Nutrición de la "A" a la "Z" con Ale Zepeda

22/09/2023

La pérdida de peso debe ser gradual, en este caso particular, la pérdida de peso y disminución de porcentaje de grasa están ayudando a combatir hígado graso de manera muy favorable.

18/05/2023

26/04/2023

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16/03/2021

Para este calor hice un fresco gaspacho moreliano (si va con "s").

Es una botana que data de los años 70's que consiste en picar fruta muy finita y bañarla con jugo de naranja, se espolvorea de chile piquín y un poco de queso cotija.

Para hacerlo piqué muy finito:
Jícama
Mango
Piña
Pepino

Después los bañé con jugo de naranja y unas gotitas de jugo de limón, lo deje un momento en el refrigerador y listo.
Para servir le puedes poner un poquito de chile piquín y queso cotija.

Lo bonito de la gastronomía es que puedes añadir o quitar cualquier ingrediente, juega en la cocina y divierte mucho preparando tus alimentos.

16/03/2021

Para desayunar hoy un omelette de espinaca, con elote y queso de cabra; una quesadilla al comal con tortilla de maíz azul; y verduras al v***r.

03/02/2021

Recuerda siempre consumir frutas y verduras de temporada.

¡En consume frutas y verduras de temporada! Conócelas, ahorra y haz un .

📝¡Un consumidor informado, es un consumidor empoderado!

03/02/2021

Para comer un lomo de atún con costra de ajonjolí negro y blanco; con ensalada de durazno y dos lechugas.

12/10/2020

7 recomendaciones dietéticas para pacientes con COVID-19 que están en casa

07/09/2020

Beneficios del arroz integral

El arroz integral es una buena opción para consumir en nuestras comidas diarias.
Contiene mas fibra, calcio, fósforo, potasio, magnesio y niacina que el arroz blanco.

Aquí te dejo una receta sencilla para que lo hagas en casa.

Ingredientes:
- Arroz integral, 1 taza.
- Lentejas, 1/4 de taza.
- Cacahuates sin cascara, 1/4 de taza.
- Sal de grano, 1 cucharadita.
- Agua tibia, 3 tazas.
***NOTA: por cada taza de arroz integral son 3 de agua.

Procedimiento:
1.- Lavar el arroz y escurrir.
2.- En una olla agregar las 3 tazas de agua y agregar el arroz lavado.
3.- A los 10 minutos agregar las lentejas, los cacahuates y la sal de grano.
4.- Bajar el fuego y revisar a la media hora. El arroz esponjara un poco, estará listo cuando el agua se consuma.

*Este arroz tarda un poco más en hacerse, se paciente y recuerda intentar varias veces la receta hasta que la domines.

26/08/2020

Desafortunadamente en México esta enfermedad la padecen cerca de 12 millones. Las personas que padecen Diabetes tipo II lamentablemente la pudieron evitar.

“El problema mayor radica en que el 95% de quienes la padecen la adquirieron por malos hábitos de alimentación y sedentarismo.”

https://www.forbes.com.mx/forbes-life/salud-diabetes-enfermedad-pandemia-mexico/amp/?__twitter_impression=true

Los malos hábitos alimenticios y un estilo de vida sedentario han provocado un aumento exorbitante de personas que padecen esta enfermedad.

16/08/2020

México es privilegiado por tener una diversidad tan amplia de frutas y vegetales. Aprovecha y disfruta de este privilegio.

¡En consume frutas y verduras de temporada! Conócelas, ahorra y haz un .

Tú , nosotros te decimos cuáles 👇

14/08/2020

Plática sobre nutrición en el adulto mayor.