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16/12/2023

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27/10/2023

03/10/2023

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14/09/2023

Pozole bajo en calorías. Receta mexicana

Ingredientes para Pozole bajo en calorías. Receta mexicana para 8 personas

Pechuga de pollo sin piel - 450 gramos
Aceite de oliva - 1 cucharada
Cebolla - 1 gajo
Ajo - 1 diente
Perejil picado - 2 cucharadas
Jitomates - 2 piezas grandes
Granos de maíz - 500 gramos
Sal - al gusto
Pimienta negra molida - al gusto
Orégano seco - al gusto

FORMA DE PREPARACIÓN

Ponemos a cocinar nuestros jitomates.

Picamos finamente el ajo y la cebolla.

En una olla calentamos aceite.

Cortamos el pollo en cubos pequeños y freímos en el aceite.

A la olla le añadimos la cebolla, el ajo y el perejil picado.

Mezclamos todo y salpimentamos al gusto.

Añadimos suficiente agua, hasta que el pollo quede cubierto.

Revolvemos bien para que se mezclen los ingredientes.

Dejamos cocinar hasta que el pollo quede cocido.

A los jitomates les quitamos la piel y semillas y cortamos en cubos pequeños. Lo añadimos a la olla del pollo.

Rectificamos la sazón y dejamos cocinar durante 20 minutos.

Transcurrido ese tiempo, agregamos los granos de maíz y dejamos cocinar durante 15 minutos.

Transcurrido ese tiempo comprobamos que los granos y el pollo queden cocidos. Apagamos el fuego y servimos.

Notas y Consejos

Para continuar con un Pozole Bajo en Calorías, debemos servir con tostadas horneadas y dos cucharadas de aguacate. También podemos servir con lechuga, cebolla, rábanos y chiles picados. Esto lo convierte en un plato completo.

La porción ideal que debemos de comer de pozole es una taza de granos. Esto mantiene muy bien nuestro consumo calórico.

También es recomendable que después de comer pozole, la siguiente comida sea más alta en verdura y proteína y muy baja en carbohidratos.

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25/08/2023

PREPÁRATE BIEN PARA EL MARATÓN O CUALQUIER CARRERA O COMPETENCIA DEPORTIVA QUE VAYAS A REALIZAR, RECUERDA QUE TUS RESULTADOS DEPENDEN MUCHO DE TU ALIMENTACIÓN...AGENDA TU CITA!!!

29/07/2023

Te dejamos esta receta saludable, deliciosa y fresca para este verano "CEVICHE DE LENTEJAS", ven a tu VALORACIÓN NUTRICONAL SIN COSTO, AGENDA TU CITA y conoce todos nuestros maravillosos servicios!!!

CEVICHE DE LENTEJAS

Beneficios de las lentejas

Son ricas en minerales imprescindibles para nuestro organismo como el magnesio, potasio, fósforo, hierro, selenio y calcio.

Nos aportan vitaminas tan importantes como las A, B1, B6 y C, las cuales tienen efecto antioxidante y participan en muchas de las reacciones que se llevan a cabo en nuestro organismo.

Son un excelente fuente de proteína vegetal

Mejoran el funcionamiento de nuestro sistema nervioso, así como el estado del ánimo debido a las vitaminas del grupo B que contienen.

Receta -Ceviche de lentejas-

Porción: Para 3 ó 4 personas

Ingredientes
1 tza de lentejas cocidas

1/4 Cebolla morada

1 Pepino

1/2 pza Mango

2 jitomates

1/2 Aguacate

2 limones el jugo

Cilantro picado

1 cda Aceite de Oliva

Preparación
Pica la cebolla, el cilantro, los jitomates, mango, aguacate y el pepino en cubitos pequeños.

Coloca todos los ingredientes del ceviche de lentejas en un bowl y mezcla.

Disfruta este ceviche de lentejas, acompañado de tostadas horneadas o galletas saladas.

12/07/2023

"CHOCO MUFFIN CASERO" BAJOS EN CALORÍAS

Ingredientes
3 cups de proteína en polvo (opcional)

25 gr. de cacao en polvo

1 cda. de polvo para hornear

2 cdas. de mantequilla

2 huevos

1/4 taza de leche de almendras sin azúcar

1 cda. de vainilla

Preparación

Poner todos los ingredientes secos en un recipiente y los líquidos en otros. Se integran las 2 mezclas. Poner a hornear por 350 grados por 18 a 20 minutos, hay que estar pendientes del tiempo porque si se pasa quedará muy seco, todo dependerá de tu horno.

