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Nutrióloga Elena Falcón

Casa
Mexico
Mexico City
Nutrióloga Elena Falcón

Asesoría nutricional. Licenciada en dietética y nutrición. Maestra en nutrición clínica. Control de peso y manejo de enfermedades crónicas mediante alimentación.

07/11/2025

Ya están disponibles las pruebas funcionales de laboratorio para llevar tu nutrición al siguiente nivel.

Más allá de una dieta, este enfoque permite analizar cómo funciona tu cuerpo a profundidad —desde tu metabolismo hasta tu microbiota— para crear un plan realmente personalizado y basado en evidencia científica.

🔬 Algunas de las pruebas disponibles:
• Ácidos orgánicos (metabolismo y energía)
• SIBO (salud intestinal)
• Intolerancias alimentarias
• Microbiota y digestión

🌿 La ciencia se convierte en tu mejor aliada para entender y optimizar tu salud digestiva, hormonal y metabólica.

📋 Es necesaria una consulta de valoración para indicar qué estudios son los más adecuados para ti.
💬 Puedes preguntar por costos y facilidades de pago al agendar tu cita.

📅 Agenda tu consulta nutricional con estudios especiales y da el primer paso hacia una nutrición verdaderamente personalizada.

05/11/2025

Tu sistema inmune no solo necesita defensa, también necesita equilibrio.
Hay alimentos que pueden modular su función: regulan la inflamación, fortalecen la barrera intestinal y ayudan a que tus defensas respondan con inteligencia — no en exceso, no en carencia. ✨

En este carrusel te comparto alimentos y estrategias que la ciencia reconoce como inmunomoduladores naturales: desde nutrientes esenciales como el zinc, la vitamina D y los omega-3, hasta alimentos que nutren tu microbiota intestinal.

Porque cuidar tu sistema inmune no se trata de “reforzarlo” sin medida, sino de apoyarlo para que mantenga armonía con tu cuerpo, tus hormonas y tu estilo de vida.
En Vitalia Femme te acompañamos con nutrición inteligente, personalizada y basada en evidencia, para que tu salud evolucione contigo.

04/11/2025

Aprende a nutrirte con ciencia y empatía.
Tu cuerpo puede volver al equilibrio.
Agenda tu consulta nutricional

03/11/2025

La fertilidad no solo depende de los ovarios, también del equilibrio metabólico.

La insulina es una hormona poderosa: cuando se eleva demasiado, puede alterar la ovulación, las hormonas y hasta la calidad ovocitaria.

Cuidar la sensibilidad a la insulina es cuidar la posibilidad de crear vida desde un cuerpo en armonía. 🌸

30/10/2025

Tu hígado también necesita cuidado diario, y el brócoli puede ser uno de sus mejores aliados.
Gracias a sus compuestos azufrados, estimula la detoxificación, protege frente al daño oxidativo y ayuda a mantener el equilibrio metabólico.
Tu hígado ama el brócoli 💚
Pequeños hábitos, grandes cambios.

29/07/2025

¿Sabías que el vapeo puede alterar tu sistema hormonal?

Aunque muchos creen que es “más sano” que fumar, el cigarro electrónico puede exponer tu cuerpo a compuestos químicos que actúan como disruptores endocrinos. Estos afectan el equilibrio hormonal, especialmente en adolescentes, mujeres en edad fértil y personas con condiciones como SOP, hipotiroidismo o infertilidad.

💡 Prioriza tu salud hormonal desde la raíz.
📲 Guarda este post, compártelo y recuerda que informarte también es autocuidado.

19/07/2025

🧬 La nutrición es aliada, no sustituto.

En el tratamiento del cáncer, la alimentación cumple un papel fundamental para mejorar el estado nutricional, la calidad de vida y la tolerancia a la quimioterapia o radioterapia.
Pero es importante recordar: la nutrición no reemplaza los tratamientos médicos.

❌ No existen dietas que curen el cáncer.
✅ Sí existe evidencia que respalda el valor de una intervención nutricional profesional como parte del abordaje integral.

📚 Basado en ciencia: ESPEN, 2021 | ASCO, 2023
👩🏻‍⚕️ Nutrición clínica con ética y evidencia.

17/07/2025

🧠 ¿Sabías que lo que comes puede ayudarte a reducir el estrés?
Estos alimentos tienen respaldo científico por su capacidad de modular el cortisol, la hormona del estrés.

Inclúyelos en tu alimentación de forma regular para apoyar tu salud emocional y hormonal:

🥑 Grasas saludables y magnesio
🐟 Omega-3 en pescados grasos
🍫 Polifenoles del chocolate oscuro
🍵 Té verde y su L-teanina
🦠 Probióticos naturales
🍊 Vitamina C en frutas
🌾 Carbohidratos complejos
🧡 Cúrcuma con efecto adaptógeno

📌 Recuerda que ningún alimento actúa solo: la clave está en el conjunto de tus hábitos.

👩🏻‍⚕️ Si estás atravesando una etapa de estrés crónico o desequilibrio hormonal, puedo ayudarte con un plan nutricional integral.

🔗 Agenda tu consulta por mensaje directo.

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