Nutriologa Jessica Avalos

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Nutriologa Jessica Avalos

Licenciada en Nutrición
Maestra en Nutrición Clínica
Presidente del Colegio de Profesionales en Nutrición y Salud de Mexicali
Docente

01/08/2025

Beneficios de Asistir a Consulta Nutricional

Asistir a consulta nutricional puede ser un paso importante para mejorar tu salud y bienestar. Aquí te presento algunos beneficios de llevar un plan de alimentación adecuado y personalizado:

- Mejora de la salud: Un plan de alimentación personalizado puede ayudar a mejorar tu salud en general, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y la obesidad.
- Pérdida de peso saludable: Un plan de alimentación adecuado puede ayudar a perder peso de manera saludable y sostenible, sin recurrir a dietas restrictivas o extremas.
- Mejora de la energía: Una alimentación equilibrada y personalizada puede ayudar a mejorar tus niveles de energía y reducir la fatiga.
- Mejora de la digestión: Un plan de alimentación adecuado puede ayudar a mejorar la digestión y reducir los síntomas de problemas gastrointestinales.
- Flexibilidad y adaptabilidad: Un plan de alimentación personalizado puede ser flexible y adaptable a tus necesidades y estilo de vida, lo que te permite disfrutar de tus alimentos favoritos sin sentirte culpable.

¿Qué Puedes Esperar de una Consulta Nutricional?

- Evaluación personalizada: Una consulta nutricional comienza con una evaluación personalizada de tus necesidades y objetivos.
- Plan de alimentación personalizado: Se crea un plan de alimentación personalizado que se adapte a tus necesidades y estilo de vida.
- Soporte y seguimiento: Se brinda soporte y seguimiento para ayudarte a alcanzar tus objetivos y mantener un estilo de vida saludable.

29/07/2025

Disfruta sin Culpa: El Arte del Balance en la nutrición

¿Alguna vez te has sentido culpable por disfrutar de tus alimentos favoritos? ¿Te has encontrado siguiendo dietas extremadamente restrictivas que te dejan sintiéndote privado y frustrado?

La verdad es que la nutrición no se trata de privarte de todo lo que te gusta, sino de encontrar un balance que te permita disfrutar de la vida sin sentirte culpable.

Aquí te dejo algunos consejos para lograr ese balance:

- *Disfruta de tus alimentos favoritos en moderación:* No necesitas privarte de todo lo que te gusta, pero sí es importante hacerlo en moderación.
- *Come una variedad de alimentos saludables:* Asegúrate de incluir una variedad de frutas, verduras, proteínas magras y granos integrales en tus comidas.
- *No te excedas:* Aprende a reconocer cuándo estás satisfecho y detente ahí. No necesitas comer hasta sentirte lleno.
- *La participación es clave:* Comparte comidas con amigos y familiares, y disfruta de la experiencia social de comer.

Recuerda, la nutrición se trata de encontrar un balance que te permita disfrutar de la vida sin sentirte culpable. ¡Disfruta de tus alimentos sin culpa y vive una vida más saludable y feliz!"

22/07/2025

Un Año de Transformación

Esta imagen habla por sí misma: un año de diferencia muestra un cambio significativo en la composición corporal de nuestra paciente. Pero más allá del evidente cambio de peso, hay una historia de dedicación, equilibrio y salud integral.

Escuchar a tu paciente, tomar en cuenta su estilo de vida, sus gustos, necesidades y requerimientos es fundamental. Mi paciente es mamá, trabaja, hace ejercicio. *Poner a la salud como prioridad* en medio de tantas responsabilidades es un logro en sí mismo.

Agradezco la confianza depositada como su nutrióloga para ser parte de este cambio y mejoría en su salud integral. Es un recordatorio de que con el apoyo adecuado, cualquier persona puede lograr sus objetivos de salud, incluso con una vida llena de responsabilidades.

La vida es un equilibrio y en mi consulta no hay regaños, hay guía para poder comer sin culpa y ganar salud.

