29/07/2025
PONENTE CONFIRMADA!
Es un honor presentar a la Dra. C. Rebeca Monrroy Torres, Nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, reconocida Investigadora Nivel 1 por México de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI).
Con una sólida trayectoria destacada, es profesora e investigadora de la Universidad de Guanajuato, donde lidera líneas de trabajo centradas en Nutrición Ambiental y Seguridad Alimentaria, con un enfoque integral hacia la salud pública y los determinantes sociales de las enfermedades crónicas.
Ha contribuido significativamente al desarrollo académico y científico del país, participando en múltiples proyectos de investigación, publicaciones nacionales e internacionales y foros académicos sobre sustentabilidad alimentaria, salud ambiental y nutrición clínica.
Tema: “Retos y oportunidades en el abordaje clínico de las enfermedades crónicas desde la seguridad alimentaria y nutricional”
Fecha, sede y link de registro:
2, 3 y 4 de octubre 2025
Universidad Anáhuac Puebla
Regístrate en: www.ecrod.org
¡Cupo limitado!
# ECROD