Nutrióloga Jessica Verduzco

04/11/2025

El hambre emocional es un círculo vicioso en el que se come compulsivamente para sentirse mejor y, tras sentimientos de culpa, se vuelve a recurrir a los alimentos y se pierde así el control.

Una alimentación variada y equilibrada, programar horarios de comida y realizar actividad física influyen positivamente en este comportamiento. Sin embargo, a menudo es esencial la guía de un nutriólogo y psicólogo para un tratamiento más exitoso.

24/10/2025

El triptófano es un aminoácido que se obtiene a través de los alimentos porque nuestro cuerpo no lo produce. Este aminoácido libera serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo, el sueño y el apetito, por lo que sus niveles bajos se asocian a la depresión. Por lo tanto, los alimentos ricos en triptófano pueden favorecer el estado de ánimo, la calidad del sueño y regular el hambre y saciedad.

17/10/2025

Amé mi sándwich Caprese con papas. 🤤

Cumplir un antojito es completamente válido. El problema es cuando se vuelve un hábito y, peor aún, no se realiza ninguna actividad física.

23/09/2025

́nsaludable

20/08/2025

Uno de mis almuerzos favoritos en Alemania: saludable, de fácil y rápida preparación, y delicioso! 🤤

Alternativa: tortilla de harina o pan pita reducidos en grasa, lechuga, zanahoria rallada, queso panela, aguacate y muuuuucho limón. Claro que puedes añadir salsa. Desafortunadamente no soy muy fan de las de este país, 😅 pero a veces agrego un aderezo de yogurt. 👌

20/08/2025

30/07/2025

23/07/2025

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No olvides consultar a un experto y asegúrate que las posiciones sean correctas para evitar lesiones.
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