CINCA

CINCA Centro de Consultoría Integral en Nutrición y Conducta Alimentaria.

CONSULTAS INDIVIDUALES:
Apoyo en nutrición para pacientes enfermedades metabólicas como obesidad, diabetes, hipertensión, dislipidemias, enfermedad renal, hepática y digestiva.

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·APRENDER A COMER PARA VIVIR MEJOR
·APRENDER A VIVIR CON DIABETES

X Campamento Rally  Maya 2025, para niños y jóvenes que viven con Diabetes tipo 1 🙏🎈💙🩵💙🎈🙏“La educación es el arma más po...
25/10/2025

X Campamento Rally Maya 2025, para niños y jóvenes que viven con Diabetes tipo 1 🙏🎈💙🩵💙🎈🙏
“La educación es el arma más poderosa que puedes usar para cambiar el mundo .”

Curso Taller “Aprender a Vivir con Diabetes” Estas semanas tuve la oportunidad de impartir las sesiones de aprendizaje e...
11/10/2025

Curso Taller “Aprender a Vivir con Diabetes”
Estas semanas tuve la oportunidad de impartir las sesiones de aprendizaje en Alimentación y Nutrición en Diabetes en el Club Rotarios de Mérida, Yucatán, donde además compartimos información valiosa sobre la prevención, el autocontrol y manejo adecuado de esta condición de vida que afecta a tantas personas en nuestra comunidad, y del mundo entero.🥦

Agradezco profundamente al Club Rotarios Mérida por la invitación, por su hospitalidad y por el interés en promover la Educación en Diabetes 💙

Cada espacio de diálogo y aprendizaje nos acerca más a una vida saludable y a una comunidad más informada. 🙌

✨ ¿Sabías que no todos los alimentos que consumes pasan por el mismo nivel de transformación?La clasificación NOVA nos a...
04/10/2025

✨ ¿Sabías que no todos los alimentos que consumes pasan por el mismo nivel de transformación?
La clasificación NOVA nos ayuda a conocerlos mejor según su grado de procesamiento. Desde los más naturales y frescos 🌱, hasta aquellos que han sido transformados en fórmulas industriales 🍟.

1️⃣ Alimentos sin procesar o mínimamente procesados: como frutas, verduras, carnes, leche o cereales integrales.
2️⃣ Ingredientes culinarios procesados: aceites, azúcar o sal, que usamos para dar sabor y cocinar.
3️⃣ Alimentos procesados: como panes, quesos o conservas, que combinan ingredientes de los grupos anteriores.
4️⃣ Alimentos ultraprocesados: productos listos para comer, con aditivos y poco de lo natural.

💡 Conocer esta clasificación nos invita a tomar decisiones más conscientes y saludables en nuestra alimentación diaria.

Estimados seguidores en estas fiestas patrias, celebrar es también cuidarte y disfrutar. Que cada plato sea un arcoíris ...
15/09/2025

Estimados seguidores en estas fiestas patrias, celebrar es también cuidarte y disfrutar. Que cada plato sea un arcoíris de proteínas, cereales, frutas y verduras, lleno de color y sabor que nutre tu cuerpo y alegra tu espíritu. Disfruta los antojitos y postres tradicionales con moderación, cuidando el tamaño de de la porción y la frecuencia de consumo, porque darse un gusto también es parte del bienestar. Comer bien en estas fechas es un acto de amor hacia ti mismo, es valorar la riqueza de nuestra cultura y nuestras tradiciones llenas de sabor en cada momento de las celebraciones de estas fiestas patrias con amigos o en familia. 🌮🥬🥭🫜🥭🌶️
“Aprender a Comer para Vivir Mejor “

🎒📚 ¡De vuelta a clases con energía y nutrición! 🍱💪El regreso a clases es la oportunidad perfecta para crear hábitos salu...
06/09/2025

🎒📚 ¡De vuelta a clases con energía y nutrición! 🍱💪
El regreso a clases es la oportunidad perfecta para crear hábitos saludables desde el lunch 🥗🥪

✅ Incluye estos 5 grupos esenciales en su lonchera:
🍗 Proteínas – Fortalecen músculos y órganos. (carne, queso, huevo, leche, yogur)
🍞 Hidratos de carbono – Son el combustible diario. (pan, arroz, tortilla, frutas)
🥑 Grasas saludables – Transportan vitaminas. (nueces, almendras, aguacate)
🍎 Fibra – Mejora la digestión. (frutas, verduras, cereales integrales)
💧 Agua – Hidrata y elimina toxinas. ¡Mínimo 500 ml al día!