(Foto proporcionada por mi paciente, para motivar a más personas, gracias)

19/07/2025

Dejo este recuerdo porque fue un día muy especial e importante para mi, gracias .nutricion por darme la oportunidad 🫰🦦

14/07/2025

🌵 NOPAL: TRADICIÓN QUE NUTRE 🇲🇽

El nopal es uno de los alimentos más representativos de México, símbolo de identidad nacional y parte esencial de la gastronomía tradicional. Además de ser económico y versátil en la cocina, ¡es un verdadero tesoro nutricional!

🍃 Valor nutricional por cada 100 g:

Calorías: 27 kcal

Agua: 90%

Fibra: 2 g

Proteína: 1 g

Carbohidratos: 4.5 g

Calcio: 80 mg

Magnesio: 41 mg

Potasio: 220 mg

Vitamina C: 13 mg

🥗 Beneficios para la salud: ✅ Ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre
✅ Favorece la digestión por su alto contenido de fibra
✅ Apoya la pérdida de peso
✅ Tiene efecto antioxidante y antiinflamatorio
✅ Contribuye a la salud ósea por su contenido de calcio y magnesio

🍽️ ¿Cómo se puede consumir?

Asado o cocido como guarnición

En ensaladas con jitomate, cebolla y chile

En licuados verdes para ayudar al tránsito intestinal

En sopas, guisados o tacos con huevo y carne

🇲🇽 Dato cultural:
El nopal no solo se come, también es parte del escudo nacional de México, y ha sido cultivado desde tiempos prehispánicos por su valor nutricional y medicinal.

10/07/2025

🥄 GARBANZOS: PEQUEÑOS PERO PODEROSOS 🌱

Los garbanzos son una leguminosa rica en proteína vegetal, fibra, hierro y folato, lo que los convierte en un alimento clave para la salud digestiva, el control del colesterol y la prevención de la anemia. 💪

✅ Beneficios: • Aportan saciedad, ideales en planes de control de peso.
• Regulan el azúcar en sangre.
• Favorecen la salud intestinal.
• Son una excelente opción para personas vegetarianas o con baja ingesta de carne.

🇲🇽 En México, el consumo de garbanzo ha ido en aumento, tanto en preparaciones tradicionales como el caldo de res con garbanzo, como en opciones más contemporáneas: ensaladas, guisos, sopas e incluso hummus con toque mexicano (aguacate, chile, limón).
En estados como Sinaloa, Sonora y Baja California, también se cultivan, contribuyendo a la seguridad alimentaria del país. 🌾

👩‍⚕️ Incluirlos 2 a 3 veces por semana puede ayudarte a mejorar tu nutrición de forma deliciosa y accesible.

🌟 ¡No subestimes el poder del garbanzo!

🇲🇽

07/07/2025

🥚 ¿Qué nos aporta un huevo?

El huevo es uno de los alimentos más completos y accesibles en la alimentación diaria. Su perfil nutricional lo convierte en un aliado ideal para todas las etapas de la vida.

✅ Proteína de alta calidad: Contiene todos los aminoácidos esenciales.
✅ Bajo en calorías: Un huevo grande aporta aproximadamente 70-80 kcal.
✅ Vitaminas y minerales: Es fuente de vitamina D, B12, colina, selenio, fósforo y luteína, beneficiosas para la memoria, visión y salud celular.
✅ Grasa saludable: La yema contiene grasas insaturadas que favorecen la salud cardiovascular.

💡 Mito común: Comer huevo no está prohibido para el corazón. Estudios recientes han demostrado que en personas sanas, el consumo moderado no eleva el colesterol malo.

Puedes acompañarlo de diferentes verduras, proteínas, frutas para variar las preparaciones.

26/06/2025

🍓🍌🥝 ¿Ya comiste fruta hoy?

Incluir frutas en tu alimentación diaria es una forma sencilla y deliciosa de cuidar tu salud. Son una fuente natural de fibra, que ayuda a mejorar la digestión, y están cargadas de vitaminas, minerales y antioxidantes que fortalecen el sistema inmune y ayudan a prevenir enfermedades.

✨ Además, su alto contenido en agua contribuye a mantener una buena hidratación.

📌 Recomendación diaria: se sugiere consumir al menos 3 porciones de fruta al día, variando colores y tipos para obtener distintos nutrientes. Una porción puede ser una manzana, una taza de papaya o medio plátano, por ejemplo.

🌈 ¡Entre más colorido tu plato, más completo tu cuerpo!

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