Nutrióloga Alexandra Hurtado Piña. Estilo de vida & Nutrición

15/10/2023

Esta idea te apapacha el corazón
Omellet de champiñones y espinacas sobre nopal asado con hotcakes de avena con mermelada de zarzamora

El secreto para hacer la tortilla de huevo para después Enrollar es cocinar a lumbre bajita

De nada 😉

¿Porqué tantas verduras?
✨️ Cada una de ellas te aportan diferentes beneficios como
✨️el nopal fibra soluble, e insoluble para tu digestión y glucosa,
✨️espinacas tienen hierros y beta carotenos, antioxidantes
✨️jitomate tiene licopenos que son potentes antioxidantes
son prebioticos naturales y excelentes para sentir más tiempo saciedad.

El hotcake está hecho con harina de hotcake con hojuelas de avena para aumentar la fibra.
La mermelada le da ese toque increíble y más natural.

¿A ti que te gusta desayunar el fin de semana?
Cuéntame con un sticker en los comentarios ¿qué prefieres desayunos dulces 🥞 o salados 🍳 ?

17/09/2023

Sandwich B.L.T: Desayuno completo entre panes...encuentra como si
Tocino, lechuga y jitomate por sus siglas en inglés

Agregue un poco de huevo ya que como más tarde.

Además para no quedarme con hambre hice verduras salteadas para acompañar.

Que desayunas tu los fines de semana? Me ayudaría mucho que comentes para hacer una versión equilibrada.

Gracias por siempre participar me es de gran utilida🫶🏼

08/09/2023

Ahorra tiempo con o una técnica que requiere su organización

Todo empieza con hacer tu menú para ver que platillos prepararas.
Enseguida recetas e ingredientes para hacer lista de compras
Ir al super
Destinar un rato a hacer cada platillo
Meter a tuppers
Dejar enfriar y refrigerar

Hay que gente que separa en porciones individuales y congela para evitar que se eche a perder.

Esto además de ahorrar tiempo, te ayuda a ahorrar dinero porque desperdicias menos o pides menos comida en apps.

Te animarias a hacer esta estrategia?
Escríbeme x que crees que es o no para ti esta estrategia en los comentarios.

✨️ Sopa de hongos con zanahoria
✨️ Flor de calabaza con cebolla y elotes
✨️ Arroz blanco con elote
Asas pollo o pescado y tienes menú completo

28/08/2023

Se te acabaron las ideas de desayuno te comparto 4 ideas

✨️ Mini mofletes con pico de gallo especial
✨️ Sandwich con man de ajo
✨️ Huevo revuelto con montón de verduras
✨️ Huevos estrellados cobre pan con jitomate cherry

A ti que otra opción te gusta desayunar?

24/08/2023

Pita rellena de hamburguesa de pollo con pimiento y perejil, cebollas encurtidad y siempre con guarnición de verduras

Fue algo super rápido tener un tupper de brocoli y hamburguesas de pollo previamente hechas.

Jocoque, mostaza y cebollas encurtidas. Meto a la pita la hamburguesa de pollo.

Pones el pollo en la sartén🍳, calientas el pan pita 🌮y el brocoli🥦 [verduras en el tupper] y listo!

Comida en 10 min⏰️ y deli🤤, equilibrada y sin utilizar la app de comida a domicilio 😎

Cuantas veces a la semana utilizas la app de comida? Cuéntame en los comentarios para yo hacer info relacionada.

23/08/2023

Salpicon de res forma sencilla y deli de agregar verduras a tu comida.

Acompaña con tostadas o totopos
Frijoles y tendrás una comida completa.

Si te gustó la receta guárdala para que puedas hacerla después.

Pero me cuentas si te salió y etiquetame para presumirme

15/08/2023

Sandwichito coqueto pa desayuno o cena

Necesitas
Pan
Mostaza
Queso de cabrá
Cebollitas encurtidas [las de la cochinita]
Queso manchego
Queso panela
Pechuga de pavo
Espinacas
Champiñones y chipotle

Eh eh si llegaste hasta acá cuentame en los comentarios ¿Cuál es tu sandwich ingredientes favoritos?

