21/10/2020
Recuerden hacer sus pedidos al canasto
El Canasto
Para hacer este delicioso platillo
Boloñesa de verduras
Podrás utilizarlo como yo en lasaña o con pasta , en crepas etc
Ingredientes
5 personas
150 g de champiñones picados
500 g de jitomate en trozo
150 g de zanahoria
150 g de cebolla picada
1 diente de ajo picado
150 g de pimiento rojo desvenado y picado
150 g de chile poblano , desvenado y picado
300 g de calabaza picada
30 g de aceite de coco
2 chiles chipotles
Sazonador vegano al gusto
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
Licua los jitomates
Pon en un satén hondo aceite y cebolla y ajo , pon acitronar, y poco a poco añade las verduras de último las calabazas y champiñones, sazona con sazonador , sal y pimienta y coce por 10 min , coloca los champiñones, coce 5 min mas y listo