Ven por estas recetas de postres ricos y saludables

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28/06/2023

¡El poder del agua es asombroso 💧

Sumérgete en sus beneficios y descubre cómo este líquido vital puede transformar tu bienestar ☝️

¡Hidrátate, brilla y vive plenamente! 💦

El agua es el elixir de la vida, la fuente que nutre nuestro cuerpo y mente. Algunos de los increíbles beneficios de consumir agua son:

➡ HIDRATACIÓN:
El agua es la clave para mantenernos hidratados. Mantén tu piel radiante, tu mente despierta y tus órganos en su mejor forma. ¡Beber agua es un verdadero baño de frescura para tu cuerpo!

➡ ENERGÍA:
Olvídate del café, ¡el agua es la fuente más pura de energía! Mantén tus células bien nutridas y tus niveles de energía en alza. ¡Bebe agua y verás cómo fluye la vitalidad en tu vida!

➡ DESINTOXICACIÓN:
El agua es la mejor compañera en tu viaje hacia una desintoxicación natural. Ayuda a eliminar las toxinas acumuladas y purifica tu organismo. ¡Deja que el agua sea tu chispa de limpieza interior!

➡ FUERZA Y RESISTENCIA:
Mantén tus músculos en pleno rendimiento con agua. Ayuda a transportar nutrientes a través del cuerpo y mejora tu rendimiento físico.

➡ EQUILIBRIO:
El agua es el equilibrio que tu cuerpo anhela. Regula la temperatura corporal, apoya la función cerebral y mantiene un ambiente ideal para que todas tus células prosperen.

¡El agua es tu socio en armonía!

Recuerda, cada sorbo de agua es una oportunidad para nutrirte, rejuvenecer y cuidarte.

¡Asegúrate de beber al menos 8 vasos de agua al día y observa cómo tu vida se llena de vitalidad y frescura!

¡Comparte el amor por el agua con tus seres queridos!

Etiqueta a alguien a quien le vendría bien un recordatorio refrescante 👥

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26/06/2023

AGENDA TU CITA DE CONTROL DE PESO Y NO TE PIERDAS NUESTRAS SABROSAS RECETAS COMO ESTA...

Ceviche de atún casero en salsas negras

Ingredientes

300gr de atún fresco

Limón al gusto

1 naranja

Chile serrano

Pepino

Salda de soja baja en sodio

Salsa inglesa

Salsa maguie

Aguacate

Cebolla morada

Preparación

Corta en cubos pequeños en atún y deja marinar en las salsas negras, limón (que cubra bien todo el atún) y el jugo de la naranja

Cocina al término de tu agrado y deja marinando por 4 horas.

Una vez cocido, le agregas el pepino, cebolla y chile verde picado y solo deja repostar unos 20 min, para que se incorporen bien todos los sabores.

Decora con aguacate encima y acompaña con tostadas o totopos deshidratados.

¡A DISFRUTAR!

21/06/2023

Vida Saludable, solo con nosotros!!!!

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15/06/2023

PARA EL CALOR...."ENSALADA DULCE"

Fresca, deliciosa y saludable ensalada dulce

Ingredientes

jugo de una naranja

1/4 aceite de oliva

3 cdas miel

1/2 taza fresas

1/2 taza frambuesass

1/2 pieza de aguacate en rebanadas

1 pieza de mango

2 tazas de lechuga lavada , desinfectada y troceada

1 taza de espinacas

Preparación

Para hacer la vinagreta revolvemos el jugo de la naranja, el aceite, y la miel, sazonamos con un poco de sal y pimienta.

En un recipiente colocamos en rebanadas gruesas el aguacate previamente colocamos la lechuga, las fresas, el mango y las frambuesas por último vertemos la vinagreta y servimos.

¡A disfrutar!

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07/06/2023

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA QUINOA

Es un alimento excelente en las dietas de control de peso, por su capacidad saciante y su bajo contenido en grasa. 1 taza de quinoa cocida contiene unos 8 g de proteína.

Con su alto valor proteico, puede ser consumida sin problemas por personas celíacas al no contener gluten. También tiene un bajo valor glucémico que la hace apta para quienes tienen problemas de diabetes.

Contiene fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y combate problemas de estreñimiento.

Contiene manganeso, fósforo y magnesio, necesarios todos para mantener unos huesos sanos y fuertes.

También presenta hierro, indispensable para prevenir problemas de anemia.

Su consumo también se recomienda entre mujeres embarazadas gracias a la presencia de vitamina B9.

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