Nutriólogo Deportivo y Clínico Carlos Irineo

Nutriólogo Deportivo y Clínico Carlos Irineo Cambia tus hábitos de alimentación y relación con la comida, "Reaprende a Comer" sin culpas y disfrutando. Disponible en zona centro en Sta.

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Diabetes y deporte: tipa para un rendimiento seguro y glucemia óptima.Para los atletas que viven con diabetes, el deport...
22/10/2025

Diabetes y deporte: tipa para un rendimiento seguro y glucemia óptima.

Para los atletas que viven con diabetes, el deporte es un aliado poderoso para la salud. La actividad física mejora la sensibilidad a la insulina y ayuda a mantener los valores de glucemia bajo control. Sin embargo, requiere una gestión cuidadosa para equilibrar el ejercicio, la dieta y la medicación.

⚠️Signos de cuidado y alerta durante el Ejercicio.

Es vital reconocer las señales que indican una descompensación glucémica, ya sea por exceso o por defecto:
🚨 Riesgo de Hipoglucemia (Glucosa Baja - Menor a 70 mg/dL):
- Síntomas: Temblor, sudoración excesiva, palidez, palpitaciones, confusión, mareos, y debilidad repentina.
- Acción inmediata: Detener el ejercicio y consumir carbohidratos de acción rápida (como tabletas de glucosa o jugos).
🚨 Riesgo de Hiperglucemia (Glucosa Alta - Mayor a 250 mg/dL):
- Síntomas: Sed intensa, aumento de la micción, fatiga extrema, visión borrosa. En casos graves, náuseas o vómitos.
- Acción inmediata: Medir cetonas si la glucemia es alta. No realizar ejercicio si hay cetonas presentes, ya que esto puede empeorar la situación. Beber agua y buscar asesoramiento médico para ajustar la dosis de insulina o medicación.

✅Prevención y valores Glucémicos con medicación.
La clave para que el deporte sea beneficioso y seguro es la planificación en conjunto con su equipo médico:
✅ Monitoreo: Mida la glucemia antes, durante (si el ejercicio es prolongado o intenso) y después del ejercicio. El ejercicio puede tener un efecto prolongado, por lo que el monitoreo nocturno también es crucial.
✅ Ajuste de Medicamentos (Bajo supervisión médica):
✅ Insulina: Podría ser necesario reducir la dosis de insulina de acción rápida antes o después del ejercicio para prevenir la hipoglucemia. La dosis de insulina basal también podría requerir ajustes.
✅ Otros Antidiabéticos: Algunos medicamentos orales pueden necesitar ser ajustados en días de entrenamiento intenso. Nunca cambie las dosis de medicamentos sin consultar previamente a su endocrinólogo.
✅ Nutrición Deportiva Específica:
- Carbohidratos: Consuma carbohidratos complejos antes del ejercicio para tener energía y de acción rápida si el nivel de glucosa baja.
- Hidratación: Es fundamental para evitar la hiperglucemia por deshidratación.

El deporte y la diabetes son compatibles. La planificación, el monitoreo constante y la colaboración con su médico son la base para maximizar los beneficios del ejercicio de forma segura.

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La nutriología deportiva conlleva el cambio de la composición corporal mediante el ejercicio frecuente.Además, sirve par...
21/10/2025

La nutriología deportiva conlleva el cambio de la composición corporal mediante el ejercicio frecuente.

Además, sirve para las personas que se dedican a disciplinas de alto rendimiento deportivo y competitivo, así como, para aquellos que llevan una vida fitness sin los fines anteriores.

Venir a consulta, te sirve para obtener un plan personalizado, conocer el estado de tu composición corporal actual, interpretacion de resultados y orientación biomecánica para destacar.

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Los Tubérculos y su potencial para Deportistas.Para cualquier deportista, la nutrición es la base del rendimiento. Los t...
21/10/2025

Los Tubérculos y su potencial para Deportistas.

Para cualquier deportista, la nutrición es la base del rendimiento. Los tubérculos, a menudo subestimados, son una fuente de energía y nutrientes esencial para potenciar el entrenamiento y la recuperación.

