un recipiente con:
• 1 litro de agua
• Las rajas de canela
Deja remojar mínimo 4 horas (mejor toda la noche).
2. Licúa muy bien
Licúa el arroz con el agua del remojo y la canela hasta que quede blanco y bien molido.
3. Cuela
Cuela la mezcla con colador fino o manta para una textura suave y elegante.
4. Agrega las leches
Incorpora la leche evaporada y la leche condensada. Mezcla perfectamente.
5. Ajusta la consistencia
Agrega agua fría poco a poco hasta lograr la horchata ligera pero cremosa.
6. Enfría
Añade hielo y refrigera al menos 30 minutos antes de servir.

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🥤 Cómo servirla
• Bien fría
• Con mucho hielo
• Espolvorea canela molida encima si deseas
• Ideal con tacos, tamales, enchiladas o asados

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💡 Tip Sculpt SPA (el secreto)
• Si quieres sabor más intenso, usa canela de Ceylán.
• Para venta, esta horchata rinde muchísimo y es de las más pedidas.
• Puedes hacer versión más ligera reduciendo la leche condensada.

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⭐ Por qué esta horchata es top

✔ Cremosa sin empalagar
✔ Aroma perfecto a canela
✔ Color blanco bonito
✔ Muy rendidora
✔ Gusta a niños y adultos

Sculpt SPA

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