Consulta Nutricional UVT

09/09/2021

Excelente oportunidad para la certificación en la practica antropométrica antropometrica

03/05/2021

Recuerda incorporar a tu alimentación diaria verduras y frutas de temporada ya que obtendrás de ellas una mejor calidad y mayor frescura.

¿Tienes una fruta y verduras favorita? 🥦🍊

07/04/2021

En el año 1948, la Asamblea Mundial de la Salud proclamó el 7 de abril como Día Mundial de la Salud. Esta fecha fue escogida en conmemoración a la fundación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y con la necesidad de crear conciencia sobre las enfermedades mortales mundiales y crear hábitos sanos en las personas.

En los últimos años, las campañas de la OMS han trabajado para fomentar que la sanidad llegue a todos los rincones del planeta, posibilitando que las personas puedan tener la atención sanitaria cuando lo necesitan en el seno de su comunidad. A pesar de ello, muchas personas siguen sin tener acceso a una atención sanitaria de calidad.

EL TEMA DE ESTE AÑO ES; "Construir un mundo más justo y saludable"

22/03/2021

Dado su papel como antioxidante y antiinflamatorio, la B12 puede proteger contra la disfunción de múltiples órganos mediante la modulación de la actividad de ciertas citocinas, factores de crecimiento y otros sustratos.
De ello se desprende que las inyecciones intravenosas o intramusculares de altas dosis podrían utilizarse en una estrategia novedosa contra el síndrome de dificultad respiratoria aguda (SDRA) en los pacientes de COVID-19.

https://revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/187/363

11/03/2021

¿SABÍAS QUÉ...?

10% de la población mundial está afectada por enfermedad renal crónica (ERC) y que más de 2 millones de personas en todo el mundo
reciben tratamiento con diálisis o un trasplante de riñón.

https://www.worldkidneyday.org/wkd-2021-spanish/

El mejor aliado para la salud de tus riñones es el agua natural. 💧

04/03/2021

¿Qué es la Obesidad?
Es una enfermedad de origen multifactorial, caracterizada por una acumulación excesiva de tejido adiposo.
Es causada por distintos factores, entre lo que se encuentran:

- Biológicos
- Salud mental
- Genética
- Medio Ambiente
- Alto consumo de alimentos procesados

Una persona con Obesidad tiene mayor riesgo de contraer enfermedades crónicas como:

- Diabetes
- Enfermedades Cardiovasculares
- Algunos tipos de cáncer
- Entre otras
Incluso, aumenta el riesgo de contraer COVID-19 y desarrollar mayores complicaciones.

¿SABÍAS QUE… ?

- MÉXICO OCUPA EL SEGUNDO LUGAR MUNDIAL EN OBESIDAD DE POBLACIÓN ADULTA Y EL PRIMER LUGAR MUNDIAL EN OBESIDAD INFANTIL. -

23/02/2021

La buena nutrición es una parte esencial de la defensa de un individuo contra el COVID-19, pues las personas con desnutrición tienen sistemas inmunes más débiles que aumentan su riesgo de enfermedad en general. Al mismo tiempo, la obesidad y la diabetes están fuertemente relacionadas con las manifestaciones más severas de esta enfermedad en particular, incluido un mayor riesgo de hospitalización y muerte.

Comunicado de prensa Urgen medidas para evitar mala nutrición en México por COVID-19 22 Julio 2020 UNICEF México / Go Studio INSP, FAO, OPS-OMS y UNICEF piden implementación de medidas urgentes de mitigación Expresan preocupación ante niveles de pobreza en México derivados de la emergencia sa...

17/02/2021

¿Sabias que la Vitamina C puede mejorar tu estado de ánimo?

Esta publicación de Mayo Clinic, nos dice que el vínculo entre la vitamina C y el estado de ánimo puede parecer sorprendente, pero las personas que tienen deficiencia de vitamina C a menudo se sienten fatigadas o deprimidas.

¿Tu que tanto consumes alimentos ricos en Vit. C? ¿Confirmas esta publicación?

https://www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/benefits-vitamin-c/faq-20058271

16/02/2021

Hola, ¿Cómo estas?

El día de hoy, te comparto este artículo que habla sobre los cuidados nutricionales del paciente recuperado de COVID-19 que se encuentra en su casa tras el alta hospitalaria o aquellos que no necesariamente requirieron de una hospitalización.

Estos pacientes tienen múltiples problemas de salud que inciden en su gasto calórico/proteico y su capacidad de alimentarse. Uno de los efectos adversos que más influye en el estado nutricional es que en un buen número de pacientes la capacidad de tragar se ve comprometida generando una disfagia de mayor o menor grado. Así como la capacidad de masticar y ejecutar la deglución.

La manera de prevenir que estas circunstancias adversas no deriven en un estado de DRE (desnutrición relacionada con la enfermedad) es valorar, evaluar y reevaluar el estado nutricional de los pacientes, tanto en el hospital como en el domicilio.

En todo paciente COVID-19 debe de realizarse cribado nutricional para detectar precozmente desnutrición/riesgo de desnutrición. Dentro de los cribados utilizados se encuentran:

1.- MUST modificado para pacientes con COVID-19: Según ESPEN.
2.- NRS-2002
3.- Mini-Nutritional Assessment (MNA)
4.- Valoración subjetiva global (VSG)
5.- Entre otras

Posteriormente una vez analizados los resultados hay que realizar un plan de cuidados nutricionales que incluya una terapéutica nutricional adaptada a esta nueva situación de salud.

Te dejo el link del articulo aquí abajo para que le eches un vistazo.

http://www.aulamedica.es/nutricionclinicamedicina/pdf/5087.pdf

19/01/2021

Primer evento académico del año😃

31/07/2020

Felicitaciones a l@s pasantes que el día de hoy concluyen sus Servicio Social, un año de enseñanza y aprendizaje que amplia perspectivas y posibilidades en el actuar del Licenciado en Nutrición y Dietética, en hora buena chi@s! abrazos!

05/03/2020

El año pasado se firmó un Convenio Marco entre la Universitat de Barcelona (UB) y la UVT en el ámbito de la Nutrición, con la presencia de autoridades de ambas Instituciones. Lo cual permite realizar cursos formativos de excelente calidad en la UB.