👩‍🍳 Una lonchera balanceada mejora su concentración, energía y bienestar 🤓💥
¡Haz del lunch un momento divertido y nutritivo! 🍽️🧃

🎒📚 ¡De vuelta a clases con energía y nutrición! 🍱💪El regreso a clases es la oportunidad perfecta para crear hábitos salu...
02/09/2025

🎒📚 ¡De vuelta a clases con energía y nutrición! 🍱💪
El regreso a clases es la oportunidad perfecta para crear hábitos saludables desde el lunch 🥗🥪

✅ Incluye estos 5 grupos esenciales en su lonchera:
🍗 Proteínas – Fortalecen músculos y órganos. (carne, queso, huevo, leche, yogur)
🍞 Hidratos de carbono – Son el combustible diario. (pan, arroz, tortilla, frutas)
🥑 Grasas saludables – Transportan vitaminas. (nueces, almendras, aguacate)
🍎 Fibra – Mejora la digestión. (frutas, verduras, cereales integrales)
💧 Agua – Hidrata y elimina toxinas. ¡Mínimo 500 ml al día!

👩‍🍳 Una lonchera balanceada mejora su concentración, energía y bienestar 🤓💥
¡Haz del lunch un momento divertido y nutritivo! 🍽️🧃

✨ ¿Volviste de vacaciones sintiéndote un poco fuera de rutina? Tranquil@, es totalmente normal. Lo importante es regresa...
15/05/2025

✨ ¿Volviste de vacaciones sintiéndote un poco fuera de rutina? Tranquil@, es totalmente normal. Lo importante es regresar poco a poco a tus hábitos saludables sin culpa. 💚

Aquí te dejo algunos tips simples y realistas para sentirte mejor después de vacaciones:

La fibra es un tipo de carbohidrato presente en los alimentos de origen vegetal, que desempeña un papel fundamental en l...
25/03/2025

La fibra es un tipo de carbohidrato presente en los alimentos de origen vegetal, que desempeña un papel fundamental en la salud digestiva y general. 🌿🌾
Existen dos tipos principales de fibra:
1. Fibra soluble: Ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa en la sangre.Se encuentra en alimentos como la avena, las legumbres, las frutas (como manzanas y cítricos) y algunas verduras. 🥦🥝
2. Fibra insoluble: Es fundamental para prevenir el estreñimiento y mantener una buena salud intestinal. Se encuentra en cereales integrales, frutos secos, semillas, verduras de hoja verde y salvado de trigo.🥬🥕

El consumo adecuado de fibra en la dieta se asocia con múltiples beneficios, como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la mejora del control del peso y la reducción del riesgo de padecer diabetes tipo 2.

Se recomienda un consumo diario de aproximadamente 25-30 gramos de fibra, combinando ambos tipos para obtener sus máximos beneficios.
Para aumentar la ingesta de fibra, se recomienda consumir más frutas y verduras frescas, optar por cereales integrales en lugar de refinados y beber suficiente agua para ayudar en su digestión.

Hoy es un día para reconocer y celebrar el poder, la determinación y la voz de cada mujer. 💜✨ Sigamos construyendo un mu...
08/03/2025

Hoy es un día para reconocer y celebrar el poder, la determinación y la voz de cada mujer. 💜✨ Sigamos construyendo un mundo donde la igualdad no sea un sueño, sino una realidad. 💪🌍 ¡Cada paso que damos juntas nos acerca a un futuro mejor! ✊💖

El consumo de alimentos frescos, naturales, y caseros, es esencial para nutrir nuestro cuerpo 💪. Con la vida rápida, a v...
25/02/2025

El consumo de alimentos frescos, naturales, y caseros, es esencial para nutrir nuestro cuerpo 💪. Con la vida rápida, a veces, las opciones listas para llevar son más convenientes⏳. Por eso te invitamos a tomar decisiones más conscientes al hacer tus compras 🛒✨, eligiendo las mejores y más saludables opciones disponibles en la tienda: productos que siguen siendo industrializados, pero que ofrecen mayor calidad y/o menos sellos e ingredientes críticos ❤️ Aquí tienes algunas alternativas

Tenemos un regalito delicioso y saludable para ustedes esperamos sea de su agrado disfrútenlo con sus personas favoritas...
14/02/2025

Tenemos un regalito delicioso y saludable para ustedes esperamos sea de su agrado disfrútenlo con sus personas favoritas 🙏💕🙏💕

Muchas Felicidades en el mes del Amor y la Amistad 🙏💕🙏 para todas y todos  nuestros amigos , pacientes y seguidores 🙏🎈🙏
14/02/2025

Muchas Felicidades en el mes del Amor y la Amistad 🙏💕🙏 para todas y todos nuestros amigos , pacientes y seguidores 🙏🎈🙏

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Mérida
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