L.N. Chelo Díaz

12/12/2025

La sandía es una de las frutas que, durante la temporada cálida, proporciona electrolitos extras que son esenciales para recuperarse después del ejercicio. Lo que deseo compartir hoy acerca de la sandía y que la vuelve especialmente valiosa para los atletas es su combinación excepcional de agua y nutrientes, capaz de optimizar el rendimiento físico y la recuperación después del ejercicio.
Permíteme contarte que la sandía posee una gran cantidad de carbohidratos, L-citrulina, L-arginina y licopenos. Estos nutrientes, en conjunto, hacen de ella una joya para los deportistas. La sandía contribuye a la hidratación del cuerpo y a la restauración de las reservas de glucógeno simultáneamente, gracias a su elevado contenido de agua y al tipo de carbohidratos que contiene. Esto disminuye la fatiga muscular y mejora el proceso de recuperación.

Asimismo, la sandía tiene electrolitos como el potasio, que es esencial para conservar un adecuado funcionamiento de los nervios y los músculos. La L-arginina y la L-citrulina, dos aminoácidos encontrados en la sandía, ayudan a que circule mejor la sangre, disminuyen el cansancio de los músculos y apoyan también la función inmunológica; además, contribuyen a que se reduzca la inflamación. Para concluir, el licopeno es un potente antioxidante que protege las células del daño causado por los radicales libres y disminuye la probabilidad de padecer enfermedades y lesiones. Además, le da a la sandía su hermoso color rojo. Por lo tanto, si haces ejercicios, corres, levantas pesas o simplemente te agrada estar activo, comienza a incorporar sandía en tu rutina después de entrenar durante la temporada de calor.

10/12/2025

La testosterona puede afectar el desempeño en los deportes, aunque no es el único elemento que lo determina.
La habilidad, la genética, la nutrición, el entrenamiento y los aspectos psicológicos son también factores importantes.
Asimismo, si el cuerpo no obtiene suficiente energía para satisfacer las exigencias del entrenamiento y las funciones básicas, la disponibilidad energética baja y puede disminuir los niveles de testosterona, afectando así el rendimiento.
Para rendir al máximo, es fundamental mantener un buen equilibrio energético y una alimentación adecuada.

05/12/2025

Los dátiles son un alimento excelente y delicioso para los deportistas y atletas.
Para mejorar la recuperación y el desempeño de los deportistas y atletas, que es lo que siempre buscamos, nos centramos en una dieta simple y sostenible; los dátiles son una magnífica alternativa para alcanzar este objetivo. En la actualidad, en México contamos con una extensa gama de dátiles frescos y de excelente calidad.
Estamos convencidos de que los dátiles son una alternativa natural y eficaz para brindar energía, ya sea antes, durante o tras el ejercicio físico.
📌Su contenido de fibra, antioxidantes naturales, potasio y carbohidratos los convierte en ideales. Además, para obtener ese impulso energético, son sencillos de ingerir antes de hacer ejercicio.

03/12/2025

No menosprecies lo simple: la avena es uno de los aliados más completos para aquellos que queremos una energía constante y una recuperación eficaz.
No solamente la avena es abundante en carbohidratos y fibra; también es un alimento con ventajas concretas para los deportistas. Su perfil nutricional, que incluye minerales necesarios y compuestos bioactivos como el betaglucano, la vuelven perfecta para las exigencias energéticas elevadas y el estrés fisiológico de ciertos deportistas.

¿Por qué incorporarla en tu dieta como deportista?

🔘Proporciona energía constante: Los carbohidratos complejos que contiene liberan glucosa de manera paulatina, lo que permite mantener los niveles energéticos estables durante las largas sesiones de entrenamiento.
🔘Contiene una alta cantidad de minerales esenciales: zinc, magnesio y hierro. Indispensables para el metabolismo energético, la función de los músculos y la regulación del sistema inmunológico.
🔘Promueve la recuperación: los betaglucanos tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a que la recuperación después de una actividad física sea más rápida.

📌Es ideal como pre-entrenamiento, base de desayuno o incluso como parte de la recuperación posterior al entrenamiento si se mezcla con proteína.

25/11/2025

Una gestión adecuada de hidratos de carbono y estas reservas es clave para prevenir la fatiga y mantener un rendimiento óptimo.
Es fundamental distinguir entre los dos tipos principales de hidratos de carbono y su aplicación estratégica en la dieta de un atleta.
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Debe de tener cálculos precisos pero aun más cuando va dirigido al aspecto atlético. Es importante acudir con un profesional.

11/11/2025

La nutrición deportiva es un componente tan fundamental y entrenable para el éxito atlético como lo son la fuerza, la resistencia y la habilidad técnica. Lejos de ser un aspecto secundario, una estrategia nutricional inteligente es la base sobre la cual se construye el rendimiento máximo y se acelera la recuperación

04/08/2025

Les presento una guía genérica sobre los tipos de dietas existentes. ¿Conocen alguna? 👀🤙🏼

Es esencial tener en cuenta que la nutrición individualizada debe ir acompañada de asesoramiento profesional para garantizar resultados positivos y evitar efectos adversos.🦦✨️

12/06/2025

🥴

10/06/2025

03/06/2025

👉🏻Muchos quisiéramos ver nuestro refrigerador así pero déjame decirte algúnas cosas:
1. La piña no va en el refrigerador a menos que esté picada, se pone afuera en un lugar fresco y volteada por qué la miel o lo dulce lo tiene en la cola, tarda en "madurar" de 2 a 5 días así como está en la foto. (Verde).🍍🍍
2. Las manzanas van hasta abajo de preferencia, en el cajón del refrigerador por qué el frío las quema y se empiezan a aguadar.🍎🍎🍎
3. A las fresas se les quita el rabo y se les mete el cuchillo para quitarles el corazón o pedúnculo ya que ahí es donde guardan la suciedad. Yo prefiero mantenerlas congeladas para que duren más. 🍓🍓
4.Los plátanos tampoco van en el refrigerador, se queman muy rápido por el frío. 🍌🍌
5. Para que duren las verduras se ponen en toper sin tapa por qué la bolsa hace que suden y maduran más rápido, también puedes usar las bolsas ecológicas de verduras con agujeritos. 🍅🥦
6. Todo lo que sea hierba se puede guardar con papel estraza y meter en bolsa, así se mantiene por muchísimo más tiempo. También puedes guardar en frascos con agua.
7. Como siempre recomiendo pica tus verduras y mantenlas congeladas o compralas ya así. Resulta muy práctico para adelantar las preparaciones y evitar desperdicios. 😉
8. Es delicioso y saludable tener una dieta muy variada pero en verdad que no necesitas comprar toooda la variedad de frutas y verduras del mercado, elige 2-4 tipos de fruta y a lo mucho 7 tipos de verduras para tu semana o quincena y cambias a la siguiente. (Aquí depende de tu economía, numero de integrantes en la familia y gustos)

Evitemos desperdicios de comida y tirar nuestro dinero a la basura 💸 parte de aprender a alimentarnos es tener conciencia sobre nuestra forma de consumir y aprovechar nuestros recursos.

29/05/2025

🥴🤙🏼