¿Qué son y por qué son importantes?
Los tubérculos son tallos o raíces subterráneas, como la papa, la batata (camote) o la yuca. Su principal valor reside en su composición:
🥔 Carbohidratos Complejos (Energía Sostenida): Son ricos en almidón, un carbohidrato de digestión lenta. Esto proporciona un flujo constante de glucosa a los músculos, ideal para deportes de resistencia y entrenamientos prolongados. La batata, en particular, tiene un índice glucémico moderado que ayuda a gestionar los niveles de energía sin picos bruscos.

🍓 Vitaminas para el Rendimiento:
- Vitamina C: Fundamental para la reparación de tejidos y un potente antioxidante que ayuda a combatir el estrés oxidativo generado por el ejercicio intenso.
- Vitaminas del Grupo B: Esenciales para el metabolismo energético, ayudando a convertir los alimentos en la energía que el cuerpo necesita.
🦴 Minerales:
- Potasio: Vital para la función muscular, la transmisión nerviosa y la hidratación. Ayuda a prevenir calambres musculares.
- Magnesio: Interviene en la contracción muscular y en la síntesis de proteínas.

Tubérculos destacados para deportistas:
🍠 Camote: Excelente fuente de betacarotenos (que se convierte en Vitamina A), cruciales para la visión y la función inmunológica. Es ideal para la recuperación post-entrenamiento.
🥔 Papa: Una fuente rápida de potasio y carbohidratos, perfecta para recargar las reservas de glucógeno después de una sesión de alta intensidad.
🍠 Yuca/Mandioca: Densidad energética muy alta, ideal para atletas que necesitan una ingesta calórica considerable.
Incluir una variedad de tubérculos en su dieta deportiva asegura una base energética sólida, una mejor recuperación muscular y un aporte de micronutrientes necesarios para mantener el cuerpo en óptimas condiciones.

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¿Qué es mejor, la proteina natural o en polvo?Como nutriólogo, sé que la elección de la proteína es un tema que a muchos...
20/10/2025

¿Qué es mejor, la proteina natural o en polvo?

Como nutriólogo, sé que la elección de la proteína es un tema que a muchos nos genera dudas. ¿Cuál es mejor? ¿La del pollo o la del bote?, para ello hoy te ayudaré a desmitificar este tema y a comparar los pros y contras de las proteínas de origen animal y las proteínas en polvo.

1. Disponibilidad de aminoácidos y su impacto en la síntesis muscular:
🥩 Proteínas de origen animal: Son consideradas "proteínas completas". Esto significa que contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo. Estudios como el publicado en el Journal of the American College of Nutrition demuestran que la proteína de suero (whey protein), derivada de la leche, tiene una alta concentración de leucina, un aminoácido clave para activar la síntesis de proteína muscular.
🥤 Proteínas en polvo (suplementos): Aunque son convenientes y de rápida absorción, no todas son iguales. Las proteínas a base de plantas (arroz, chícharo, etc.) pueden carecer de uno o más aminoácidos esenciales, aunque esto se puede resolver consumiendo una variedad de ellas. Por otro lado, la proteína de suero (whey) es altamente biodisponible y su perfil de aminoácidos es casi idéntico al de la carne o el huevo, siendo una excelente opción para recuperar los músculos después del ejercicio.

2. Digestibilidad y absorción:
🥩 Proteínas de origen animal: Dependiendo de la fuente (carne, huevo, lácteos), la digestibilidad puede variar. La carne roja, por ejemplo, puede tardar más en digerirse que la proteína de suero.
🥤 Proteínas en polvo (suplementos): La proteína de suero de leche es de rápida digestión y absorción, por lo que es ideal para consumir después del ejercicio, cuando los músculos necesitan un suministro rápido de aminoácidos. Esto ha sido documentado en el American Journal of Clinical Nutrition, donde se muestra que el tiempo de absorción es menor que el de la proteína de la carne o la caseína (otra proteína de la leche).

