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Nutrición especializada en el manejo de Síndrome de Intestino Irritable y otros desórdenes digestivos. Torre Médica Árbol de la vida, Consultorio 211.

Josefa Ortiz de Domínguez 528
Barrio de Coaxusteco, Metepec, EdoMex. Citas 722 6 38 28 96

26/02/2026

Una receta casera, sencilla y muy bien tolerada, ideal para una comida nutritiva y reconfortante sin complicaciones.

Vas a necesitar:

🍗3 pechugas de pollo sin piel
🍲 1 taza de caldo de pollo
🧈 1–2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
🧂 Sal y pimienta al gusto
🍋‍🟩 Jugo de ½ limón (opcional)

Para la salsa
🍲1 taza del caldo de cocción
🥄1 cucharadita de maicena
🤎1 cucharadita de comino molido
🐄 ¼–½ taza de crema de leche (o leche deslactosada si prefieres más ligera)
🧂 Sal al gusto

👩🏻‍🍳

1. Sazona las pechugas con sal, pimienta y, si se desea, unas gotas de limón.

2. En una sartén amplia o cacerola, calienta la mantequilla o el aceite y sella ligeramente el pollo por ambos lados, sin dorarlo en exceso.

3. Añade el caldo de pollo, tapa y cocina a fuego medio-bajo durante 10–15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

4. Retira el pollo y reserva

5. Disuelve la maicena en un poco de caldo frío y añade al líquido de cocción junto con el comino.

Cocina a fuego bajo hasta que espese ligeramente.

6. Incorpora la crema de leche, ajusta sal y mezclar bien.

7. Regresa el pollo a la salsa y calienta 1–2 minutos más para que se impregne del sabor.

Acompaña con:
🍚 Arroz blanco
🥔 Papa cocida o puré
🥕 Verduras suaves al v***r

Consulta de nutrición en línea y presencial.
LND. Liliana Hernández
Torre Médica Árbol de la Vida
Consultorio 211
Calle Josefa Ortiz de Domínguez 538
Barrio de Coaxustenco, 52141
Metepec, EdoMex.
Citas 722 638 28 96

24/02/2026

Refrescante, nutritivo y compatible con dieta baja en FODMAP! Este smoothie tropical es perfecto para personas con intestino sensible o SII.

🥝 Bajo en fermentación
🥛 Sin lactosa
🍌 Elige con plátano firme para mejor tolerancia

Buena opción como snack o para reponer energía después de ejercitarte 😛

Consulta de nutrición en línea y presencial.

LND. Liliana Hernández
Torre Médica Árbol de la Vida
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23/02/2026

Los alimentos verdes concentran nutrientes clave para la salud digestiva y metabólica:

💚 Ayudan a regular la inflamación
💚 Favorecen la microbiota intestinal
💚 Apoyan la función hepática
💚 Protegen corazón y vasos sanguíneos
💚 Contribuyen a un tránsito intestinal saludable
💚 Aportan saciedad con baja carga calórica

Son especialmente útiles cuando hay estrés, fatiga digestiva o inflamación crónica!

Consulta de nutrición en línea y presencial.

LND. Liliana Hernández
Torre Médica Árbol de la Vida
Consultorio 211
Calle Josefa Ortiz de Domínguez 538
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Metepec, EdoMex.
Citas 722 638 28 96

🍉🍊🍓🍍

22/02/2026

El cuerpo no distingue entre una amenaza cercana y una sobrecarga continua.
Solo percibe tensión. ⚡️

Por eso, muchas personas con intestino sensible notan más síntomas en épocas así… incluso sin cambiar lo que comen.

Proteger tu calma no es debilidad ni evasión.
Es cuidado básico.

Informarte está bien.
Pero no necesitas hacerlo a costa de tu sueño, tu energía o tu bienestar.

Si hoy necesitas bajar el volumen al mundo, se vale.

Descansar también es una forma de responsabilidad contigo.

Consulta de nutrición en línea y presencial.

LND. Liliana Hernández
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20/02/2026

Comer bien no debería aislarte, angustiarte ni hacerte sentir culpable.

