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Especialista en Nutrición y Diabetes
Especialista en Psicología de la Alimentación Especialista en Psicología de la alimentación

05/08/2025

A mi niña de 8 años le mando mucho amor 💖
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Le tocó madurar a toda velocidad, estar hiper vigilante de las personas a su alrededor, por qué sabía que con solo existir no era suficiente.
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Si transformar su cuerpo era necesario para encajar y se riese querida, haría todo por lograrlo.
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A mi niña de 8 años te amo tanto, hoy sabemos que no era necesario todo eso y que eres digna de ser amada tal y cual eres ❤️✨
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Con cariño para todas esas personitas que crecieron en un ambiente violento y tóxico, les quiero mucho 🫶🏻🫰🏻

16/07/2025

❤️✨

01/07/2025

¿Te ha pasado que te restringes mucho y luego terminas comiendo en exceso eso que “no debías”?

Eso no es falta de fuerza de voluntad. Es el efecto de ver la comida como “prohibida”.

En consulta trabajo mucho esto con mis pacientes, y cuando dejamos de categorizar los alimentos en “buenos” y “malos”, los atracones empiezan a disminuir.

🍰 Permitir no es lo mismo que perder el control.

Si esto te hace sentido, guarda este post o compártelo 💬
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Con cariño Caro 💖

03/06/2025

🍽️ Lo que como en un día ✨

Hoy te comparto un día de comidas: balanceado, flexible y pensado para nutrir cuerpo y mente.
Porque comer bien también significa disfrutar, escuchar a tu cuerpo y honrar tus emociones. 💛

¿Te gustaría que suba más días como este?
👇 Cuéntame en los comentarios cuál es tu comida favorita del día.

20/05/2025

Este hiking fue mucho más que aire fresco y paisaje bonito. Fue un espacio para reconectar conmigo, con lo que siento, y con lo que necesito.

Con el tiempo he aprendido que el amor propio no siempre se ve como un baño de burbujas o una tarde tranquila… A veces se ve como decisiones difíciles.

✨ Es aprender a poner límites sin sentir culpa.
✨ Es dejar de justificar lo que duele y empezar a cuidar lo que me sostiene.

La salud emocional no es perfección ni positivismo constante.

A veces caminar hacia una misma es el trayecto más importante de todos, pero también el más difícil 💚

30/04/2025

Hoy es Día del Niño… y también es un buen momento para recordarnos que ese niño o niña que fuimos sigue dentro de nosotros.
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Honro a esa niña que quería ser actriz, que no le daba pena nada, que le gustaba subirse a las montañas rusas y que no tenía miedo de engordar, por qué eso no estaba en su mente y ni si quiera era importante.
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Hoy tenemos la capacidad de elegir, de cuidar, de proteger a ese niño que un día no pudo hacerlo por sí mismo.
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Si eres adulto apapáchate con algo que te guste y que de niño no podías hacer.
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Les quiero mucho, Caro 💖

08/04/2025

Mi familia, mis amigas y la comida de Culiacán ❤️
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Llega un punto intermedio, donde no eres de aquí ni de allá, mi corazón siempre estará en Culiacán, pero hay una parte de él que ya no se siente allí.
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Extraño a mi familia y amigas, pero al mismo tiempo no compartimos las mismas ideas.
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Volver a casa y darme cuenta que tampoco soy completamente de aquí y que no hay una familia esperándome, es un duelo silencioso, un duelo que pocas personas logran comprender.
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Cada uno está en su propio proceso de encontrar ese lugar, el equilibrio entre lo que dejamos atrás y lo que elegimos ser y está bien.
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Un abrazo para todxs los que se encuentran en este punto , les quiero ❤️✨

27/01/2025

Felicidades a todos los Nutriólogos y Nutriólogas ❤️
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Seguimos constantemente trabajando para que nuestra profesión sea reconocida por su valor y no como solo jugar a la “comidita” o solo ser visto para bajar de peso y poner dietas.
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Seguimos trabajando por tener un sueldo justo, por qué aunque se ha avanzado bastante en estos años, seguimos sin un reconocimiento justo .
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Felicidades a todos los nutriólogos/as que van a comunidades, sin condición dignas, pero su pasión por querer ayudar es más fuerte.
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Felicidades a los y las nutriólogas que trabajan en hospitales y clínicas y su trabajo es demeritado por médicos.
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Felicidades a los y las nutriólogas que decidieron terminar la carrera, a pesar de sus luchas internas con la comida.
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Felicidades colegas ❤️🍕🍉

03/12/2024

Parte 2 del análisis de yogurt griego y ahora le tocó a
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Les sigo recordando no todo lo que diga yogurt griego es igual a saludable y tampoco casarse con una marca en especial, ya que cada una puede tener productos muy buenos y de buena calidad y otros con mucha azúcar o ingredientes no tan saludables.
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Entre menos ingredientes tenga un producto, será de mejor calidad.
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📩 Para asesoría nutricional personalizada, envíame un mensaje directo o contáctame por WhatsApp al 6672136565.

07/11/2024

¡Ojo! El yogurt griego no siempre es lo que parece.
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Muchos piensan que los yogurt griegos son igual a saludables, pero eso no siempre es así. Les cuento lo que encontré al comparar el yogurt CHOBANI con otras marcas 👀
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💡 Pro: La cantidad de proteína es excelente.
💸 Contra: El precio, un yogurt CHOBANI cuesta alrededor de $31 frente a otros que pueden estar en $16, pero si buscas más proteína por porción, definitivamente vale la pena.
🍯 Algunos productos tienen azúcares añadidos.
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Para que te des una idea:
Un huevo 🥚 tiene 7g de proteína.
Un yogurt griego CHOBANI con 14g de proteína equivale a 2 huevos.
Si no tienes tiempo para un desayuno completo, esta es una opción práctica para consumir proteína.
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📩 Para asesoría nutricional personalizada, envíame un mensaje directo o contáctame por WhatsApp al 6672136565.

29/10/2024

Un recordatorio para ti y para mi en colaboración con ChatGPT 🤭🦋💫
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Hoy no vengo con un mensaje de ánimos, por qué sé que cuando la estás pasando mal no se escuchan los mensajes positivos, solo vengo a recordarte a ti, a mi y a quien lo necesite, avanza, sigue y agárrate lo más fuerte posible de tus redes de apoyo, se va a necesitar valentía y tiempo, pero no desesperes todo va a estar bien✨

10/10/2024

Día Mundial de la Salud Mental ❤️‍🩹✨💫
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Por qué hay padecimientos que no se pueden ver y eso no significa que no existan.
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1 de cada 5 personas luchan con un trastorno mental.
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Hoy hago este post por las personas que no pueden hablar por vergüenza y viven con ansiedad , depresión y otros temas mentales, no señores no son cosas de locos, los trastornos mentales existen y no debemos tener miedo de hablarlo.
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Debemos tener miedo de la personas que no los tratan y dañan a otros.
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Por una comunidad más empática, donde podamos ser redes de apoyo para los demás y para nosotros mismos.

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