3. Densidad nutricional y otros beneficios para la salud:
🥩 Proteínas de origen animal: No solo obtienes proteína, sino también otros nutrientes clave como hierro, zinc y vitamina B12 (en el caso de la carne roja), así como calcio y vitamina D (en los lácteos).
🥤 Proteínas en polvo (suplementos): Son convenientes y con un alto contenido de proteínas, pero a menudo carecen de vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos que se encuentran en los alimentos integrales.

Para finalizar, no se trata de cuál es mejor, sino de cuál se adapta mejor a tus necesidades y objetivos. Si buscas una fuente completa y densa en nutrientes, las proteínas de origen animal son la mejor opción. Si buscas conveniencia, una rápida absorción para el post-entrenamiento o una opción para complementar tu dieta, la proteína en polvo puede ser tu mejor aliada.
Recuerda, la clave es siempre buscar el balance y adaptar tu alimentación a tu estilo de vida.

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La nutriología Wellness te permite lograr mejorar tu composición corporal y peso mediante un diseño alimenticio enfocado...
20/10/2025

La nutriología Wellness te permite lograr mejorar tu composición corporal y peso mediante un diseño alimenticio enfocado a tus propios objetivos y actividades diarias.

Esta área, busca orientarte para lograr la adherencia al plan alimenticio, a mejorar tus hábitos dietéticos, elecciones culinarias, identificar patrones de conducta alimentaria poco saludables, mejorar tu estilo de vida y comenzar un proceso de cuidado nutricio sin culpas y disfrutando.

Aparta tu cita y retoma tus objetivos antes de finalizar el año.

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¿Sabías que tu intestino es mucho más que un simple órgano digestivo? Es el hogar de billones de microorganismos (la mic...
20/10/2025

¿Sabías que tu intestino es mucho más que un simple órgano digestivo?

Es el hogar de billones de microorganismos (la microbiota intestinal) que influyen directamente en tu digestión, tu sistema inmunológico e incluso tu estado de ánimo.

Mantener este ecosistema en equilibrio es clave para tu bienestar general, y la nutrición juega el papel principal.

La Nutrición es el Alimento de tu Microbiota.

Lo que comes no solo te alimenta a ti, sino también a las bacterias que viven en tu intestino. Una dieta equilibrada y rica en variedad es fundamental para fomentar una microbiota diversa y saludable.

Prioriza estos aliados Intestinales:
✅ Fibra (Prebióticos): Actúan como "alimento" para las bacterias beneficiosas. Incluye en tu dieta frutas, verduras, legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles), frutos secos, semillas y cereales integrales (avena, arroz integral).
✅ Alimentos Fermentados (Probióticos): Aportan bacterias vivas que pueden ayudar a poblar y enriquecer tu flora intestinal. Consume yogur natural con cultivos vivos, kéfir, chucrut (fermentado), y kombucha (en versiones bajas en azúcar).
✅ Grasas Saludables: El omega-3 (presente en pescados grasos como el salmón, nueces y semillas de chía/lino) y el aceite de oliva virgen extra tienen propiedades antiinflamatorias que benefician el revestimiento intestinal.

Pequeños Cambios, Grandes Beneficios:
✅ Hidratación: Beber suficiente agua es esencial para el tránsito intestinal.
✅ Comer Despacio: Masticar bien facilita la digestión.
✅ Gestión del Estrés: El intestino y el cerebro están conectados; el estrés puede afectar tu digestión. Busca maneras de relajarte.
✅ Limita los Ultraprocesados y el Azúcar: Estos alimentos pueden alterar el equilibrio de tu microbiota.

Recuerda: Una buena nutrición no se trata solo de calorías, sino de nutrir cada célula de tu cuerpo, empezando por tu intestino. ¡Dale a tu microbiota el cuidado que se merece y tu salud general te lo agradecerá!

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¿Qué es la anemia?La Anemia  es una afección común de salud pública que se produce por la falta de nutrientes esenciales...
16/10/2025

¿Qué es la anemia?

La Anemia es una afección común de salud pública que se produce por la falta de nutrientes esenciales necesarios para que el cuerpo produzca suficientes glóbulos rojos sanos, encargados de transportar el oxígeno. Es un indicador de mala nutrición.