26/07/2023

Ejemplo de menú con salmón rico en omega 3y6. Arroz con cúrcuma y jengibre con sustsncias antiinflamatorias y bacterie estaticos. Ensalada con jitomate [licopeno Antioxidante], betabel, pimiento y acelgas.

El salmón le puse mantequilla con limón amarillo.

Siempre incluyo verduras por la fibra que ayuda en digestión, vitaminas, minerales, antioxidantes y sirve como prebiotico para el equilibrio de tu flora intestinal.

Incluye verduras y varía tus alimentos

04/06/2023

Frutos rojos con yogurt. Formas deli de incluir frutas en el desayuno.

Necesitas yogurt natural sin azúcar Activia o Danone son mi recomendación
Frutos rojos congelados
Endulzante de tu elección

Revuelve bien el endulzante y el yogurt antes de agregar las frutas.
Una porción es 1 taza de yogurt y 1 taza de Frutos rojos pero tu eliges la porción.

Los Frutos rojos tienen antioxidantes y fibra ideal para saciedad.

¿Te gustó esta idea? Pon en los comentario un sticker si te gustó o algo va?
Gracias por siempre estar atenti

18/05/2023

3 motivos para agregar verduras a tus comidas, si no lo haces, seguro te convenzo

1.- Llenas tu cuerpo de fibra que ayuda a mejorar digestión y grasas en sangre
2.- Le das vitaminas y minerales diferentes a tu cuerpo sin empastillarte
4.- Te Llenas más tiempo, quedas satisfecho sin sentirte pesado

¿Qué te convencí? ¿Qué beneficio has visto tu cuando comes verduras?

18/05/2023

🍅Calabazas rellenas🥒 en jitomate🍛, contra el cáncer de colón

Busca maneras deli de incluir verduras te ayuda a bajar teigliceridos, colesterol y controlar glucosa.

El jitomate está demostrado que por los licopenos disminuye el riesgo de presentar cáncer de colón en especial en hombres.

Luego no se me ocurre donde más meterlo, a ti cómo te gusta más comer el jitomate? Dame opciones para que proponga recetas!

31/03/2023

Menú con mole:
✨️Lomo de cerdo en
✨️Mole Oaxqueño
✨️Tortilla de maíz
✨️Espagueti al jitomate con alcaparras

29/03/2023

Menú ejemplo:

✨️ Ensalada
✨️ Chuletas de cerdo a la cerveza
✨️ Arroz al cilantro
✨️ Tortilla de maíz
✨️ Salsa pasilla chapulin

20/03/2023

Tlayuda doblada, sabor e identidad Oaxaqueña

El tamaño de esta Tortilla es gigante son 🍃4 tortillas de tortilleria unidas.
🍃 Asiento
🍃 Frijol
🍃 Quesillo
🍃 Lechuga
🍃 Jitomate
🍃 Cebolla y salsa

Un platillo con todos los grupos de alimentos. SI el tamaño sientes que es mucho, puedes compartir o guardar para después.

Podrías pedir guarnición de verduras o de plano más de la lechuga y jitomate que lleva la Tlyuda.

#

14/03/2023

Nutrla: queriendo ser un super alimento siendo un dulce increíble.

Te muestro en una imagen una radiografía que hasta tu puedes detectar cuando le echas un vistazo a la etiqueta.

14/03/2023

Tu snack pre-entreno depende de la duración, tipo e intensidad del ejercicio que harás para lograr rendimiento y objetivos.

IDEA/ EJEMPLO SNACK

Tortitas de arroz inflado
Untar crema de cacahuete
Espolvorear canela
Plátano dominico machacado o por machacar
Canela nuevamente

Sigue estos pasos y sabrá a postre.

17/02/2023

28/10/2022

🍲💫 Idea de menú💫🥘

✨️Crema de chayote
✨️Muslos al pibil
✨️Ensalada de arroz

Honestamente me quedó delicioso este pollito y más para viernes.
Por hacer me ahorro un buen de tiempo y solo tuve que pensar en el plato fuerte 🤓

Encontrar la mejor manera de incluir verduras para obtener fibra, vitaminas y minerales

Colores que contrasten hace más llamativo cualquier menú

¿Te gustaría seguir viendo ideas de menú? Pon en tus comentarios que tipo de menús te gustaría ver mejor