24/10/2025
Viernes de receta…💖
Yaquimeshi de quinoa.💚
❇️Ingredientes
➡️ 100 g de quinoa
➡️1 taza de verduras (pimientos, cebolla y cebollin.)
➡️ pimienta y ajo
➡️250 g de pechuga de pollo
➡️ 1 cdt de mantequilla
➡️ Salsa soya
❇️Preparación:
1️⃣ Usted cueza la quinoa tal cual como si fuese arroz y luego recervela.
2️⃣En una sarten coloque el ajo finamente picado con una cucharada de mantequilla y las verduras ya cortadas en julianas.
3️⃣ Coloque el pollo cortado en trozos pequeños, sazonado con pimienta y sal, en la cazuela hasta que se integren todos los ingredientes.
4️⃣Sirva en un plato la quinoa ya cocida y nuestro pollo con verduras para que esté listo.
5️⃣ Puede acompañarlo con salsa soya si usted no padece hipertensión.
Este platillo, es alto en proteínas y bajo en grasas, además contiene grasas saludables, omegas 3 y 6.