La mejor alimentación es la que puedes sostener en tu vida real… y que te hace sentir mejor.

20/02/2026

Tu sistema digestivo no solo responde a lo que comes,
sino a cómo, cuándo y en qué estado lo haces.

Si vives con inflamación, gases, dolor o cambios intestinales, empieza por construir estructura…!

Consulta de nutrición en línea y presencial.

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19/02/2026

¿Te cuesta decidir qué cenar sin inflamarte? 🌙

Por la noche el intestino suele estar más sensible, por eso convienen comidas simples, tibias y fáciles de digerir.

Estas opciones bajas en FODMAP funcionan para muchas personas con colon irritable, distensión o digestión delicada.

⚠️ Si tus síntomas son persistentes o intensos, lo ideal es una evaluación individual.

Consulta de nutrición en línea y presencial.

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16/02/2026

Muchas personas con SII sienten que hacen todo “bien”… y aun así siguen inflamadas, con dolor o cambios intestinales. 🫄🏻

La razón es que el intestino irritable no responde a dietas genéricas, sino a ajustes específicos según tolerancia individual.

A veces, lo que más empeora los síntomas
no son los alimentos “prohibidos”, sino los hábitos cotidianos que pasan desapercibidos.

Tu digestión puede mejorar, pero necesita estrategia, no solo fuerza de voluntad.

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14/02/2026

Si vives con SII o estás en protocolo bajo en FODMAP, una cita especial no tiene que terminar en distensión, gases o malestar.

Si quieres aprender a adaptar tus comidas favoritas sin inflamarte, agenda tu consulta. Trabajo con pacientes en 🇲🇽 y 🇵🇪 de forma personalizada.

Consulta de nutrición en línea y presencial.

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13/02/2026

El síndrome de intestino irritable no solo afecta la digestión.

También puede influir en una esfera de la que poco se habla: la intimidad.

La distensión abdominal, el dolor inesperado o la urgencia digestiva pueden generar incomodidad física y tensión emocional, impactando la conexión con la pareja y la forma en que una persona habita su propio cuerpo.

Y es importante decirlo con claridad: no es falta de deseo.

Muchas veces es el cuerpo manifestando que algo no está en equilibrio.

El SII es una condición real que merece abordarse desde una mirada profesional e integral.

Cuando los síntomas se comprenden y se trabajan adecuadamente, la calidad de vida —incluida la vida íntima— también puede mejorar.

No normalices el malestar digestivo.

Buscar atención especializada puede cambiar tu calidad de vida.

Consulta de nutrición en línea y presencial.

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08/02/2026

Si no quieres acabar de ver el Super Bowl con hinchazón y dolor, estas alitas son ideales para divertirte y cuidar tu digestión. 🫃🏻

Vas a necesitar:

🐔1 kg de alitas partidas
🫒1½ cucharadas de aceite de oliva
🌶️1½ cucharaditas de paprika ahumada
🥄½ cucharadita de paprika dulce (opcional para color)
🧂¾ cucharadita de sal
🧂½ cucharadita de pimienta
🌱½ cucharadita de tomillo seco o romero
🍋‍🟩1 cucharadita de jugo de limón

Antes de empezar: Seca las alitas con papel. La humedad impide el dorado. ✨

1. Precalienta tu horno o air fryer a 220 °C.
2. Mezcla aceite + especias hasta formar un rub.
3. Cubre bien las alitas.
4. Colócalas sobre rejilla o papel encerado.
5. Hornea 40–45 min, volteando una vez.

Si quieres extra crujiente: últimos 3 minutos en modo grill.

Acompaña con palitos de jícama, pepino y zanahoria.

Llevar una dieta baja en FODMAP no es sinónimo de comer aburrido!

Consulta de nutrición en línea y presencial.

LND. Liliana Hernández
Torre Médica Árbol de la Vida
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Citas 722 638 28 96

Dirección

Torre Médica Árbol De La Vida, Consultorio 211. Josefa Ortiz De Domínguez 528 Barrio De Coaxusteco, MetepeCalle Citas 722 2 38 48 33
Metepec
52140

Teléfono

+527222384833

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