Health Coach Raquel San Millán

31/05/2021

Mi trébol es de más hojas 💙

31/05/2021

La mejor versión de llorar que se me ocurre 🤩

20/05/2021

¿Un helado? 🤩

14/05/2021

De vez en cuando viene muy bien tomar una bomba de nutrientes. Yo recomiendo mucho este mix Alkaline powder (mezcla de espirulina, moronga, alfalfa, espinaca, chorella y matcha) y me encanta tomarlo con un mex de mis rojos favoritos, llenos de antioxidantes (betabel o remolacha + zanahoria rallada + frutos rojos) con jengibre, limón y agua.

Este licuadito es realmente una bomba de antioxidantes y alimentos súper alcalinos que van a ayudar a tener una mejor digestión, una mejor sensibilidad a la insulina y un mejor balance de líquidos corporales por su alta presencia de potasio (que hoy en día está muy por debajo de las ingestas recomendadas).

Un boost además para el sistema inmune.

Prueben!!!! Porque además está delicioso.
El mix de superfoods lo venden en 🥰 ✌️fan

De nada por el tip. 😃

10/05/2021

PISTO de verduras con huevo
La mejor foto no es, porque es pisto, y el pisto es así y punto.

Primero doramos con aceite de oliva la cebolla cortas en daditos, luego agregas el ajo, el pimiento rojo y el verde, una vez doraditos, agrega el calabacín, y después la salsa de tomate 🥫 casera con tomates bien maduros y pelados (yo uso cidacos), revuelves bien.

Ya que las verduras están hechas, agregas dos huevos revueltos y dejas que se cuajen entre las verduras y sirves.

Enjoy!

04/05/2021

Hoy toca crema de calabaza 🎃 con zanahoria y cebolla con un chorrito de oliva.

Primero salteas las verduras, luego cueces con agua y luego trituras. ¿Más fácil?

Sirve caliente y trocea tostadas que sean de granos enteros y como ingredientes unicamente cereales y una pizca de sal.

02/05/2021

Crema de zanahoria, poro (puerro), apio, champiñón 🍄 y calabacín, primero salteas un poco cin aceite de oliva, después agregas caldo de verdura (yo use caldo de gallina blanca) un poco de sal y dejas cocer.

Luego trituras y sirves con 2 rebanadas de rulo de queso de cabra.

Al estar caliente la crema o puré, el queso se derrite un poco y le da un súper toque.

sal y pimienta al gusto y disfruta.

29/04/2021

G E L A T I N A de C A C A O Con leche de soja sin azúcar y crema de cacahuate 🥜 s/a como topping.
Inspirado en

27/04/2021

23/04/2021

Más cuidado, sé que no podría estar 💜

21/04/2021

Berenjenas 🍆 rellenas de carne molida con tomate, cebolla, la carne de la berenjena, sal y pimienta y parmesano rallado por encima.

INGREDIENTES para 4 unidades:
-250g de carne molida
- 2 berenjenas
- 2 tomates pera
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 15g parmesano en polvo
- 2 cdas aceite de oliva Virgen extra

Primero partes a la mitad las berenjenas y haces cruces con el cuchillo. Las metes a hornear por 10 min para poder cin una cuchara vaciarlas y quitar su carne.

Después haces la salsa de tomate 🥫 natural, picando el tomate, la cebolla y el ajo y haciendo un sofrito y añadiendo después un poco de agua. Corriges con sal y pimienta.

Después cocinas en una sartén la carne junto con la pulpa de la berenjena y hasta el final echas la salsa casera de tomate,

Una vez hecho todo, vas rellenando las berenjenas y espolvoreas el parmesano por encima.

Puedes dar un toque de grill en el horno o dejarlo así. 😋

Disfruten!🥰

21/04/2021

La ensalada de hoy es de canónigos + cubitos de queso fresco de cabra + cubitos de pepino (sin piel y semillas mejor) + cubitos de sandía con jugo de limón, ac de oliva, sal y mix de pimientas molidas.

Mezclen bien y no saben la delicia y lo fresca que es.

Esta es la ensalada de hoy.

Mi propósito esta semana es subirle 7 (una para cada día de la semana) distintas y lo más importante, súper sencillas, para que puedan hacerlas en casa.

FELIZ MIÉRCOLES 🌞

20/04/2021

En mi semana de ensaladas, hoy vamos a comer una capresse.

Tomate 🍅 rebanado intercalándo las rebanadas con rebanadas de burrata o queso de búfala y en el centro un puñado de rúcula.

Aliña con aceite de oliva, limón exprimido, módena, sal marina, pimienta negra y un toque de orégano fresco.
Porrrrrr favor hay un mundo de ensaladas no hagan siempre la típica mixta please please please!!! 😃 sean felices comiendo.

19/04/2021

ENSALADA de arugula (rúcula) y canónigos con ventresca, pimiento rojo asado en tiras y almendra troceada con aceite de oliva, módena, sal y pimienta negra.

17/04/2021

ENSALADA DE BROTES 🌱 de espinaca, rúcula, Lechuga roja y verde c/ corazones de alcachofa cocidos, láminas de parmesano y semillas de sésamo (ajonjolí) cin aceite de oliva, vinagre de módena, sal y pimienta negra molida.

17/04/2021

Bizcocho de avena con cacao 100% + stevia + 2 huevos 🥚 + 100ml leche de soja sin azucar añadida + sobrecitos de royal.

Primero licúas todo y lo viertes en el molde. Después agregas un puñado de arándanos deshidratados por encima y mete al micro por 5 min.

Desmoldas y espera a que se enfríe para probar este bizcocho casero con 7 ingredientes.

🥰 FELIZ SÁBADO

14/04/2021

¿Que puedo des-ayunar?

Pues mira tan fácil como agarrar una tortita de arroz inflado, embarrar un poco de queso cottage, una reb de pavo encima y un puñadito de canónigos (o espinacas, arúgula...)

Yo me comí 2 para desayunar. 😋

Listo!