Principales causas:
🩸 Deficiencia de Hierro: Es la causa más frecuente a nivel mundial (Anemia Ferropénica). El hierro es vital para formar la hemoglobina.

🩸 Deficiencia de Vitamina B12 y/o Folato (ácido fólico): Estas carencias pueden llevar a la Anemia Megaloblástica, donde los glóbulos rojos son grandes y no funcionan correctamente.

🩸 También pueden influir las deficiencias de Vitamina A y Vitamina C (que facilita la absorción de hierro).

Síntomas a tener en cuenta:
Los síntomas a menudo se desarrollan lentamente, pero pueden incluir:
😓 Fatiga y debilidad constante
🫩 Palidez en la piel y las mucosas (encías, debajo de las uñas)
😵‍💫 Mareos o aturdimiento
😖 Dificultad para respirar, especialmente con el ejercicio
🤕 Dolores de cabeza
🫨 En casos graves, taquicardia (ritmo cardíaco acelerado).

Prevención y Tratamiento:

La prevención y el tratamiento se centran en reponer los nutrientes deficientes:
💚 Dieta equilibrada: Consumir alimentos ricos en hierro (carnes rojas, legumbres, verduras de hoja verde), vitamina B12 (carnes, huevos, lácteos) y folato (vegetales de hoja verde, cítricos, cereales fortificados).
💚 Mejorar la absorción: Combinar el hierro no hemo (vegetal) con alimentos ricos en Vitamina C (cítricos, pimientos). Evitar tomar café, té o lácteos inmediatamente con las comidas ricas en hierro, ya que pueden inhibir su absorción.
💚 Suplementos: En muchos casos, es necesario el uso de suplementos de hierro, B12 o folato, siempre bajo la recomendación y supervisión de un profesional de la salud.

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16/10/2025

Sabías que...?

Entender tu propio proceso nutricional es la clave para avanzar....

Te dejo este reel con una breve explicación y logres llevar con calma cada día que atiendes tu nutrición a través de la alimentación.

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10/10/2025

Un pequeño consejo por si ocupas!

Tiktok:

Qué coraje da cuando el detergente hace esas maldades, porque de cierto modo, uno se sigue manteniendo delgado y esbelto...
09/10/2025

Qué coraje da cuando el detergente hace esas maldades, porque de cierto modo, uno se sigue manteniendo delgado y esbelto ... 😅

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Por eso siempre les digo: "nadie tiene la verdad absoluta y en las redes, siempre hay tanta discrepancia y peleas consta...
09/10/2025

Por eso siempre les digo: "nadie tiene la verdad absoluta y en las redes, siempre hay tanta discrepancia y peleas constantes que de nada sirve ser el líder de contenido en salud..."

Aunque Mr. Doctor nunca ha sido de mi gracia por ser el Alex Kaffie o Shanik Berman de las redes, sí quemó a Dr. Polo por aceptar dinero para irse contra Electrolit,

En fin, ustedes como consumidores de contenido, no se crean todo, solo diviértanse con lo que ven y sigan deslizando.

De cualquier forma, aunque Electrolit sea o no bueno, ustedes seguirán tomando Coca Cola (y otros refrescos), bebiendo alcohol y consumiendo alimentos que por más dañinos e impuestos tengan, no omitirán por cuestiones culturales ...
🫠🫠🫠🫠

La nutriología Wellness te permite lograr mejorar tu composición corporal y peso mediante un diseño alimenticio enfocado...
06/10/2025

La nutriología Wellness te permite lograr mejorar tu composición corporal y peso mediante un diseño alimenticio enfocado a tus propios objetivos y actividades diarias.

Esta área, busca orientarte para lograr la adherencia al plan alimenticio, a mejorar tus hábitos dietéticos, elecciones culinarias, identificar patrones de conducta alimentaria poco saludables, mejorar tu estilo de vida y comenzar un proceso de cuidado nutricio sin culpas y disfrutando.

Aparta tu cita y retoma tus objetivos este segundo semestre del año.

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