02/11/2020
🥔🥔¿A quien no le gustan las papitas ?🤤🤤
No te parece decepcionante, al abrir una bolsa, ver qué más de la mitad es puro aire❓❓😔
Existirá una razón por la que las grandes corporaciones botaneras del planeta se han asociado para vendernos "aire" en lugar de papas⁉️
🤓 Bueno... primero habría que aclarar que las bolsas de papas no tienen "aire", en realidad, están llenas de nitrógeno, un gas que es inodoro e insípido y crea una atmósfera protectora dentro de la bolsa.
Las papitas contienen grasas y aceites, que con el tiempo pueden ponerse rancios. Esta rancidez es la reacción bioquímica de las grasas que se oxidan produciendo mal olor y sabor que hacen que el producto no sea apto para el consumo 🤢
🤓 Para evitar esto, los fabricantes llenan los paquetes de chips con gas nitrógeno para evitar la degradación de nutrientes (como las vitaminas) y mantener las cualidades de las papas (sabor, olor, textura, etc.). Además de esto, el gas en la bolsa sirve como agente amortiguador. 👍🏼
Entonces, aunque creemos que es injusto ☹️ que el paquete se llene hasta la mitad, en realidad, es por una buena razón: para que no se echen a perder tan rápido, no sepan raro y no lleguen rotas a la tienda... 😉
Sabias esto??
