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Nutrición Consciente de Rosa Rivas

Casa
Mexico
Mexico City
Nutrición Consciente de Rosa Rivas

Consultorio de Nutrición
Alimentación Basada en Plantas
Nutrición funcional y clínica

04/03/2026

Verduras + Albóndigas + Arroz 🍚😎😅🥳🥳

02/03/2026

Beneficios del cacao!! 🔆🌟

1. Rico en antioxidantes

El cacao contiene flavonoides (como epicatequinas) que ayudan a:
• Reducir inflamación
• Proteger las células del estrés oxidativo
• Apoyar la salud cardiovascular

2. Mejora la salud del corazón

Puede ayudar a:
• Mejorar la circulación
• Reducir ligeramente la presión arterial
• Favorecer la función del endotelio vascular

3. Beneficios para el cerebro

El cacao estimula neurotransmisores asociados al bienestar como:
• Serotonina
• Dopamina

Esto puede:
• Mejorar el estado de ánimo
• Favorecer la concentración
• Apoyar la función cognitiva

4. Fuente de minerales

El cacao puro aporta minerales importantes: magnesio, hierro, zinc, cobre.

18/02/2026

☀️Frase consciente del día 🌟

“La comida no es el enemigo, es información para tus células. “✨

16/02/2026

Inicia el calorcito ☀️y los platillos frescos se antojan!! 💥🌟

Ceviche ✨ de lenteja ✨

Rico en vitaminas y minerales. 😎

🥗 Ceviche de Lentejas (4 porciones)

Ingredientes
• 1 taza de lentejas cocidas (bien escurridas)
• ½ cebolla morada picada finamente
• 2 jitomates en cubos pequeños
• 1 pepino en cubos
• 1 chile serrano picado (opcional)
• Jugo de 3–4 limones
• 2 cdas de cilantro fresco picado
• 1 cda de aceite de oliva extra virgen
• Sal de mar al gusto
• Aguacate en cubos (opcional al servir)

Preparación

1. Cocina las lentejas previamente (que queden firmes, no sobrecocidas). Deja enfriar.

2. Mezcla lentejas con cebolla, jitomate, pepino y chile.

3. Agrega el jugo de limón, sal y aceite de oliva.

4. Incorpora el cilantro al final.

5. Reposa en refrigeración 20–30 minutos para intensificar sabor.

6. Sirve con aguacate encima.

09/02/2026

✴️Gran ensalada verde ✴️

✅1/2 cabeza de lechuga romana
✅1 manojo de arúgula
✅2 hojas de diente de león
✅1 zanahoria rallada
✅6 rábanos, cortados en 4 trozos pedazos
✅1 pepino, cortado en cuatro trozos a lo largo
✅1 aguacate en rebanadas
✅1 puño de brotes de girasol
✅3 cebollas cambray en rodajas
✅1/4 de taza de almendras remojas y picadas
✅1 diente de ajo, machacado
✅jugo de 1/2 limón
✅1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
✅1 cucharada de miel de agave
✅aceite de pepitas de uva

Preparación
1.- Juntar todas las verduras en un bowl y decorar con las almendras, aguacate y los brotes

2.- Aderezo: mezclar el vinagre, la miel, el ajo, limón, diente de león, aceite de pepita de uva.

02/02/2026

Hoy es día de la Candelaria 🎉🎉

🌿La bella tradición de comer tamales 🫔.❤️

🔆Te recomiendo seleccionar los tamales que tengan vegetales ( rajas, nopales, quelites).

🔆Escoge tamales pequeños y aquellos que no tengan manteca.

👆🏽No es necesario dejar de disfutar las tradiciones, pero es importante hacer algunos cambios que nos ayuden a cuidar nuestro cuerpo. ✍🏽

14/01/2026

El cuidado de mi cerebro y órganos neurológicos con alimentación basada en plantas 🌱

Alimentos:

🌟 nueces de la india
🌟aceite de linaza
🌟 semillas de h**p
🌟 amaranto
🌟 cacao
🌟matcha
🌟 frijoles negros

Suplementos

🌟 vitamina D
🌟 vitamina E
🌟 vitamina B12
🌟 hierro
🌟 magnesio
🌟calcio

Recuerda que el cuidado de nuestro sistema nervioso central es de suma importancia a lo largo de la vida, tómate unas horas, revisar tu alimentación y tu suplementación para saber si lo estás haciendo correctamente.

Nut. Rosa Rivas ☘️😋

05/01/2026

Inicia tu día con alimentos que nutran tu cuerpo 🌀🥳✨☀️

🔆Toast de tofu con aguacate y jitomates cherry ✨

03/01/2026

Visita a Burrolandia 😎💥☀️ conocí a mi ahijado Leonoro 🥳🥳

31/12/2025

¡Feliz fin de año 2025 y Feliz inicio del año 2026!

Gracias por su confianza , que sea un año lleno de salud, bendiciones y muchas verduras. 🙈

¡ Que la nutrición siempre nos acompañe ! 💚

¡Abrazos!! 🐮🐒🐽🐶🐓🐕😎🦁🐣🐝

25/12/2025

🔆Menú Navideño 🪅🌟

💥 Carpaccio de betabel con garbanzos.

✨ Risotto con flor de calabaza ( làminas de parmesano vegetal).

☀️ Plátanos flameados con crema batida de coco 🥥

🥳🥳🥳🥳🥳

24/12/2025

¡ Feliz Navidad! 🎁🎄

Que tengan un día muy bendecido, que la magia de la paz llegue a su corazón y que tengan mucha salud. 🥂❄️⛄️

Gracias a todos mis pacientes y amigos por ser parte de este proyecto. Cada año, puedo seguir ayudando a más personas en su alimentación basada en plantas y eso me hace muy feliz. 😎🌟🍎

Todos los días podemos salavar animales, apoyar a la Tierra 🌎 y contribuir con el cuidado de nuestros cuerpos bajando la contaminación de agua y aire. ❤️

¡Les mandamos un abrazo Rosa, Imus, Martina y Pacha ! 🙌🏾🙏🏽☀️

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Página web

http://www.nutriologarosarivas.com/

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