Nutrióloga Stefani Portillo

28/12/2025

Comida 🍽️

💚Chayote relleno de carne molida con pimientos y queso Oaxaca
🍃Ensalada de espinacas, tomates y pepino
👩🏻‍⚕️cada persona tiene características y necesidades nutricionales diferentes, esta imagen es sólo un ejemplo.

24/12/2025

Feliz navidad a cada uno de ustedes, deseo que pasen una lindisima noche buena, que esta noche sea motivo de inspiración para agradecer, compartir y celebrar por todo lo que hemos logrado, por lo que somos y lo que sí tenemos.
Reciban un abrazo con todo mi cariño,

Merry Christmas 🎄

04/12/2025

01/12/2025

Desayuno 😋
Quesadillas de tortilla de harina con pico de gallo y aguacate 🥑

17/11/2025

Overnight oats meal 🍽️
Prepáralo tú también, aquí te digo cómo:

Ingredientes:
▫️1/2 taza de avena
▫️1/2 taza de leche de almendra
▫️1/4 taza de arándanos secos
▫️3 cdas de queso cottage
▫️1 higo
▫️1 plátano
▫️canela al gusto
📝 Hidrata la avena con la leche de almendra y la canela, corta un plátano y colócalo sobre la avena, después agrega el queso cottage y decora con el higo y los arándanos.
La avena es uno de los cereales más bondadosos en aporte de fibra soluble e insoluble, lo cual mejora los trastornos digestivos y aumentar la sensación de saciedad.
👩🏻‍⚕️ cada persona tiene características y necesidades nutricionales diferentes, esta imagen es sólo un ejemplo.

06/10/2025

Construye hábitos que te construyan a ti ⚒️

04/10/2025

Hoy tuve la oportunidad de asistir al primer simposio de composición corporal Inbody Academy, con excelentes ponentes que abordaron temas de gran importancia. Esta tecnología es fundamental en el consultorio, ya que es utilizada como una herramienta indispensable para la evaluación y seguimiento nutricional de todos nuestros pacientes.

15/09/2025

📌Desayuno alto en proteína y fibra ✌🏻
🍳 Huevo orgánico revuelto + espárragos + 🍅 tomates cherry + aguacate 🥑 + jocoque con especias
👩🏻‍⚕️cada persona tiene características y necesidades nutricionales diferentes, esta imagen es sólo un ejemplo.

10/09/2025

🌱Green smoothie alto en proteína
▫️piña congelada
▫️apio
▫️kale
▫️nopal
▫️colágeno hidrolizado
👩🏻‍⚕️ cada persona tiene características y necesidades nutricionales diferentes, esta imagen es sólo un ejemplo.

08/09/2025

Desayuno 🙌🏻
Pera, naranja y plátano con queso cottage y nuez
✔️Fibra
✔️energía
✔️nutritivo
✔️fácil digestión
👩🏻‍⚕️ Cada persona tiene características y necesidades nutricionales diferentes, esta imagen es sólo un ejemplo.

01/09/2025

Septiembre inspira ✨

18/06/2025

Comida 🍽️
▫️ 150g de salmón sin piel
▫️Espárragos al v***r
▫️Camote naranja
El salmón y el camote se cocinaron en airfryer con aceite de oliva.
👩🏻‍⚕️ cada persona tiene características y necesidades nutricionales diferentes, esta imagen es solo un ejemplo.